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Pâte de praliné

Pâte de praliné
Cette recette est longue à écrire mais pas beaucoup de travail ! Etendre une feuille alu sur le plan de travail. Mettre le sucre dans une casserole et mettre sur feu vif. Dès que le sucre commence à fondre sur les bords, baisser le feu. et laisser caraméliser sans remuer mais en tapotant le sucre de haut en bas à la spatule en bois. Quand presque tout le sucre a fondu, on peut remuer. Verser le tout sur la feuille alu et bien racler le caramel pour le faire couler dessus. Dès qu'on le peut et sans se brûler (ATTENTION !!! Laisser refroidir au moins 1 heure. Mettre les noisettes caramélisées dans un mixer et mixer en plusieurs fois, et si nécessaire, sur 2 jours pour que le moteur du mixer ne chauffe pas. Le pralin passe par plusieurs états au fil du broyage: poudre cristaline au début, puis pâte dure, puis pâte de plus en plus coulante. Lorsqu'elle est coulante comme ici, faire fondre les 75 gr de choco noir au bain-mairie, quand il est fondu, retirer du bain-marie, laisser un peu refroidir et

FERRERO ROCHER MAISON 22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 07:24 Mes testeurs ayant validé! Je m'empresse de vous la publier.. Certes la texture est différente mais le goût est bien là.. miam WW: 3PPOINTS / rocher Ingrédients pour 20 rochers: 200g de pralinoise 50g de chocolat noir dessert à 64% 20 noisettes entières 75g de crèpes dentelles ( gavottes) 50g de pralin Préparation: Faire fondre la pralinoise avec le chocolat noir au micro-ondes. Ajouter les crèpes dentelles émiettées et bien mélanger. Réfrigérer pendant 30 à 45 min selon votre frigo jusqu'à obtention d'une consistance qui vous permettra de façonner des boules. Façonner les rochers en y insérant une noisette au milieu. Tremper dans le pralin et réfrigérer de nouveau. déguster!!!!!!!!!!!!

Bounty (Vegan) Pour 8 Bounty. 100 gr de chocolat blanc (Vantastic foods) 4 CàS de crème d'avoine liquide (OATLY) 100 gr de noix de coco râpée 100 - 150 gr de chocolat au lait (CLARANA). Dans une casserole, faire fondre à feu très doux le chocolat blanc coupé en morceaux. Verser progressivement la noix de coco râpée tout en mélangeant doucement avec une cuillère en bois. Ajouter la crème d'avoine jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.. Verser la préparation dans un récipient et la mettre au réfrigérateur 20 mn (+ si nécessaire) pour qu'elle durcisse un peu ..

Cookies de Justine aux trois chocolats : Recette de Cookies de Justine aux trois chocolats Ingrédients (pour 25 gros cookies) : - 2 oeufs- 225 g de beurre- 225 g de flocons d'avoine- 300 g de farine- 225 g de sucre blanc- 190 g de sucre roux- 1 cuillère à soupe de vanille liquide- 100 g de chocolat noir- 100 g de chocolat au lait- 100 g de chocolat blanc- 60 g de noix pilées- 1 cuillère à café de levure chimique- 1 pincée de sel Préparation de la recette : Dans une grande jatte, mélanger les sucres blanc et roux avec le beurre ramolli, les oeufs et la vanille liquide. Par ailleurs, mélanger la farine avec le sel, la levure et les flocons d'avoine. Avec une cuillère en bois, bien mélanger ces deux préparations dans la grande jatte, puis y ajouter les noix pilées et les trois chocolats coupés en petits morceaux (attention, c'est physique. Sur la plaque du four, étaler une feuille d'aluminium beurrée, sur laquelle on disposera des boules de pâtes à cookie bombées en les espaçant suffisamment. Mettre au four chaque fournée pendant 15 minutes à 195°C (thermostat 7).

Pain de campagne sans gluten | Pain,Entrées,four | Recettes Lékué Ingrédients 200 g de melange de farine sans gluten 170 ml d’eau 50 g de farine de maïs 5 g de sel 6 g de levure déshydratée de boulanger Préparation Placer tous les ingrédients dans le moule à pain et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène, uniforme et élastique. Laisser reposer pendant 1 heure à température ambiante, recouverte d’un linge pour qu’elle ne sèche pas. Ensuite, modeler le pain pour obtenir une forme ovale. Voir les photos de cette recette et commentaires envoyés > Produits similaires Pain (rapide) : Recette de Pain (rapide) Ingrédients (pour 1 pain) : - 500 g de farine type 55- 1 sachet de levure de boulangerie en granulés à temps de levée réduite- 1,5 verre d'eau chaude- 1 cuillère à café pleine de sel- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette : Mélangez la farine, l'huile d'olive, le sachet de levure, le sel et ajoutez l'eau. Malaxez jusqu'à l'obstention d'une pâte homogène. Le geste est important: faites comme si vous étiez en train de plier un mouchoir avec la pâte. Attention la pâte ne doit pas coller à la paroi! Prenez un moule à cake et tapissez de papier cuisson, mettez le pain, faites les croisillons avec un couteau pointu. Prenez un torchon propre, mouillez-le et mettez-le sur le pain. Attendez une heure que la pâte soit levée. Pendant ce temps-là, préchauffez le four à thermostat 7 ou à 220°C pendant 20 mn environ. Enfournez pendant 40 mn. Remarques : Pour que la pâte lève bien, je la place sur le dessus ma gazinière pendant qu'elle préchauffe, ou sur un radiateur.

Ne jetez pas les coquilles d'oeufs - Faire un puissant Remède Pour La glande thyroïde, des os, cœur et le sang ~ protège ta santé - Le calcium a de nombreuses fonctions importantes dans le fonctionnement de l'organisme. Outre la création de la masse osseuse et prévenir l'ostéoporose, le calcium normalise le travail des nerfs et des muscles, régule le rythme cardiaque, empêche la formation de caillots sanguins et favorise un bon sommeil. Il est également bon dans le travail des cellules immunitaires ainsi que la peau et des cheveux sains. Il ya de nombreux facteurs qui retirent le calcium de l'organisme, certains d'entre eux sont: l'inactivité physique, le café, l'alcool et les boissons gazeuses. Le manque de calcium est le plus enclin aux femmes enceintes et les femmes ménopausées, les hommes plus âgés et ceux qui souffrent de troubles digestifs. Les coquilles d'oeufs contiennent 90% de calcium et sont la meilleure source de ce minéral. De plus, la coquille d'oeuf contient du fer, du cuivre, du manganèse, du zinc, du fluor, du phosphore, du chrome et du molybdène. Cure pour la thyroïde Cure pour l'ulcère gastrique

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