Salade de céleri-rave - Cuisiner SANS lait ni soja Mardi 27 octobre 2 27 /10 /Oct 20:00 Cette semaine dans mon panier, 2 petits céleri-rave(s?) Le plus gros, je l'ai cuit à l'eau et accompagné d'une sauce au maïs mais je dois bien avouer que pour une fois que je suivais vraiment une recette à la lettre, la sauce n'était vraiment pas terrible, j'aurais mieux fait d'adapter. Et avec le plus petit, parce que je m'attendais à de nombreux cris de protestations, j'ai préparé une salade automnale ;-) La, ce fut l'agréable surprise : Même Christophe a aimé !!! J'ai trouvé de nombreuses recettes de céleri-rave avec toutes sortes de trucs et souvent des sauces à base de yaourt ou de yaourt de soja. Ingrédients : 1 petit céleri-rave 2 càs de raisins secs 2 càs de noisettes (ou de noix) (légèrement concassées) 1 petite pomme légèrement acidulée (coupée en fines lamelles et laisser la peau. Peler et laver le céleri-rave. Ensuite ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser un peu mariner et mettre au frigo en attendant de le manger.
It’s Not Summer Yet Greek Pasta Salad Often my cravings tell me more about what I want, than the produce tables at the farmer’s market. I know fresh tomatoes and cucumbers aren’t exactly deep winter foods, but I really just needed to combine them in a bowl with salty feta…. juuust to be sure. This pasta salad feels extra indulgent because it tastes like early summer when most of you are ankle-deep in slush. To be fair, this pasta salad is also loaded with an almost embarrassing amount of sheep’s milk feta. So… should we start counting the days until Memorial Day now? Too soon? I really respect recipes that come together by the handful in a large bowl. The vegetables are fresh and crisp. Feta cheese is added in abundance, as is sea salt and fresh cracked black pepper. A simple lemon vinaigrette is shaken in a mason and generously poured over the pasta. After the two-spoon-toss, tadaaa! It’s lunch. It feels a bit silly to write out a recipe for this salad. It’s Not Summer Yet Greek Pasta Salad Print this Recipe! For the Dressing:
Recette de cocktail rafraichissant aux plantes aromatiques Accueil Le blog Green, Chic & Trendy L'arme anti-canicule 100% naturelle Qu’est-ce qui peut être rafraîchissant par cette chaleur insoutenable ? Un cocktail multivitaminé 100% naturel et fait maison ! Voici quelques idées de cocktails de saison à base de plantes aromatiques mélangées à des fruits d’été comme la mûre pour vous rafraichir au naturel. Cocktail fraicheur mûre & sauge Un cocktail non-alcoolisé et idéal pour se désaltérer intensément. Cocktail tonifiant pamplemousse & basilic Le goût naturel citronné du basilic se marie très bien avec la douce acidité du pamplemousse. Cocktail pétillant citronnelle & fleur d’oranger L’intense saveur florale et citronnée de la fleur d’oranger est l’ingrédient star de ce cocktail. Alors que pensez-vous de ces recettes naturelles de cocktail ?
huiles essentielles associées aux chakras Bonjour je me présente, Chantalle, médium pure sur Francovoyance . Aujourd’hui je vais vous présenter les huiles essentielles associées aux chakras: Elles dégagent un parfum qui peut influencer votre humeur et font appel à vos sens pour créer une réaction positive. 3 huiles essentielles associées au chakra de la base: On a le cèdre, nard et patchouli qui rappellent l’odeur de la terre. Elles offrent sécurité et protection et aident à activer votre premier chakra. 3 huiles essentielles associées au chakra ombilical ou hara: On a le ylang-ylang, santal et gingembre qui rappelle la chaleur et douceur, sensualité. 3 huiles essentielles associées au chakra du plexus solaire: On a la bergamote, genèvrier et camomille romaine. 3 huiles essentielles associées au chakra du cœur: On a la rose, mandarine et vétiver qui vous permettent de relaxer,trouver la paix. 3 huiles essentielles associées au chakra de la gorge: 3 huiles essentielles associées au chakra du 3 ième œil:
Salade de farfalles aux crevettes, sauce au Fjord citronnée Encore une idée de pique-nique avec cette recette fraiche et gourmande. On peut aussi réaliser cette salade de pâte pour un repas du soir, ou pour emmener au boulot le midi. J'aime beaucoup ces sauces huile d'olive-citron, et avec le fjord en plus ici, c'est crémeux !!! Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de farfalles sèches (pâtes en forme de papillons)150 g de crevettes cuites (poids décortiquées)125 g de yaourt crémeux type Fjordune douzaine de tomates cerises1 poignée de pousses d'épinards ou quelques feuilles de laitue iceberg4 cuillères à soupe d'oeufs de saumon (non mis)1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de jus de citronquelques brins d'aneth fraisquelques brins de ciboulette fraîcheselpoivre1 pincée de paprika doux en poudre Préparation : Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée. Egoutter, passer rapidement sous l'eau froide, réserver. Mélanger le yaourt avec le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes ciselées, le paprika.
Recette de la bonne soupe d'orties - Lors de vos ballades nature, c'est le moment de cueillir l'ortie pour les mettre dans vos préparations, elles se préparent comme les épinards. Pour réaliser une bonne soupe d'orties, vous allez cueillir trois belles poignées pour 4 personnes environ. Si vous avez peur de vous faire piquer, apportez avec vous des gants en plus des ciseaux. Une fois à la maison, vous les laissez tremper quelques instants dans l'eau, vous pouvez rajouter du vinaigre pour enlever les petites bêtes. Pendant ce temps, vous épluchez et coupez un oignon, deux échalotes et deux gousses d'ail. Vous épluchez trois-quatre pommes de terre. Dans une sauteuse ou une cocotte, faites revenir les échalotes et oignon dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Avec un mixeur-plongeur, vous mixez l'ensemble. Bon appétit!
Le blog "Les jardins de David" C'est le moment de tailler les haies! Taillez rapidement les haies de conifères (tuyas, cyprès...), ainsi que les haies persistantes (lauriers, éléagnus...), ils auront le temps de refaire de nouvelles poussent avant l'hiver tout en gardant la forme que vous aurez donné à la haie. Plutôt que d'apporter les déchets de taille à la déchetterie, vous pouvez par exemple laisser les poussent coupées à terre là où on ne les voient pas (entre une clôture et la haie, en dessous). Cela empêchera l'herbe de pousser, les feuilles et les branches finiront par se décomposer et apporteront de l'humus à la terre. Si vous taillez vos haies régulièrement (minimum 1 fois par an), le reste des tailles pourra être mis au compost, ou servir de paillage pour des arbres et des arbustes et autres plantes ... => Choisir son modèle Si vous décidez de mettre les tailles de haies au composte, il vous faudra les passer au broyeur de végétaux. => Choisir son modèle:
Orecchiette à la crudaïola / Orecchiette alla crudaiola - L'Italie dans ma cuisine Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Je vous ai proposé une recette pour les faire vous-mêmes ici avec une belle vidéo très "pro" où je vous explique les gestes... Puis j'ai partagé quelques idées traditionnelles à base d'orecchiette ici et ici Aujourd'hui je vous propose une version estivale comme on aime la préparer in Puglia. Avec la box italienne qui proposait des orecchiette le mois de juin dernier dédié aux Pouilles, cette recette était l'idéal! Pour 4 personnes: - 400 grammes d'orecchiette - 250 grammes de tomates cerises - 250 grammes de mozzarella - roquette (sauvage, c'est encore mieux) - ricotta salée - Piment oiseau - basilic frais - origan (en option) - sel - huile d'olive extra-vierge. 1- Couper les tomates lavées en 2 en ayant pris soin d'avoir enlevé les graines. 2- Couper la mozzarella en cubes. Buon appetito!
Faire de la farine avec des feuilles de tilleul? Oui, oui.. Débrouille – Farine : Popularisée par le professeur L. Binet durant la seconde guerre mondiale, la farine de tilleul était destinée à enrichir les rations alimentaires. Les feuilles parvenues à leur maturité, une fois séchées, pulvérisées, tamisées, créent une farine verte très nutritive (riche en protéines) Ainsi, un kilogramme de feuilles fraîches donne 300 grammes de farine. Mêlées à des farines communes, on en fait du pain ou de la bouillie. Pour bien faire, on ajoutait cette farine de tilleul à de la farine de sarrasin (ou d’une autre céréale). A savoir aussi : Les fruits contiennent une huile grasse. Renseignez-vous pour pouvoir bien reconnaître la feuille du tilleul. En savoir plus >>> Clic Clic Clic WordPress: J'aime chargement…
Rosier pleureur Salade de pâtes aux tomates cerises, basilic et parmesan : Recette de Salade de pâtes aux tomates cerises, basilic et parmesan Ingrédients (pour 6 personnes) : - pâtes (torsades par exemple, environ 50 g par personne) - une barquette de tomates cerises- basilic frais ciselé (un bon bouquet) ou éventuellement, basilic surgelé- huile d'olive- un bol de parmesan frais râpé (ou plus selon goût)- sel et poivre- 2 gousses d'ail Préparation de la recette : Faire cuire les pâtes et les égoutter puis les passer sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Couper les tomates cerises en deux. Mélanger dans un saladier les pâtes refroidies, les tomates cerises, le basilic et le parmesan. Assaisonner avec huile d'olive, sel et poivre au goût et les deux gousses d'ail écrasées. Remarques : Parfait pour accompagner un barbecue. Boisson conseillée : rosé de provence