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Basbousa - Recettes du monde

Basbousa - Recettes du monde
Utiliser le même verre pour toute la recette Ingredients: 1 verre - semoule moyenne1 verre - de farine1 verre - lait1 verre - huile végètale1 verre - de sucre1 - oeuf1 cuil à café - levure chimique1 cuil à soupe - d'eau de fleur d'oranger1 verre - de noix de coco ( facultatif )Pour le sirop :2 verres - sucre2 verres - d'eau1/2 - citron Instructions: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un autre, mélanger les ingrédients liquide puis verser sur le premier mélange . A l'aide d'un fouet, mélanger l'ensemble jusqu’à homogénéité. Verser la préparation dans un plat carré, mettre des amandes entiers au dessus en laissant un espace de 3 cm entre chacun. Mettre au four préchauffer à 180°C jusqu’à coloration doré. Au cours de cuisson, préparer le sirop et laisser refroidir. A terme de cuisson du gâteau, retirer du four, couper en carré ou en losange, puis verser la totalité du sirop au dessus. Laisser reposer et servir minimum après 2 heures .

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RAYAN DELICES: Griwech Fleur de Tournesol قريوش عباد الشمس Bonjour a tous ,des que j´ai vue cette petite merveille a la chaîne samira tv ,je n´est pas pu résistée pour le réaliser ,un délice réaliser par Mme Saliha Beskri ,voici les ingrédients et la vidéo de la recette : 1 kg de Farine 250 gr de Smen fondu et refroidit fanid: gateau algerien sans gluten Bonjour tout le monde, Enfin le temps de vous poster une des recettes de gâteaux algériens que j’ai préparé pour la fête de l’Aid el kbir 2015. Le Fanid, le gâteau algérien number 1 a la maison, et surtout pour mon époux, enfin après le makrout et la baklawa. Pour être franche, je préfère préparer le fanid, mieux que la baklawa ou le makrout el koucha qui eux prennent un temps fou de préparation.

Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète Il m'arrive (pendant que Bergamonsieur regarde des émissions soporif... euh politiques) de laisser mon esprit vagabonder : "qu'est-ce que je pourrais bien préparer comme dessert qui ne me prenne pas trop de temps et pas de vaisselle... ?". C'est ce qui m'est arrivé dernièrement (Bergamonsieur était sans doute devant une émission absolument ennuy.. euh passionnante), et là, paf! j'ai pensé aux mantecaos (ou mantecados ou montecaos selon les pays/régions). J'en ai déjà parlé dans ce billet (vous y trouverez la recette complète), je crois que c'est la recette la plus facile de la planète : vous mélangez (à la barbare, dans un gros bol avec une cuillère à soupe, il n'y aura pas de grumeaux, ne vous inquiétez pas) 200g de farine, 100g de sucre et 100g d'huile (moi j'ajoute de la vanille, j'adore la vanille) et le tour est joué. Pas besoin de rouleau, d'emporte-pièce... : on obtient un genre de pâte à modeler molle. Là, je ne suis pas peu fière.

La recette des baklavas tunisiennes Je vais vous livrer ici une de mes recettes les plus précieuses et les plus secrètes, il s’agit de la recette de la baklava tunisienne. Profitez-en, elle sera présente sur le blog pendant une durée limitée, puisque je vais l’intégrer à un e-book que je suis en train de rédiger sur les pâtisseries tunisiennes. C’est sûr, ce n’est pas une recette de dessert rapide et facile, mais la réalisation en vaut vraiment la peine. mchawek aux amandes, gateau algerien sans gluten bonjour tout le monde, Le mchawek ou m ‘chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » a cause de la decoration des amandes effillees. un gateau sans gluten de la famille de macarons, tres delicieux et bien fondant. mchawek aux amandes, gateau algerien sans gluten

Bakalwa aux amandes bonjour tout le monde, vous aimez la baklawa? je partage avec vous aujourd’hui la baklawa des fiançailles de la soeur de Lunetoiles, une baklawa aux amandes, bien délicieuse. les ingrédients: Pate: 5 mesures de farine 1mesure de beurre fondu 1/2 c a café de sel 1oeuf eau (éventuellement additionnée d'eau de fleur d'oranger) Farce: 3 mesures d'amandes grossièrement moulues (ou tout autre fruit sec que vous aimez) un peu moins d'une mesure de sucre en poudre 2 ca café de cannelle (voire plus selon le gout) 3-4 c a soupe de beurre fondu eau de fleur d'oranger Assemblage: Beurre fondu… User Rating: 4.75 ( 1 votes) bonjour tout le monde, vous aimez la baklawa? je partage avec vous aujourd’hui la baklawa des fiançailles de la soeur de Lunetoiles, une baklawa aux amandes, bien délicieuse.

Chebakia marocaine Ingrédients :1kg de farine. 250g de grains de sésame, grillés et moulus. 1 verre de beurre, fondue (100g). 1 verre d’huile (huile de table + huile d’olive) (100g). 1 verre d’eau de fleur d’oranger (100g). 2 c à soupe de cannelle. 2 c à soupe d’anis, moulu. 3 c à soupe de jus de citron. 1 c à café de sel. 1 pincée de gomme arabique, moulue. 1 c à café de smen ( facultatif ) 1 paquet de levure chimique. 1 mesure d’une petite noisette de levure de boulanger. 1 peu de safran pur. l’eau pour ramasser la pâte. 2L d’huile pour la friture. Préparation : Dans un bol , mélanger la farine ainsi que tous les ingrédients sauf le jus de citron. Ajouter un peu d’eau pour ramasser la pâte.Elle doit être ferme. makrout sniwa ou makrout façon baklawa Bonjour tout le monde, Avant de commencer cette article, je dois exprimer ma fierté de la femme algérienne, cette femme innovatrice et créatrice de mets et délices tout aussi beaux et bons. Comme cette nouvelle version de Makrout, appelée Makrout sniwa, c’est a dire le makrout dans le plateau, ou encore makrout façon baklawa, a cause de la méthode de réalisation de ce délice a la version de la baklawa.

chamia, patisserie algerienne chamia, qalb elouz bonjour tout le monde, voila une sublime recette sucrée, une patisserie algerienne un grand classique de la cuisine algerienne, le qalb el louz, nommé aussi Chamia dans d’autres régions, une patisserie qui tout aussi comme labaklawa et le makrout reste irresistible. en Algerie, durant le mois de ramadan, je n’ai pas du tout fait ce délice, car on a un pâtissier dans le quartier, qui fait un qalb el louz incomparable, et j’ai mangé moi et les enfants sans aucune modération. de retour ici, en Angleterre, les enfants me réclamaient encore du qalb el louz, cette fois, le pâtissier n’est pas a cote,… User Rating: 3.93 ( 2 votes) bonjour tout le monde, voila une sublime recette sucrée, une patisserie algerienne un grand classique de la cuisine algerienne, le qalb el louz, nommé aussi Chamia dans d’autres régions, une patisserie qui tout aussi comme labaklawa et le makrout reste irresistible.

صباع لعروسة sba3 la3roussa (doigts de la mariée) Jeudi 18 septembre 2014 4 18 /09 /Sep /2014 11:47 Salammmmm ,bonjour tout le monde !! ravie de vous retrouver après une Ghribia tunisienne / Ghribia à la farine de pois chiches - Les joyaux de Sherazade Je vous présente aujourd’hui une douceur originaire de l’Est algérien plus précisément de la ville d’Annaba mais aussi préparée en Tunisie. Il s’agit d’une variante de la ghribia. Une variante à base de farine de pois chiche qui se déguste particulièrement à l’occasion de la fête de l’Aïd. Des ghraibas fondantes à souhait et terriblement bonnes, n’hésitez pas à les faire, vous allez être agréablement surpris ! Vous pouvez retrouverez sur mon site, la ghribia classique à l’huile et la ghribia aux cacahuètes, ghribia aux amandes mais aussi la ghribia aux noix.

tahboult - mchewcha- galette aux oeufs tahboult ntmelaline, mchewcha, galette aux oeufs bonjour tout le monde, voila un petit délice kabyle, de la cuisine algerienne: tahboult n’tmelaline, ou galette aux oeufs, et aussi bien fait dans d’autres régions de l’Algerie, connue aussi sous le nom de mcheoucha, on l’a fait aujourd’hui pour fêter la petite arrivée de ma nièce, et qui vient nous rendre visite aujourd’hui. une très légère galette aux oeufs, toute mielleuse, huuuuuuuuuum je ne vous raconte pas, aussi très facile a faire.     les ingredients:   8 oeufs 8 c à soupe de farine bombee / 160 gr de… User Rating: 4.38 ( 4 votes) bonjour tout le monde,

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