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Salade piémontaise maison

Salade piémontaise maison
500gr de pommes de terre 6 belles tomates 300gr de jambon en dès 4 œufs 8 cornichons sel et poivre 1 jaune d'œuf ( mayo ) 3 càc de moutarde ( mayo ) 15 cl d'huile de tournesol ( mayo ) 2 càc de vinaigre ( mayo ) Version maison de la salade piémontaise Voici une bonne salade piémontaise, une recette facile que nous adorons à la maison ! Dès qu’il fait chaud, les recettes de salade sont toujours au rendez-vous et ma préférence va pour la salade piémontaise au jambon avec comme ingrédients des cornichons, des pommes de terre, tomates, des œufs et une sauce mayo maison bien-sur! Cette salade piémontaise est parfaite et idéale pour les buffets froids ou un pique-nique en.famille. Une entrée de saison dégustée avec du bon pain frais, c’est le top , qu’est ce qu’on se régale à chaque fois!!! Recette partagée sur mon blog de cuisine il y a quelques jours la salade d’avocat crevettes très sympa aussi, un peu allégée et moins calorique que la piémontaise et tout aussi délicieuse.

http://www.aux-fourneaux.fr/salade-piemontaise-maison-15584/

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Cobb Salad - Fish Custard Par cette chaleur, une petite salade sera la bienvenue à la table du déjeuner ce week-end. Au même titre que la Salade Caesar, la Cobb Salad est fameuse aux Etats-Unis, et c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Elle est composée d'ingrédients que j'adore et agrémentée d'une sauce excellente. J'ai suivi la recette du blog Les recettes de Ceci et je me suis régalée ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 grosse salade romaine ou laitue (environ 300 gr)- 1 barquette de tomates cerises ou 4 petites tomates- 2 avocats- 2 blancs de poulet- 8 tranches de bacon ou de poitrine fumée - 150 gr de roquefort

Carrot cake (SoniaB) 18 octobre 2013 L’un de mes gâteaux préférés est le carrot cake. L’avantage de le réaliser avec le Companion est de pouvoir tout faire dans l’appareil dont hacher les carottes qui était pour moi un travail vraiment fastidieux. J’ai adoré la recette, seul changement éventuel que je ferai la prochaine fois : ajouter des noix ou des noisettes, du jus d’orange et peut-être un glaçage pour décorer le cake. Ingrédients : Recette de La gargoulette qui en jette Ingrédients (6 personnes): 1 gargoulette, 1,5 kg de gigot d'agneau en 6 morceaux, ou du poulet, ou un mélange des deux, 1 kg de petites pommes de terre, 3 beaux oignons, 1 tête d'aïl, 2 à 3 tomates selon la taille,3 poivrons ou piments,1 bouquet de persil plat, 1 à 2 cuillers à soupe d'épices douces "de Tounès" (boutons de rose séchés,cannelle,gingembre,safran), sel, poivre, 2 cuillers à soupe d'huile d'olive, 1 verre d'eau, un peu de papier alu, de la ficelle à cuire, 2 à 3 poignées de farine pour le couvercle. La veille, faire tremper la gargoulette dans un grand saladier et mettre 2 litres d'eau dedans. (sinon, la gargoulette va absorber le jus de cuisson et votre plat va brûler à l'intérieur). Sortir la gargoulette, la vider et la laisser en attente. Enlever toute la graisse de la viande, même si c'est du poulet.

Lap au poulet Une recette de salade de poulet pour la rentrée...! Car... non le Canard du Mékong ne s'est pas évaporé dans la nature, comme les vapeurs d'alcool de riz dont nous vous avions parlé dans notre dernière recette... Même si en tant que curieux impénitent, nous n'avons pas pu résister à partager un verre insolite... et même deux pour goûter un vin venant du Japon ! Magrez-Aruga... un nectar provenant d'Extrême-Orient dans une contrée beaucoup plus connue pour la qualité de ses vins de riz, les sakés et maintenant de ses whiskies qui concurrencent sérieusement les meilleurs malts anglo-saxons. Cela sera certainement de moins en moins rare sur le continent asiatique avec l'arrivée de la Chine qui a déjà dépassé le monde entier côté volumes consommés... en vin rouge !

Œuf cocotte à la crème et à la ciboulette. Œuf cocotte à la crème et à la ciboulette En cuisine, j’essaie de ne pas rester sur des échecs, ce qui n’est pas toujours le cas dans ma vie en général. Par exemple, je n’ai jamais réussi à grimper à la corde mais je n’ai jamais tenté de le faire depuis mes 12 ans ! A en juger par les commentaires sur mon billet « sauce au caramel au beurre salé », je ne suis pas la seule à vouloir persévérer dans ma cuisine. Les fleurs comestibles du jardin Fleurs | 03/05/2013 Profiter des fleurs du jardin produites naturellement (non traitées) pour accompagner les petits plats en cuisine, en voilà une bonne idée ! En décoration, en vinaigre ou en infusion, osez manger les fleurs du jardin et apprenez quand les semer, les récolter et les cuisiner.

Recette Salade César - Caesar Salad Ingrédients 4 escalopes de poulet ou des restes d’un poulet rôti 1 salade romaine 2 gousses d’ail 1/2 baguette un peu sèche pour les croûtons3 cuillerées à soupe de jus de citron 4 anchois à l’huile d’olive (ou 2 cuillerées à café de Sauce Worcestershire) 1 jaune d'œuf1 cuillerée à soupe de moutarde de Dijon 80 ml d'huile d’olive environ (1/2 cup)Sel, poivre 100 g de Parmesan environ (1/2 cup) Ustensiles Braisé de boeuf aux carottes : Recette de Braisé de boeuf aux carottes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de boeuf (paleron par exemple) coupé en cubes - 600 g de carottes coupées en rondelles- 200 g de lard fumé coupé en lardons- 2 oignons- 2 gousses d'ail- sel, poivre, herbes de Provence- huile d'olive- 1/2 litre de vin rouge- 1/2 litre de bouillon (ou d'eau + 1 bouillon-cube) Préparation de la recette : Faire revenir les oignons a feu vif dans l'huile d'olive. Une fois qu'il sont un peu transparents, ajouter la viande de boeuf et tourner pour que toutes les faces soient prises. Saler (peu si vous utilisez le bouillon cube), poivrer et ajouter une bonne pincée d'herbes de Provence.

Cuisine des fleurs, recettes avec des fleurs, cuisiner les fleurs et gastronomie florale. Les fleurs comestibles reviennent au goût du jour. Elles peuvent être cueillies dans la nature ou dans le jardin. Crues elles décorent les assiettes et les plats.

Salade Caesar au poulet croustillant • Etape 1 : Panage et cuisson du poulet Mixez grossièrement les corn flakes. Panez les morceaux de poulet à l'anglaise en les roulant d'abord dans la farine, puis dans le jaune d'œuf (en égouttant bien le superflu à chaque fois) et enfin dans les corn flakes grossièrement mixés. Les frire à 160°C environ dans une poêle avec l'huile de pépin de raisin. Réservez sur un papier absorbant. Fondue de poireaux avec le companion moulinex - Mes Meilleures Recettes Faciles Je l'ai faite sans suivre de recette, j'adapterai pour une prochaine fois, car c'est certain, il y aura une prochaine fois... miam, miam! Laver et couper les poireaux (moi j'ai fait des demi rondelles avec le blanc, j'ai gardé le côté un peu plus vert pour un potage) J'aime bien lorsque c'est haché assez finement. Mettre le mélangeur au fond du bol, ajouter les poireaux et une noisette de beurre (pour les non breton, une cuillère d'huile d'olive fera l'affaire), une pincée de sel et de poivre et trois cuillères à soupe d'eau. 130° Vitesse 4 10 min

Pâtes fraîches maison, les 8 règles d'or Versione italiana più giù Quel plaisir que j'ai à lire vos commentaires quand vous m'indiquez que vous avez osé vous lancer et que vous en êtes ravis ! Voici donc quelques conseils très utiles. Je ne sais quand mon amour pour les pâtes est né. Je sais seulement qu'il remonte très très loin, que j'en mange depuis toujours et que je m'en lasse jamais (normal, tu es italienne me direz-vous ;-) mais je crois que ce n'est pas que ça, les pâtes c'est gentil et infini.

Donne ta recette! Le secret de cette salade réside dans la sauce. Jusque là je ne me servais que d'une sauce caesar industrielle d'une marque bien connue car je pensais qu'il fallait trop d'ingrédients, trop compliqué..FAUXIngrédients : - 2 salades romaines Pâte à galettes bretonnes au sarrasin « Cookismo Indispensable pour réaliser des crêpes salées (« galettes« ), cette pâte à crêpes à la farine de sarrasin (aussi appelé blé noir) doit dans l’idéal reposer une nuit au frigo, afin que le processus de fermentation commence. Cela permet d’obtenir des crêpes plus légères et pleines de minuscules trous. Si vous souhaitez l’utiliser le soir même, laissez reposer cette pâte à galettes bretonnes à température ambiante pendant une bonne heure (l’idéal étant une nuit au réfrigérateur).

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