Cancer et nutrition Dossier réalisé en collaboration avec l’Institut thématique multiorganismes Cancer (ITMO Cancer) et l’Institut national du cancer (INCa) - Mars 2012. Nutrition, un impact prouvé sur la survenue de cancers © Fotolia Des travaux ont mis en évidence, avec des degrés de certitude variables, le rôle de certains aliments ou comportements individuels (diversité de l’alimentation, activité physique) dans l’initiation ou le développement de certains cancers. Pour réduire le risque de cancer, les organisations de santé française et internationale recommandent une alimentation équilibrée et diversifiée, un apport calorique adapté aux dépenses énergétiques et une activité physique régulière. (*)WCRF/AICR. Des relations convaincantes de cause à effet pour plusieurs facteurs nutritionnels Aliments ou comportements alimentaires à risque(*) Au moins cinq facteurs sont incriminés de façon convaincante dans la survenue de cancers. Aliments ou comportements alimentaires bénéfiques(*) © Inserm, Jerôme Galon
Cancer et nutrition Dossier réalisé en collaboration avec l’Institut thématique multiorganismes Cancer (ITMO Cancer) et l’Institut national du cancer (INCa) - Mars 2012. Nutrition, un impact prouvé sur la survenue de cancers © Fotolia Des travaux ont mis en évidence, avec des degrés de certitude variables, le rôle de certains aliments ou comportements individuels (diversité de l’alimentation, activité physique) dans l’initiation ou le développement de certains cancers. Toutefois, aucun aliment ne peut à lui seul s’opposer au développement d’un cancer. En outre, le développement du cancer fait intervenir un très grand nombre de facteurs dont certains sont indépendants de l’alimentation. Pour réduire le risque de cancer, les organisations de santé française et internationale recommandent une alimentation équilibrée et diversifiée, un apport calorique adapté aux dépenses énergétiques et une activité physique régulière. (*)WCRF/AICR. Aliments ou comportements alimentaires à risque(*) © Inserm, Jerôme Galon
SVT-IMAGES SIXIEME Les photos proposées sont utilisables pour un usage pédagogique en classe. Elles sont fournies par le groupre images de l'académie de Versailles dans l'optique d'une utilisation dans le cadre des programmes. Après avoir sélectionné la page voulue, des vignettes s'affichent, les flêches de couleur (en haut) permettent de passer les pages. L'idée directrice de départ était de fournir des exemples permettant de traiter, entre autre, la classification en sixième. Jean-Claude.Bridet@ac-versailles.fr Mise à jour Janvier 2011, plus de 700 photos dans les rubriques metazoaires, metazoaires vertebres , geologie: phenomenes divers, Végétaux etc.
Nutrition et santé Avec la collaboration du Pr Serge Hercberg, professeur de nutrition à la Faculté de médecine de Paris 13, directeur de l’unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (UREN - UMR 557 Inserm/Inra/Cnam), directeur de l’unité de surveillance et d’épidémiologie nutritionnelle (USEN -InVS/ISTNA-CNAM), directeur du Centre de recherche en nutrition humaine (CRNH) Ile-de-France (GIS) et du Pr Jean-Michel Oppert, chef de service au Centre de recherche et de médecine de l’obésité(Hôpital de la Pitié-Salpetrière, Paris), chercheur à l’unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (UREN - UMR 557 Inserm/Inra/Cnam) - Octobre 2013. La santé passe par l’assiette et l’activité physique © Inpes L’alimentation et l’activité physique sont impliquées dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui. Bien manger, tout un programme Les recommandations clés sont les suivantes : Les fruits et légumes : au moins 5 portions par jour. Actualités
Alimentation anti-cancer : la liste de fruits et légumes et leurs caractéristiques Par l'écrasement ou la mastication de la gousse d'ail, des modifications chimiques se produisent laissant s'échapper l'arôme si particulier qui les caractérise, dû à leur contenu élevé en composés phytochimiques soufrés. Par ce phénomène, l'ail libère l'allicine. Des réactions quasi similaires se produisent avec loignon émincé. L'allicine est un composé chimiquement très instable ce qui gène son absorption par lorganisme et son action sur les cellules. Lallicine est transformée en une foule de molécules. Les composés soufrés de la famille allium sont efficaces pour lutter contre le développement des cancers causés par les nitrosamines. Le DAS, un composé formé par l'allicine permet même de neutraliser le développement du cancer du poumon provoqué par la NNK qui est une nitrosamine toxique formée par le tabac. Les composés de l'ail lutteraient directement sur les cellules des tumeurs et entraînent leur destruction par apoptose . Comment les consommer ?
Chapitre 3 : la classification des êtres vivants Vertébrés, insectes, … comment classer les êtres vivants ? résultat Lors de la séance en salle informatique, nous avons utilisé le logiciel de classification Phylogenia ou Phylocollège . Activité possible Activité phylogénia On peut aussi utiliser le logiciel Phyloboite. Activité possible Ajouter une collection Fiche d’aide Ou l’animation Phylo classe La classification des vertébrés : animation pour comprendre La classification des végétaux : animation pour comprendre Les êtres vivants qui partagent un ou plusieurs caractères (critères, attributs) sont réunis dans un même groupe. Plus des espèces partagent de caractères et plus elles sont proches. Ne pas confondre la classification avec la détermination, déterminer un animal c’est retrouver son nom en utilisant une clé de détermination. Plus d’infos dans une autre rubrique du site
Nutrition Le programme National Nutrition Santé (PNNS) La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des dernières années, comme une priorité de santé publique. Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de mieux en mieux compris, qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires de l’obésité, de l’ostéoporose ou du diabète de type 2. L’amélioration de l’état nutritionnel de la population constitue, en ce début de 21è siècle, un enjeu majeur pour les politiques de santé publique menées en France, en Europe et dans le monde. En savoir plus... Pour plus d'information :
Colon Cancer Symptoms, Causes, Treatment - What are the treatments and survival for colon cancer? on MedicineNet What are the treatments and survival for colon cancer? Surgery is the most common initial treatment for colorectal cancer. During surgery, the tumor, a small margin of the surrounding healthy intestine, and adjacent lymph nodes are removed. The surgeon then reconnects the healthy sections of the bowel. When a colorectal cancer is diagnosed, additional tests are performed to determine the extent of the disease. With each subsequent stage of colon cancer, the risk for recurrent cancer and death rises. For early colon cancers, the recommended treatment is surgical removal. There are several different options for adjuvant chemotherapy for the treatment of colon cancer. Chemotherapy usually is given in a doctor's office, in the hospital as an outpatient, or at home. Treatment of stage IV colorectal cancer. Once colorectal cancer has spread distant from the primary tumor site, it is described as stage IV disease. Medically Reviewed by a Doctor on 10/4/2012 Patient Comments
Obésité Dossier réalisé en collaboration avec Arnaud Basdevant, nutritionniste et chercheur, unité Inserm U872, Institut hospitalo-universitaire ICAN (Institute of cardiology metabolism and nutrition), Paris, président du Plan National Obésité 2010-2013 - Janvier 2014. © Fotolia Maladie de l’adaptation aux récentes évolutions des modes de vie, l’obésité résulte d’un déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques. Ce déséquilibre aboutit à une inflation des réserves stockées dans le tissu graisseux qui entraîne elle-même de nombreuses complications. L’obésité concerne aujourd’hui la quasi-totalité de la planète, y compris de nombreux pays émergents : selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 35 % des adultes dans le monde sont atteints d’obésité ou de surpoids. Mesurer l’excès de masse grasse Le diagnostic de l’obésité passe notamment par le calcul de l’indice de masse corporelle (IMC), méthode qui reste à ce jour le seul moyen simple pour estimer la masse grasse d’un individu.