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Mes irrésistibles cookies sucrés-salés

Mes irrésistibles cookies sucrés-salés
Ingrédients: 1 œuf 200 g de farine 70 g de sucre en poudre 70 g de cassonade 100 g de beurre 150 g de beurre de cacahuètes (si possible avec morceau. 50 g de chocolat au lait 1/2 c à café de bicarbonate de soude 1 c à café d’extrait de vanille Préparation: Battez le beurre avec le sucre et la cassonade dans un robot afin d’obtenir un mélange lisse. Hachez grossièrement le chocolat et incorporez-le à la pâte. Faites une grosse boule avec la pâte et roulez-la de manière à obtenir un gros boudin. Au moment de cuire vos cookies, préchauffez le four à 170°C (th. 5-6). Coupez votre boudin de pâte en tranche d’environ 2 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien car à la cuisson, la pâte va se laisser aller. Faites cuire 9 à 10 minutes. Le beurre de cacahuètes va venir apporter une petite note salée et réveiller la douceur du chocolat au lait.

http://www.lavenir.net/article/detail.aspx?articleid=dmf20140404_00458553&ID=206923&POSTALCODE=4300&M_BT=22361159565

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Le Cake Ultime au Citron Il y a sur mon blog, déjà plusieurs recettes de cakes. Avec toutes les consistances possibles. Il y en a pour tous les goûts. Mais l'autre jour j'ai goûté chez des amis un cake au citron, qui était LE cake au citron de mes rêves. Et cela m'a fait réfléchir. Je voulais absolument obtenir cette consistance parfaite: qui se tient parfaitement, même en très fine tranche, qui reste moelleuse même en restant à l'air libre. Salade fenouil poires, vinaigrette à la mangue Avec le retour des beaux jours les salades sont de retour: légères, fruitées, vite préparées, excellentes pour l’équilibre, elles ont beaucoup d’avantages… et comme dirait ma copine, c’est « Yummy and healthy » Alors, c’est parti pour une salade originale et gourmande, qui peut aussi bien être servie en entrée qu’en accompagnement… à vous de décider! Ingrédients (pour 4 personnes): 2 fenouils, 3 poires, 1 mangue, vinaigre de mangue, huile d’olive, jus de 2 citrons, sel et poivre Raisins secs, graines de tournesol, amandes en bâtonnets QS Préparation:

Pourquoi boire de l’eau chaude et du citron le matin ? - Quelques mots Une de mes premières recommandations quand je rencontre pour la première fois des patients en naturopathie, c’est de boire à jeun de l’eau chaude et d’y ajouter un demi-citron pressé. Mais pourquoi ? Ce petit geste, quand on en prend l’habitude, change beaucoup de choses. Il a des effets bien plus durables qu’on ne pourrait le penser…. Il aide à éliminer les toxines : le jus de citron fraîchement pressé agit comme un diurétique et aide à drainer les reins. Et puis, l’acide citrique du citron stimule également le foie, qui détoxifie l’ensemble du corps.

9 Remèdes de Grand-Mère Incroyables Contre la Toux. La toux est sans aucun doute la petite maladie la plus pénible qui soit. Si elle est sèche, elle irrite la gorge et ne cesse de nous enquiquiner toute la journée et toute la nuit. Si elle est grasse, elle nous arrache les bronches. Les sirops sont de moins en moins remboursés et pas forcément plus efficaces que ce que la Nature nous a donné. Voici 9 remèdes naturels, particulièrement astucieux au niveau de leur prix et incroyables au niveau de leur efficacité.

» Le Pithiviers … Deuxième épreuve technique Le Meilleur Pâtissier saison 2 Deuxième semaine de concours pour nos neuf candidats qui s’attaquent encore une fois à un des grands classiques de la pâtisserie française à savoir les feuilletés. Feuilletés maison pour l’épreuve signature, le choix est vaste, et pour l’épreuve technique, celle qui m’est dévolue et que je vous propose aujourd’hui en avant première ou presque car les galettes ne manquent pas sur ce blog, ils vont devoir réaliser un Pithiviers, facile me direz vous. Qui ne connaît pas le Pithiviers cette incontournable galette des rois originaire de la ville du même nom datant a priori du XVIIe siècle où une crème d’amande est enfermée entre deux abaisses de pâte feuilletée. Oui mais dans cette émission, vous l’aurez remarqué, nous sommes un peu tatillons et cherchons le petit détail qui fait la différence. A gauche pâte feuilletée semi rapide et à droite pâte feuilletée inversée La recette

Une seconde vie pour la marc de café ? Comment faire évoluer la cosmétologie traditionnelle ? En utilisant un produit naturel réellement surprenant : le fonds de café. Ce dernier ne doit pas être réduit pas à la seule notion de déchets organiques à jeter après emploi (dans la bonne poubelle) ; il se prête à de multiples utilisations, du compostage à la crème anticellulite ! Le fonds de café est un excellent fertilisant naturel, riche en substances naturelles. Il s’avère également un parfait exfoliant pour la peau.

Tarte fine aux poires et au stilton J’aime le fromage ! Bah oui je ne viens pas des Alpes pour rien !!! Alors quand j’ai l’occasion, j’adore découvrir de nouvelles variétés de fromageset même des fromages étrangers. Ces aliments qui nous soignent © Jupiter « Que ton aliment soit ton seul remède », disait déjà Hippocrate, père de la médecine. Pourtant aujourd’hui, si certains praticiens n’hésitent pas à nous donner quelques conseils nutritionnels lorsque nous souffrons de troubles digestifs (« mangez du riz et des carottes contre la gastro »), il est rare de s’entendre dire qu’une gousse d’ail peut-être aussi efficace qu’un traitement antibiotique.

MindMup Outil de mind mapping collaboratif MindMup est un outil en ligne qui permet de faire du Mind mapping et des cartes heuristiques en mode collaboratif. MindMup a l’avantage d’être entièrement gratuit et en Open Source. C’est une bonne surprise que ce service qui ne paye pas de mine au premier abord, mais qui propose les fonctions essentielles de tout bon outil de Mind Mapping. Il a même quelques atouts par rapport à des solutions beaucoup plus lourdes.

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