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Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival !

Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival !
Avec l’été on n’a pas trop envie de rester des heures derrière les fourneaux. Le temps de l’apéro étant arrivé, j’ai souhaité trouver une nouvelle recette pour partager un verre avec mes proches. Et voici une idée toute droit venue du dernier Marmiton Mag. Facile, rapide et possible à faire en grandes quantités, pourquoi s’en priver ? Les ingrédients de la recette Pour 10 personnes– 200 grammes de chorizo fort – 140 grammes de fromage frais (type Saint-Moret) – 1/2 boîte de concentré de tomates – 6 cuillères à soupe de coulis de tomates – 3 branches de basilic frais Matériel nécessaire : Les étapes de la recette 1ère étape :Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en très très fines rondelles. 2ème étape :Dans un récipient haut, versez tous les ingrédients et mixez avec un mixeur plongeant. Finalisation : Goûtez et corrigez l’assaisonnement. Les astuces de la recette Vous pouvez ajouter un peu de piment ou de tabasco si vous le souhaitez, mais attention aux papilles de vos invités !

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Un apéritif original, des sucettes au foie gras Gourmand Magazine 16 avril 2015 Imprimer la recette Ces sucettes au foie gras nimeront agréablement la conversation entre vos convives. Ils s’en amuseront et s’en régaleront ! Préparation 1. Concassez finement les noisettes. Rillettes légères d'avocat au thon 1 avocat mure 1 petite boite de thon 3 càs de fromage frais ( St Moret ) 2 càs de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre On continue sur la lancée des recettes pour l’apéro avec cette fois des rillettes d’avocat au thon. Une recette tout simple trouvée sur le blog les GourmandisesAssia , je n’ai quasiment rien changé à sa recette à part y ajouter du thon. Cette petite mousse d’avocat était vraiment délicieuse. Ce qui est bien avec cet apéritif rapide, vous pouvez le préparer à l’avance, cela évite de passer trop de temps en cuisine et de pouvoir profiter tranquillement de l’apéro.

Les moules sont délicieuses en apéro Gourmand Magazine 6 mars 2015 Imprimer la recette Vous pouvez réaliser cette recette de moules au dernier moment. Elle est très rapide à concocter et vraiment délicieuse ! Rallye du Condroz-Huy - Le compte à rebours a commencé… Les derniers préparatifs vont bon train dans les bureaux du Royal Motor Club de Huy. Il reste trois semaines avant le début de cette 43e édition du Rallye du Condroz (4-5-6 novembre 2016). Si la liste des engagés n’est pas encore complète, on en sait beaucoup plus sur le parcours. Cette 43e édition du Rallye du Condroz s’annonce somptueuse avec un parcours un peu remodelé et une liste d’engagés encore incomplète qui augure déjà une bagarre très indécise pour la victoire et le podium.

Rillettes de maquereau fumé A la maison, on adore le maquereau fumé, surtout celui que mon beau-père prépare patiemment dans son fumoir ! Un vrai régal ! Pour cette recette, malheureusement , je me suis contentée de maquereaux fumés du commerce ( vous les trouverez au rayon frais des grandes surfaces , près du saumon fumé ). California maki de foie gras à la mangue et caramel balsamique Voici les maki de Noël à base de foie gras Dupérier, de mangue et de caramel balsamique. Un trio gagnant ! Je vous conseillerai de les servir plutôt en entrée, ou en apéritif pourquoi pas. Ca m’a donné l’occasion de refaire du caramel balsamique.

Cappuccino de coquilles Saint-Jacques au curry et à la coriandre : Recette de Cappuccino de coquilles Saint-Jacques au curry et à la coriandre Ingrédients (pour 8 personnes) : - 12 noix de coquilles Saint-Jacques sans corail- 2 tomates- 1 petit oignon- 1 pomme Jonagold- 1 c à thé de curry doux en poudre- 2 cs rases de farine- 1,5 l de fumet de poisson (au départ de cube ou de poudre)- sel et poivre de Cayenne- 4 dl de crème- 24 feuilles de coriandre Préparation de la recette : Laisser tremper les noix de coquilles Saint-Jacques dans un bol d'eau glacée durant 1/2 heure.Bien les sécher et les couper en petits morceaux et les conserver au frais.Peler et épépiner les tomates, puis les couper en petits dés et les conserver au frais. Eplucher et hacher l'oignon.Eplucher la pomme et la détailler en petits morceaux.

Rillettes de poulet au curry allégées - Amandine Cooking Une recette express idéale pour un apéro ! Mais aussi une bonne recette pour finir les restes de poulet ! De plus la recette est sans matières grasses alors on ne s'en prive pas ;) Ingrédients : Financiers au citron vert et saumon fumé Mousse au chocolat légère Ce que j'apprécie dans le programme Weight Watchers, c'est que l'on peut continuer à manger de tout, les petits plaisirs... Lire la suite › Récapitulatif Fondue de Candice: astuces, trucs et techniques pour The fondue facile Qui n’a pas envie de fondre de plaisir ? De s’emmêler dans les filaments de fromage, de saucer jusqu’à plus faim et de bouillir d’envie devant les aliments qui frémissent (d’émoi ?). Que de sensualité et de bonheur dans une fondue.

Tomates à la mousse de (thon, saumon ou autre) Ingrédients pour Tomates à la mousse de saumon 8 tomates une demi-boîte de saumon au naturel 75 g de fromage blanc 0% 75 g de saumon fumé en tranches poivre ciboulette hachée une touche de piment quelques feuilles de salade Préparation pour Tomates à la mousse de saumon 1. Commencez par égoutter le saumon, enlevez la peau et les arêtes. 2. Sucettes d’Abricots au Foie Gras 24 décembre 2011, 9 h 00 min Sylvie Recette proposée par Sylvie ça y est le panier gourmand de Noël de mon mari est arrivé ! Me voilà à découvrir les différents mets que nous lui offrons... Souvent, on se retrouve avec des trucs bizarre enfin, qu'on mange pas tous les jours, cou farci (pour 2, pas évident de se faire un tête à tête avec du cou!)

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