Salade de quinoa, Bocconcini Saputo et fruits - Recettes - Fromages d'ici Ingrédients 250 ml (1 tasse) quinoa375 ml (1 ½ tasse) haricots de soya (edamames)250 ml (1 tasse) raisins frais, coupés en deux80 ml (1/3 tasse) oignon rouge, haché2 branches de céleri, émincées1 poivron jaune, coupé en dés125 ml (1/2 tasse) canneberges séchées200 g (6 ½ oz) Bocconcini Saputo, coupé en dés80 ml (1/3 tasse) cajous grillés60 ml (¼ tasse) huile d'olive30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique blanc160 ml (2/3 tasse) persil frais, hachéSel et poivre du moulin Préparation Dans une casserole, cuire le quinoa selon les instructions de l'emballage. Dans une autre casserole, cuire les haricots de soya 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, incluant le Bocconcini Saputo, avec le quinoa refroidi et les haricots de soya. Vous cherchez une alternative pour ce fromage?
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