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Creme chantilly au mascarpone

Creme chantilly au mascarpone
Bonjour tout le monde ! Il me restait dans mon frigo du fromage mascarpone après avoir préparé des verrines de mousse au chocolat blanc (une recette qui suivra dans les prochains jours). J’ai donc pensé à préparer une bonne chantilly maison mais cette fois en y rajoutant du fromage mascarpone. On obtient une onctueuse chantilly bien aérée et pas besoin de fixateurs pour chantilly. J’ai décoré un gâteau au chocolat et fraise. Une recette très facile a réaliser pour le plaisir des petits et des grands. Pour ne rien rater, inscrivez-vous à la newsletter Creme chantilly au mascarpone Auteur: Samar Type de Recette: dessert Cuisine: francaise 100 g de mascarpone250 ml de crème liquide (j’utilise la crème liquide épaisse)30 g de sucre glace½ c-a-c de vanille en poudre Placer la crème liquide dans un récipient et mettre au congélateur ainsi que les fouets durant 15 min.Retirer le fromage mascarpone du réfrigérateur. Source : odelice Enjoy !

http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-creme-chantilly-mascarpone-vanille.html

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MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON 18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 11:30 Essalamou alaikoum... bonjour....tous les amateurs du citron en redemanderont une tranche de ce gateau au citron !!! une recette si simple à réaliser !! ce gateau est fabuleux et d'une legereté i,comparable !!! 1 verre = 200 ml.... IL NOUS FAUT : 3 oeufs - 1 verre et 1/2 de sucre - 1 verre de lait - 3/4 du verre d'huile - 3 verres de farine - 2 sachets de levure chimique - 1/2 verre de jus de citron - le zeste d'un citron - une pincée de sel

L’Aïeul, façon brownie Brossard Il est un peu sec, pas bien grand, mais on l’aime quand même. Il a les bords un peu fripés, le dessus tout craquelé, ça nous empêche pas de l’apprécier. C’est Papy Brossard® et son brownie aux pépites de chocolat. Crème au beurre au café la crème au beurre Une recette de la crème au beurre que maman préparait souvent pour garnir la bûche ou le gâteau d’anniversaire et que je garde soigneusement dans mon tiroir. Il y a différentes façons de préparer la crème au beurre, celle que je vous livre se prépare avec des jaunes d’oeufs seulement. Le point délicat de la crème au beurre c’est le sucre cuit il faut respecter la bonne température afin d’obtenir une onctueuse crème au beurre lisse et homogène. On peut parfumer la crème au beurre au café, chocolat etc… Maman n’a jamais utilisé de thermomètre, faut dire qu’elle est aussi plus douée que moi.

Comment cuire du riz thaï Je ne sais pas si vous vous souvenez mais cet été, je suis partie en vacances en famille en Thaïlande. J’ai pu suivre plusieurs cours de cuisine et apprendre comment bien cuire le riz thaï. Saviez-vous que l’ingrédient le plus important de la cuisine thaï était le riz ? Couronne Tropézienne Après avoir feuilleté le dernier numéro du (superbe) magazine Fou de pâtisserie, je n’ai pu résister à cette jolie tarte Tropézienne! Alors si vous êtes aussi faible que moi face à tant de gourmandise, vous vous laisserez sûrement tenter par cette brioche moelleuse avec sa crème parfumée à la fleur d’oranger… Un dessert saura séduire tous les gourmets! Pour la pâte à brioche: – 250g de farine t45 – 80g de lait tiède – 12g de levure fraîche (levure boulangère) – 60g de beurre à T° ambiante (de préférence à 82% de M.G) – 20g de sucre – 1 œuf – 1 pincée de sel Pour la crème: – 1/4 L de crème pâtissière – 75g de beurre à T° ambiante – 80 de crème Fleurette + 20g de sucre glace – 10g d’eau de fleur d’oranger

Pomme de terre sautée de ma grand-mère… Si il y a bien une madeleine de Proust pour moi, ce sont les pommes de terres sautées que nous faisaient ma grand-mère le week end en accompagnement d’un poulet rôti.Je vous livre ici une recette que faisaient déjà la mère de ma grand-mère… une vraie recette de famille !Cela prend plus de temps que des pommes de terre surgelées, mais c’est vraiment sans aucune comparaison. Une fois que vous y aurez gouté, vous ne pourrez plus vous en passer !Elles sont croustillantes et moelleuses à souhait et accompagnent merveilleusement une viande rôtie. Attention les pommes de terre réduisent beaucoup à la cuisson !

Recette de Ni tarte ni clafoutis ni brioche, entre les 3 Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (3 votes) 7 Commentaires Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 oeufs- 100 g de sucre- 1 pincée de sel- 1 cuillère à café légèrement bombée de Maïzena (fécule de maïs)- 50 cl de lait- 2 cuillères à café de vanille liquide Préparation de la recette : Chauffez au micro-ondes le lait et la vanille 2 min 30 à 900 watts.Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et la Maïzena. Versez ce mélange sur le lait et mélangez.Faites cuire au micro-ondes à 400 watts 1 min.Puis mélangez avec une cuillère en bois puis recuisez 2 min, en mélangeant toutes les 30 secondes.

Gâteau au fromage blanc ( cheesecake) #1 pour chavouot Je pourrais presque prétendre que mon gâteau au fromage blanc est le meilleur que vous ayez jamais goûté si vous aimez les cheesecakes légers : il est vraiment excellent et c'est une des recettes que j'ai adoptée après en avoir testée plusieurs bien que personnellement je préfère celle qui est ici (moins légère) : clic Il n'est pas compliqué à prépareret les ingrédients sont faciles à trouver (contrairement au cheesecake au philadelphiaqu'on a beaucoup de mal se procurer ). Si vous aimez un cheesecake encore plus riche et plus compact mais vraiment excellent la recette est là : clic Il est basique : pas de framboises, de poires ou de kiwis, pas de pépites de chocolat ou de pralin mais on peut y ajouter ce qu'on veut.J'ai testé avec des poires cuites dans un sirop de sucre additionné de liqueur de poires williams et aussi avec des framboises: cliquer là et franchement c'est nature avec de la vanille qu'on l'apprécie le plus.

Glossaire des termes de l'informatique Celog vous propose un glossaire composé notamment des termes retenus par la Commission générale de terminologie et de néologie. Il intègre les définitions publiées dans les avis parus aux JO, les 02 décembre 1997, 16 mars 1999, 10 octobre 1998, 1 septembre 2000, 8 décembre 2002, 27 février 2003 ainsi qu'une selection des termes de l'Avis paru au JO du 14 juin 2003 . Rechercher les équivalents des termes anglais Accès, n.m. Définition : Le fait d'engager la consultation d'un document sur un serveur.

brioche marbrée - Je vous propose aujourd'hui une brioche marbrée, à la mie filante et bien moelleuse. J'ai repris pour cela la base de la brioche que je réalise toujours et qui plait beaucoup à la maison. pour une belle brioche : 1 oeuf

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