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Petite salade de pâtes multicolore

Petite salade de pâtes multicolore
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It’s Not Summer Yet Greek Pasta Salad Often my cravings tell me more about what I want, than the produce tables at the farmer’s market. I know fresh tomatoes and cucumbers aren’t exactly deep winter foods, but I really just needed to combine them in a bowl with salty feta…. juuust to be sure. This pasta salad feels extra indulgent because it tastes like early summer when most of you are ankle-deep in slush. To be fair, this pasta salad is also loaded with an almost embarrassing amount of sheep’s milk feta. So… should we start counting the days until Memorial Day now? Too soon? I really respect recipes that come together by the handful in a large bowl. The vegetables are fresh and crisp. Feta cheese is added in abundance, as is sea salt and fresh cracked black pepper. A simple lemon vinaigrette is shaken in a mason and generously poured over the pasta. After the two-spoon-toss, tadaaa! It’s lunch. It feels a bit silly to write out a recipe for this salad. It’s Not Summer Yet Greek Pasta Salad Print this Recipe! For the Dressing:

Moelleux fromage a la raclette. | Un blog une filleUn blog une fille Ingrédients : 10 cl de lait120g de farine3 œufs2 tranches de jambon5 tranches de fromage à raclettesel, poivre Préparation : 1/ Séparer les blancs d’œufs des jaunes.2/ Mélanger le lait avec les jaunes. Soupe de poulet au lait de coco Chef Thaï Une recette de Tharaka Sandamal, chef thaï au Sun Syam Iru Fushi où j’ai récemment séjourné. La cuisine thaï est extraordinaire, pleine de parfums et de saveurs. Il faut juste faire attention à bien doser le piment. Cette soupe se mange chaude mais même en cas de forte chaleur, cela passe très bien. Si vous ne trouvez pas de champignons enoki, mettez des champignons de Paris par exemple et mangez les volets fermés, des fois qu’un détenteur de la vraie recette ne vienne vous houspiller :p Soupe de poulet au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes : 140 g de blanc de poulet coupé en lanières ou en cubes40 g de champignons Enoki (ou de champignons de Paris coupés en lamelles)10 g d’oignon rouge pelé et émincé4 tomates cerises coupées en deux4 g de feuilles de curry ou de cumbava (ou à défaut le zeste d’un )1 cuillère à café de coriandre hachée2 bâtons de citronnelle fendus en deux et légèrement écrasés100 ml de bouillon de volaille Pour l’assaisonnement : Servez immédiatement.

Salade de farfalles aux crevettes, sauce au Fjord citronnée Encore une idée de pique-nique avec cette recette fraiche et gourmande. On peut aussi réaliser cette salade de pâte pour un repas du soir, ou pour emmener au boulot le midi. J'aime beaucoup ces sauces huile d'olive-citron, et avec le fjord en plus ici, c'est crémeux !!! Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de farfalles sèches (pâtes en forme de papillons)150 g de crevettes cuites (poids décortiquées)125 g de yaourt crémeux type Fjordune douzaine de tomates cerises1 poignée de pousses d'épinards ou quelques feuilles de laitue iceberg4 cuillères à soupe d'oeufs de saumon (non mis)1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de jus de citronquelques brins d'aneth fraisquelques brins de ciboulette fraîcheselpoivre1 pincée de paprika doux en poudre Préparation : Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée. Egoutter, passer rapidement sous l'eau froide, réserver. Mélanger le yaourt avec le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes ciselées, le paprika.

GRATIN DE CHRISTOPHINE OU CHAYOTTE. - Coucou tout le monde ... Dites moi, connaissez vous la chritophine ou chayotte ? Non et bien alors je vous conseille vivement de l'essayer. C'est un légume excellent qui a un peu le gout de la courgette mais en beaucoup plus fin. Moi je connais ce légume depuis des années car ma soeur en avait dans son jardin. Je n'en avait plus manger depuis longtemps et j'avoue que je me suis régalée tout comme mes convives. Voici la recette : Pour 4 personnes : - 5 christophines - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 c à soupe de farine - 1 verre de lait - 1 paquet de lardons fumés - 1 pincée de noix de muscade (facultatif) - Sel et piment d'Espelette - Fromage râpé à volonté. Couper les christophines en 2, les mettre dans une casserole pleine d'eau et les faire cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau les transperce facilement. Une fois cuite, jeter l'eau et laisser les christophines refroidir. Préparer un roux blond avec le beurre et la farine puis le délayer avec 1/2 verre de lait. Hacher l'oignon et l'ail.

Soupe thaïe au poulet et nouilles, curry rouge 1 Le plus long, préparer les légumes. Une fois que tout est prêt, faire chauffer un tout petit peu d’huile au fond du wok, y faire revenir la pâte du curry sur feu doux pendant 2-3 minutes. Ajouter le poulet, la citronnelle et faire sauter le tout pendant 2-3 minutes. 2 Pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante. Pour finir Ajouter le lait de coco, les pois mange-tout et les champignons, laisser encore mijoter 2-3 minutes et c’est prêt. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Orecchiette à la crudaïola / Orecchiette alla crudaiola - L'Italie dans ma cuisine Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Je vous ai proposé une recette pour les faire vous-mêmes ici avec une belle vidéo très "pro" où je vous explique les gestes... Puis j'ai partagé quelques idées traditionnelles à base d'orecchiette ici et ici Aujourd'hui je vous propose une version estivale comme on aime la préparer in Puglia. Avec la box italienne qui proposait des orecchiette le mois de juin dernier dédié aux Pouilles, cette recette était l'idéal! Pour 4 personnes: - 400 grammes d'orecchiette - 250 grammes de tomates cerises - 250 grammes de mozzarella - roquette (sauvage, c'est encore mieux) - ricotta salée - Piment oiseau - basilic frais - origan (en option) - sel - huile d'olive extra-vierge. 1- Couper les tomates lavées en 2 en ayant pris soin d'avoir enlevé les graines. 2- Couper la mozzarella en cubes. Buon appetito!

IMG 82968959727078 soupe thaïlandaise au lait de coco curry 1 / 41 Photo de : SunnyByrd 2 / 41 Photo de : haddick13 3 / 41 Photo de : alphabek 4 / 41 Photo de : Julia M 5 / 41 Photo de : Aja 6 / 41 Photo de : julie 7 / 41 Photo de : Tina329 8 / 41 Photo de : jkwolfram 9 / 41 Photo de : jimplague 10 / 41 Photo de : jimplague 11 / 41 Photo de : Brendan Kelly 12 / 41 Photo de : Leslie 13 / 41 Photo de : luvpacky 14 / 41 Photo de : bexleychase 15 / 41 Photo de : Blessed Chef 16 / 41 Photo de : Jenny Aleman 17 / 41 Photo de : Lindsay Bravo 18 / 41 Photo de : MouskiStc 19 / 41 Photo de : lindax31 20 / 41 Photo de : Raquel Teixeira 21 / 41 Photo de : mb 22 / 41 Photo de : liajoy 23 / 41 Photo de : Careym 24 / 41 Photo de : TheEconomicalEpicurean 25 / 41 Photo de : mzlaly03 26 / 41 Photo de : JavaJ 27 / 41 Photo de : st33l3rs-ba11 28 / 41 Photo de : ripken7 29 / 41 Photo de : Natalia Koritskaya 30 / 41 Photo de : Jessica 31 / 41 Photo de : amber_eileen 32 / 41 Photo de : krisrpaz 33 / 41 Photo de : Jenn Horton 34 / 41 Photo de : sugarplum9085 35 / 41 Photo de : Wyattdogster

Salade de pâtes aux tomates cerises, basilic et parmesan : Recette de Salade de pâtes aux tomates cerises, basilic et parmesan Ingrédients (pour 6 personnes) : - pâtes (torsades par exemple, environ 50 g par personne) - une barquette de tomates cerises- basilic frais ciselé (un bon bouquet) ou éventuellement, basilic surgelé- huile d'olive- un bol de parmesan frais râpé (ou plus selon goût)- sel et poivre- 2 gousses d'ail Préparation de la recette : Faire cuire les pâtes et les égoutter puis les passer sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Couper les tomates cerises en deux. Mélanger dans un saladier les pâtes refroidies, les tomates cerises, le basilic et le parmesan. Assaisonner avec huile d'olive, sel et poivre au goût et les deux gousses d'ail écrasées. Remarques : Parfait pour accompagner un barbecue. Boisson conseillée : rosé de provence

Gratin de chayottes : Recette de Gratin de chayottes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 belles chayottes- 300 g de lardons fumés- 300 g de parmesan- 15 g de chapelure- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 oignons hachés- 1 piment oiseau- 3 cuillères à soupe de persil haché- 2 cuillères à soupe de farine- 35 g de beurre- 30 cl de lait- sel et poivre Préparation de la recette : Faites cuire vos chayottes coupées en deux dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min.Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu doux.Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez les chayottes aux oignons. Remarques : La chayotte (ou christophine) est une cucurbitacée de couleur vert pâle.

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