Listing de recettes pour l'apéro et apéro dinatoire Listing de recettes issues de la catégorie « entrées » regroupant des idées pour l'apéro ou apéro dinatoire;certaines sont des recettes spéciales apéro ,d'autres des idées d'entrées mais pouvant être présentées dans des petits contenants (de cuisson ou de présentation);je n'ai pas mis les tartes car il y en a beaucoup et on peut les retrouver en affinant ses recherches,mais les terrines ou pains de légumes ou poisson pouvant être coupés en petites bouchées;cette liste n'est pas exhaustive ,je peux avoir fait des oublis aussi n'hésitez pas à y ajouter vos idées;je n'émets aucun jugement sur les recettes citées ,à vous de les lire et de voir si elles vous conviennent! Pour faire en verrines: verrines-crème-de-potiron-gingembre-et-moule-despagne verrines de fête-crème-de-marronfoie-gras coleslaw-entrée-au-chou-blanc-et-carottes salade-de-celerirave-à-lananas salade-russe taboulé salade-fraîche-de-fenouil-à-lorange carrottes-and-more carottes-vapeur-sauce-acidulée crudité-betterave-orange verrines
Crumble de pommes aux spéculoos Lotus : La rue des Saveurs Avec des spéculoos Lotus et un peu d’imagination, réalisez vos propres crumbles à la pomme! Une recette innovante et délicieuses. Testez, vous serez conquis! J’ai réalisé dernièrement un partenariat avec les spéculoos Lotus et j’ai eu l’envie de réaliser une recette avec ces petits biscuits gourmands! Si vous souhaitez découvrir les spéculoos Lotus, je vous invite à découvrir le site web spéculoos Lotus. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes (l’équivalent de 6 ramequins): 5 pommes250g de spéculoos Lotus150g de farine100g de beurre100g de sucre Préparation: Commencez par sortir le beurre de votre frigo afin qu’il ramollisse.Épluchez les pommes et coupez les en petits morceaux.Écrasez les spéculoos : les 3/4 en poudre, et le reste vous pouvez les écrasez grossièrement (ils seront sur le crumble).Placez au fond de chaque ramequins les spéculoos écrasés. Ces recettes peuvent également vous plaire : La recette vous plaît?
Lasagnes végétariennes : courgettes, tomates et mascarpone (thermomix) Voici une recette thermomix que ma mère m’a transmise. Ce qui tombait à pic puisque grâce à mon potager, j’ai de belles et grosses courgettes à cuisiner ! En plus, ces lasagnes sont végétariennes et savoureuses ! Même mon mari, pas super fan de courgette et comme tous les hommes, amateur de viande, a beaucoup aimé, même énormément apprécié. C’est bien assaisonné et avec le mascarpone, on a de l’onctueusité et de la douceur aux lasagnes. Temps de préparation : 25 minutes - Temps de cuisson : 40 minutes - 70g d’oignon coupé en deux (un oignon moyen) - 2 gousses d’ail ou un peu d’ail en poudre - 3 brins de persil frisé frais - 10g d’huile d’olive - 1 CàC rase de sel - poivre - 800g de courgette - 400g de tomates pelées au jus - 150g de mascapone - 1/2 CàC d’épice à Colombo (j’ai mis du cumin, du curcuma, deux des épices qui forment le mélange Colombo, et un peu de paprika et de muscade à la place des épices à Colombo que je n’avais pas, c’était délicieux) - 10 à 15 feuilles de lasagnes précuites
Recette Velouté de tomates à l'italienne par cookingbea - recette de la catégorie Soupes 1) éplucher l'oignon et l'ail, les verser dans le :tmlocked: 5 sec / vit 5. 2) ajouter l'huile d'olive, faire mijoter 5 mn / 100° / vit 1. à la sonnerie, ajouter les tomates coupées en gros morceaux, le concentré et une cuillère à café de sucre blanc, mixer 5 sec / vit 5 . 3)faire mijoter 3 mn / 100°/ vit 1 . 4) à la sonnerie, ajouter le cube, l'eau, le sel, le poivre, faire cuire 15 mn / 100°/ vit 1 :counterclock: pendant ce temps-là, préparer les croütons à l'ail : 5) faire chauffer le four à th. 7 ( 210°C) 6) couper la demi-baguette en tranches fines, couper ces tranches en deux. 7) dans un saladier avec couvercle, verser 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et de l'ail écrasé.