background preloader

Recette de Petits chocolats hyper rapides au MO

Recette de Petits chocolats hyper rapides au MO
11x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (13 votes) Ingrédients (1 personne): Chocolat, un moule Préparation: Utiliser un moule de bonne qualité sinon ça aura le goût du silicone... Tapoter le moule sur la table, doucement, puis sdonner un mouvement de gauche à droite, doucement, pour bien répartir et tasser le chocolat. Attendre qu'il soit bien pris avant de démouler. Ça a l'air bon ! 5.0/5 (13 votes), 14 Commentaires Ils ont envie d'essayer x11Invité, Invité et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes Vanille & Chocolat, djoumana cuisine et 11 autres ont voté. = 13 votes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 isa1 a trouvé ça délicieux!. Related:  Bonnets, bérets, cagoules, casquettes, chapeauxBonbons, Chocolats, Nougats maison... etc.chocolat

Recette de Pâte de praliné Cette recette est longue à écrire mais pas beaucoup de travail ! Etendre une feuille alu sur le plan de travail. Mettre le sucre dans une casserole et mettre sur feu vif. Dès que le sucre commence à fondre sur les bords, baisser le feu. et laisser caraméliser sans remuer mais en tapotant le sucre de haut en bas à la spatule en bois. Quand presque tout le sucre a fondu, on peut remuer. Verser le tout sur la feuille alu et bien racler le caramel pour le faire couler dessus. Dès qu'on le peut et sans se brûler (ATTENTION !!! Laisser refroidir au moins 1 heure. Mettre les noisettes caramélisées dans un mixer et mixer en plusieurs fois, et si nécessaire, sur 2 jours pour que le moteur du mixer ne chauffe pas. Le pralin passe par plusieurs états au fil du broyage: poudre cristaline au début, puis pâte dure, puis pâte de plus en plus coulante. Lorsqu'elle est coulante comme ici, faire fondre les 75 gr de choco noir au bain-mairie, quand il est fondu, retirer du bain-marie, laisser un peu refroidir et

Recette de Chocolats à la menthe et chocolats à la noix de coco 14x Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (4 votes) Ingrédients (1 personne): 2 càs de sucre glace, 4 gouttes d'extrait de menthe, très peu d'eau, 1 blanc d'oeuf, 1,5 càs de sucre semoule, 2 bonnes càs de coco râpée, 1 pointe de couteau d'agar-agar, chocolat au lait, chocolat noir, toutes petites caissettes en papier, un moule à chocolat. Préparation: 1)Chocolats à la noix de coco: faire fondre au bain-marie 2 tablettes de chocolat au lait. Préparer ainsi 15 à 16 caissettes. Préparer les ingrédients nécessaire au fourrage coco : 1 blanc d'oeuf pour 16 caissettes, 1,5 càs de sucre semoule mélangé à la pointe de couteau d'agar-agar, 2 grosses càs de coco râpée. Mettre de l'eau dans une casserole et dedans une casserole plus petite qui ne craint pas (pas de revêtement qui craint ). Quand le blanc est en neige, mettre carrément la casserole sur le feu et terminer la cuisson sans cesser de fouetter. Rajouter de la coco si nécessaire : le mélange doit être un peu solide. 2)Chocolats fourrés crème menthe

Recette de Chocolats de Noël fourrés praliné 27x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (10 votes) Ingrédients (1 personne): Chocolat au gout, pâte de praliné, moule à chocolats ou très petites caissettes en papier. Préparation: Faire une pâte de praliné selon ma recette précédente. Faire fondre le chocolat au bain-marie et avec une petite cuillère puis un doigt, en couvrir l'intérieur des moules à chocolat ou des caissettes en papier. Dès que le chocolat est froid, y verser de la pâte de pralin encore coulante en laissant 1 à 2 millimètres libres pour pouvoir ensuite faire le fond. Dès que la pâte de praliné est presque dure, refaire fondre du chocolat et verser un peu par-dessus le praliné pour fermer le bonbon de chocolat. Laisser bien refroidir avant de démouler. ça se démoule très facilement avec les moules en silicone. Voici le moule que j'ai utilisé : mon index donne la hauteur du moule. Dégustez mes amies, Monsieur Range-Tout a bien rangé mon essai dans son estomac ! Merci ! Votes

Recette de Divers chocolats maison J'avais fait entre 80 et 100 chocolats, et ils ont été mangés en 2 jours!!! COQUES en chocolat à fourrer : faire fondre au bai-marie le chocolat de votre choix et sortit les moules que vous avez (il y en a de peu chers sur Amazon et vitrine Magique). Mettre une cuillère à café de chocolat fondu dans chaque alvéole et avec la partie convexe de la cuillère, faire monter le chocolat sur les bords. Prendre le temps de laisser durcir à température ambiante, le chocolat n'aime pas les passages au frigo ou encore moins au congélateur. 1) Remplissage à la pâte de praliné : Faire fondre la praliné au bain-marie, remplir chaque alvéole en laissant 1 à 2 millimètres libre en haut pour pouvoir fermer le chocolat. recette de la pâte de praliné. 2) Remplissage biscuit-confiture de framboise: 3) Remplissage à la pâte de menthe : 4) Remplissage noisettes-pistaches : Passer au robot un mélange noisettes-pistaches, moitié-moitié.

Recette Chamallows maison par Cuisine et saveurs de Lili Aujourd?hui mercredi jour des enfants, je vous propose cette délicieuse confiserie qui nous fait retourner en enfance?une friandise à décliner selon les envies : fraise, menthe, chocolat?ou crème brûlée comme je l?ai fait. Ces chamallows ont bien plu...que ce soit à mes chéris, à ma petite-fille, aux petits que je garde mais aussi à un des papas qui se reconnaîtra ! Ingrédients : 130 g de blancs d?? 500 g de sucre en poudre 20 cl d? 30 g de miel 6 sachets de gélatine en poudre (1 sachet = 3 feuilles) 3 càs de sirop de crème brûlée (ou arôme de fruits ou purée de fruits) 50 g de sucre glace 50 g de maïzena Mettre les blancs en neige dans le bol du robot et les monter en neige très ferme (commencer sur vitesse 2 puis augmenter jusqu? Mettre le reste de sucre dans une casserole avec le miel et l? Pendant ce temps, verser la gélatine en poudre dans un bol, ajouter 12 càs d? Enduire un moule rectangulaire (ou des petits moules en silicone) d? Conseil : pour remplir les petits moules en silicone, j?

Gâteau à la mousse au chocolat Ingrédients : Pour le biscuit : 100 g de chocolat noir 65 g de beurre 65 g de sucre 40 g de farine 1 œuf 65 g de noix cacao en poudre 1 pincée de levure chimique Pour la mousse : 85 g de beurre 80 g de chocolat au lait 50 g de chocolat noir 20 g de sucre 1 orange 1 jaune d’oeuf 20 cl de crème liquide Préparation : -Préchauffer le four à 160 C° th5 -Préparation du biscuit : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. -Blanchir l’œuf et le sucre puis incorporer le mélange chocolat /beurre, la farine la levure les noix hacheés et une cuillère de cacao. -Verser le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné. -Cuire au four pendant 20 minutes (vérifier la cuisson avec un couteau il doit ressortir propre). Préparation de la mousse : -Faire fondre les différents chocolats au bain marie avec une cuillère de crème liquide. -Pendant ce temps, prélever le zeste de l’orange et le hacher en petits morceaux. -Sortir le gâteau du four laissé refroidir puis le démouler.

Tricot | le blog Purple Il y avait les 7 merveilles du monde… Il y a désormais les 8 Merveilles de Noro grâce aux modèles de Claudia Wersing que vous trouverez dans ce magazine traduit en français: Noro Favourites Depuis que j’ai découvert ce magazine, on ne me tient plus… il est vraiment sympa, sincèrement. D’ailleurs, à peine livré, je me suis mise à tricoter un modèle (je vous en parle demain ou après) et puis j’ai aussi réussi à convaincre Mamie qui "Si, si, j’ai vraiment besoin d’un auuuutre de ces pulls de ce magazine… et comme je ne peux pas en tricoter 2… J’ai pensé partagé l’aventure avec toi… :)" Évidemment, Mamie, dans sa grande générosité de Mamie m’a dit "OK"… En même temps, les mamans tricotent pour leurs enfants non? Ce n’est pas de ma faute si j’ai 41 ans… Bref, j’espère pouvoir vous parler et vous montrer 2 modèles de ce catalogue dans quelques temps. Allez, les voici ces jolis modèles… Retrouvez tous ces modèles dans ce magazine: Like this: J'aime chargement…

Loukoums ou halkouma maison sans gélatine (Turquie)... - Fait maison par Lilouina Coucou ! Comme promis, voici la recette des loukoums ou halkouma maison, c'est originaire de Turquie. Cette sucrerie ne contient pas de gélatine et la gomme arabique est vraiment facultative. Pour la recette, j'ai du chercher pendant des heures et des heures sur le net, et en trouvant par ci par là des infos. On peut les parfumer à l'eau de rose, l'eau de fleur d'oranger, la vanille, la menthe, le citron, la fraise, l'orange,... c'est comme on aime. Les fruits secs torréfiés sont aussi facultatifs mais ils apportent une touche de croquant super agréable, un peu comme dans les nougats ^^. C'est vraiment un "bonbon" trop bon !!! Loukoums maison (sans gélatine) Ingrédients : 75 g d’amidon = fécule de maïs (maïzena) ou de pomme de terre / Ou 60 g d’amidon + 1 càc de gomme arabique150 g d’eau5 cl de jus de citron (1 citron) - TRES important ! Préparation :Délayer la maïzena dans les 150 g d’eau. Verser le sucre en poudre dans une casserole avec les 120 g d'eau bouillante et le jus de citron.

No bake Peanut butter, banana and dark chocolate bites No bake Peanut butter, banana and dark chocolate bites As promised, here is the other sweet treat that saved us while on vacation. Still to come, one more favorite though, so stay tuned because you really do not want to miss that one :-). Hardly any prep time here, as you can see, and for sure no especial skills needed to put this together!! This time around I used a peanut butter that I did not like too much, as it was a bit runny and the bananas wouldn’t stay on top of it that good. Choose a peanut butter that doesn’t have too much oil and for sure one that doesn’t have hydrogenated oils, trans fats!! I was thinking that you could actually use Nutella or home made caramel instead of peanut butter in between the bananas, wouldn’t that be awesome? Well not much to elaborate here so I will leave you with these beauties. Enjoy!! Here you can see the first steps of putting the bananas together, rather simple. These are awesome. Print Save Ingredients: Directions:

chaussons maison Nougat de Montélimar Descriptif de la recette : Recette pour un cadre de 27 x 18 x 3 cm de haut : environ 36 barres de nougat. Battre les blancs d'oeufs avec 35 g de sucre (ne pas trop les monter) et verser le miel cuit à 130 °C. Verser ensuite 400 g de sucre, le glucose et l'eau cuits à 145 °C. Dans un batteur, battre le mélange à la feuille (laisser tourner à petite vitesse) et le dessécher pendant 5 à 10 min (en fonction de la quantité) à l'aide d'un chalumeau. Refroidir légèrement le nougat avec un peu de sucre glace disposé sur la table, puis le mouler en formant un cadre de 3 cm de haut. Emballer directement les nougats obtenus dans du papier film. Si vous désirez utiliser des feuilles d'azyme, placez directement la feuille au fond du cadre. Connectez-vous pour poser une question au chef

Granita - Recette Traditionnelle Italienne | 196 flavors Italy: Granita With this heat wave this week, Sicilian granita is the first thing that came to my mind! Mike started the ice cream party a few days with his deliciously refreshing mango kulfi. Summer is definitely here! The weather is great. But before we speak about granita, do you know where ice cream and sorbet come from? It seems that the extraordinary adventure of ice cream started in China, where people enjoyed it already around 3,000 BC. The arrival of ice cream in Europe is often attributed to Marco Polo, who would have discovered it in China, but the Italians already knew about ice cream at the time of Nero. It was the Chinese who invented sorbet more than 4,700 years ago. The word sorbet comes from Turkish chorbet or sharbet which itself comes from Arabic chourba (fruit drink or syrup). In the fifteenth century, the Italians had the idea of ​​adding cream to sorbet, therefore creating ice cream as we know it today. It is thus in Italy that I am taking you this week! Preparation

Le modèle des chaussons bien chauds à mettre à tous les pieds ! ~ Balaine | Laine online discount | Modeles gratuits C'est le moment de s'y mettre et de tricoter des chaussons bien chauds pour l'hiver qui arrive... Ce modèle est travaillé à plat sur aiguilles circulaires pour rendre le relevage des mailles plus facile. FOURNITURES Environ 450 m de laine peignée. Approx. 500 yds. worsted weight yarn Aiguilles circulaires 5,5 mm (US 9) – ou taille en fonction de l’échantillon ECHANTILLON 3 mailles = 2,55 cm en point mousse avec la laine doublée Avec la laine doublée, montez 39 mailles. Rang 1 (côté endroit) : *1 end, 1 env, répétez depuis * jusque la dernière maille, 1 end. Rang 2 (côté envers) : *1 env, 1 end, répétez depuis * jusque la dernière maille, 1 env. Continuez en côtes sur 16 cm (env. 28 rangs). LANGUETTE (travaillée sur 13 mailles centrales, en laissant les mailles restantes sur l’aiguille) Rang 1 (côté endroit) : 26 end, tournez. Rang 2 (côté envers) : 13 end, tournez. Rang 3 (côté endroit) : 13 end, tournez. Continuez de la même manière jusqu’à avoir 17 rayures de point mousse (soit 34 rangs). Tags:

Related: