background preloader

THE VERY CHOCOLATEY [VEGAN] COOKIES

THE VERY CHOCOLATEY [VEGAN] COOKIES
Il y a des mots dont je ne saurais me lasser… Des mots en a. Des mots en i. Des mots croquants en la. Des mots fondants en ies. Des mots sucrés en ola. Des mots décadents en chocolat. Et les mots en cookies au chocolat… ce sont de très, très loin mes préférés. C’est en Angleterre que j’ai mangé ce que j’ai longtemps considéré comme les meilleurs cookies de ma vie. C’était il y a plusieurs années, mais j’en ai encore un souvenir ému en bouche, et mes papilles frétillent quand je me concentre un peu trop sur les pépites de chocolat fondu que ces petits biscuits abritaient. J’ai vécu presque deux ans au Royaume-Uni, la première année à Oxford, et la seconde année, à Londres. Et puis, un jour, une amie américaine me prit par le bras et me dit : ‘Come, I have to show you something’ (Viens, il faut que je te montre quelque chose). Ma rencontre avec Ben’s Cookies fut mémorable. ‘Oh, wait a bit, the cookies are still in the oven. (Attendez, les cookies sont toujours dans le four. Pour 15-18 cookies

http://antigonexxi.com/2014/04/10/the-very-chocolatey-vegan-cookies/

Related:  mille et un cookies!fabuleux gâteauxMiamgâteaux

Pour Véro… Cookies pralinés au son d’avoine (IG très bas !) Connaissez-vous le dicton (justifié) : « En Juillet dans le Dauphiné, N’oublie pas tes gants et ton bonnet Ou t’auras la goutte au nez »… ? LE GÂTEAU QUI VOLE AU VENT Une famille, c’est comme un arbre. Les jours passent, les saisons filent, et toujours, de nouveaux bourgeons voient le jour, de fragiles fleurs, de beaux fruits, de nouvelles branches. Parfois pourtant, les branches s’affinent, les feuilles tremblent et le pollen s’égrène au vent.

La crème solaire, c’est moi qui l’a fait ! Enfin le voilà, cet astre tant attendu depuis des mois, il vient nous réchauffer le cœur et nous offre le plein de vitamine D mais pour en profiter sans se soucier des méchants UV, quoi de mieux que la protection solaire maison ? Petit Do It yourself du jour pour préparer sa protection solaire naturelle aussi efficace que celles du commerce sans les produits chimiques qui vont avec. Les ingrédients ½ tasse d’huile d’olive¼ tasse d’huile de coco¼ tasse de cire d’abeilles2 cuillerées d’oxyde de zinc minéral (attention de ne pas l’inhaler) Pour la petite histoire, j’ai opté pour les produits les plus abordables et que l’on trouve facilement. L’huile d’olive et de coco aux vertus multiples apportent une base de protection solaire (FPS 8 chacun), une hydratation de la peau et un léger parfum.

Pyramide de Macarons - Délices de Tunisie J'ai découvert, il y a peu de temps, les macarons à la meringue italienne... Un grand MERCI à Valérie du blog "C'est ma fournée" !!!!!!!!! Rien à voir avec la meringue française. Le résultat est nickel et ne prend pas plus de temps ;) De plus, la coque est beaucoup plus lisse qu'avec la meringue française... J'ai bien lu toutes ses explications et, bête et discipliné comme je suis, j'ai tout appliqué à la lettre.

Cookies au Carambar – Recette Je vous présente une petite recette de cookies à tomber par terre : les cookies au Carambar ! Le Carambar, bonbon souvenir de mon enfance, mais ici au Quebec pas évident d’en trouver. Heureusement pour moi j’ai quelques « fournisseurs » français qui m’envoient un colis de temps en temps. Donc ce cookie est vraiment extra : la texture crousti-moelleuse, le bon gout du caramel… et également du chocolat, et oui je n’ai pas pu m’empêcher d’en mettre une poignée dedans. On est gourmand ou on ne l’est pas ! Découvrez toutes les recettes d’Aude sur son délicieux blog J’amène le dessert.

Gâteaux au chocolat au lait et à la noix de coco, cuits à la vapeur Oui, vous avez bien lu, ces gâteaux sont cuits sur une simple plaque de cuisson, à la vapeur. La première fois que j'ai lu cette recette, j'avoue avoir été à la fois séduite et intriguée par l'idée. Les journalistes de Elle à Table alimentant la rubrique "La recette extraordinaire" y trouveraient d'ailleurs un excellent sujet. D'où vient cette recette, ou du moins le concept ? Permettez-moi avant de faire une petite aparté.

Pl@ntNet : l'équivalent de Shazam pour identifier les fleurs L'idée Qui ne s'est jamais promené en se demandant quel nom pouvait bien porter telle fleur ou plante ? Créée en France à l'issue d'une initiative commune entre l'INRIA, l'Inra, le Cirad, l'IRD et Tela Botanica, l'application Pl@ntNet vous permet d'identifier, via la reconnaissance d'image, les végétaux que vous rencontrez dans votre quotidien. Grâce à une base de données de plus de 800 références, qui grandit de jour en jour, l'application est capable de reconnaître une grande majorité des plantes et des fleurs que vous rencontrez et dont vous souhaitez connaître le nom. À terme, la base de données devrait atteindre plus de 5000 références. Vous pouvez télécharger Pl@ntNet sur l'App Store ou sur Google Play.

Croquet moelleux a la confiture Voici donc ma recette du croquet, gâteau à la confiture. C’est la recette de Louisa qui m’a vraiment donné envie de les réaliser. Cette recette avait été proposée y’a déjà quelques années par Radia du blog OrientCuisine. je l’avais mise dans mes favoris puis d’ordinateur en ordinateur elle est passée aux oubliettes. Les recettes de Radia ou Louisa sont bien différentes, chacune nous propose sa version. J’ai donc fait de même : j’ai revisité la recette des croquants en y intégrant la confiture.

Cookies aux Spéculoos et Noisettes Torréfiées – Recette Spéculoos contre Noisettes torréfiées, qui l’emportera dans les saveurs ??? A vous de juger avec ce délicieux cookie qui régale autant les grands que les petits… 15 min et le tour est joué ! Vous pouvez découvrir d’autres recettes toutes aussi succulentes sur le blog de Papa Bosse et Maman Cuit. Temps de prépration : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutesPuissance du four : 190°C Ingrédients : 8 spéculoos100g de beurre demi-sel150g de noisettes entières80g de sucre1 oeuf100g de farine1/2 sachet de levure Le Cake Ultime au Citron Il y a sur mon blog, déjà plusieurs recettes de cakes. Avec toutes les consistances possibles. Il y en a pour tous les goûts. Mais l'autre jour j'ai goûté chez des amis un cake au citron, qui était LE cake au citron de mes rêves. Et cela m'a fait réfléchir.

3 associations de légumes qui marchent ! Des plantes qui, comme à l’état sauvage, se rendent de fiers services et se serrent les coudes pour éloigner leurs ennemis, mieux résister aux caprices du ciel ou encore mieux croître. Voilà les atouts des associations de légumes au potager. Comment joindre aussi l’utile à l’agréable ? les recettes de rééquilibrage alimentaire coco - bien manger pour mieux maigrir Par régime diét corinne dans desserts (15) le 16 Novembre 2014 à 19:00 6 empilOdeco j'ai allégé un peu en sucre

Cookies au chocolat blanc et aux cranberries 1 Préchauffez le four thermostat 7. Graissez une plaque à pâtisserie. Dans un saladier, mélangez le beurre en crème avec le sucre roux et le sucre blanc. Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, puis la farine et le bicarbonate de soude. Mélangez. Détaillez le chocolat blanc en petits morceaux (c'est plus facile si le chocolat est légèrement mou) et ajoutez les morceaux à la pâte, ainsi que les cranberries.

Related: