Cookies ultra moelleux : les secrets de la réussite

Bon, j'ai une nouvelle fixette : les cookies. J'ai déclaré la guerre aux cookies qu'on enfourne beaux comme des balles de ping-pong, et qui ressortent affalés comme des crêpes... C'est tout un art le cookie ! J'ai déjà publié une recette de cookie sur mon blog (clic), mais ça faisait longtemps que je voulais la parfaire. Je me suis rendue compte de plusieurs choses, que je partage avec plaisir avec vous, pâtinautes adorés. Nous allons enfin pouvoir nous la raconter avec nos cookies "plus-moelleux-tu-meurs". Alors, ce qu'il faut savoir pour obtenir le moelleux tant recherché : - La recette, bien sûr, doit être parfaitement dosée entre les matières sèches, grasses et liquides (plus il y a de beurre, plus ils s'étaleront). - Il faut utiliser de la matière grasse fondue, et non pas pommade ! - Il faut ajouter un peu de maïzena - En plus de l'oeuf, on ajoute un jaune d'oeuf Bon, tout ceci va contribuer au moelleux du cookie. Tout ça c'est bien beau, mais ça n'est rien sans le plus important :

La cuisine de Doria - Gourmandise et Loisirs Tout pour le ventre LES MEILLEURES RECETTES DE CUISINE ASIATIQUE Recettes / Cuisine asiatique Cuisine asiatique: 523 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17 | Suivant » Recette de cuisine 4.23/5 4.2/5 (47 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Recette de cuisine 2.00/5 2.0/5 (1 vote) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 3.50/5 3.5/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.80/5 4.8/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 5.0/5 (9 votes) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) Recette de cuisine 3.45/5 3.5/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.40/5 4.4/5 (40 votes) 5.0/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (4 votes) 5.0/5 (4 votes) 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 3.00/5 3.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (2 votes) 4.3/5 (9 votes) Recette de cuisine 3.95/5 4.0/5 (20 votes) Recette de cuisine 4.36/5 4.4/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.78/5 4.8/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.83/5 4.8/5 (6 votes) 4.4/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.38/5 4.4/5 (8 votes) Questions-Réponses contenant "cuisine asiatique":

Fashion cooking Les 50 meilleures astuces cuisine pratique La cuisine, beaucoup vous le diront, c’est tout un métier. Mais il n’y a pas besoin ‘être un grand chef pour faire des plats BEAUX et surtout très BONS… Il suffit de leur piquer leurs petites astuces! Que ce soit pour le dressage des assiettes, la découpe es fruits et des légumes, ou encore la confection de petits pats ou desserts délicieux et simples auxquels vous n’auriez jamais pensé, cette collection d’images est faite pour vous révolutionner votre manière d faire la cuisine! En quelques couts de couteaux, il est possible de faire des miracles et d’épater vos invités ou tout simplement de faire plaisir à ceux que vous aimez! Dans cet article, vous apprendrez à couper des fruits et des légumes pour faire une belle présentation, à réaliser des sushis en forme de pandas, des oeufs mayonnaise en forme de poussins, ou encore de petits amuse bouche en coccinelles. Adorables et un régal pour les yeux! 1. Vous recevez des invités et n’avez que des fruits à servir en dessert? 2. 3. 4. 5. 6.

Chocociframboise | Le blog - Chocolat Citron Framboise Toutes les couleurs ... Pour tous les goûts ! How to Make a Reindeer Cake 1. Firstly, print out the template for the antlers and tape this to a board or flat surface. Place a piece of greaseproof paper over the top and secure with tape. 2. 3. 4. 5. 6. Sweet & Salty Mes ptites gourmandises