Tarte aux poires pochées au gingembre et à la vanille J’ai failli intituler cette recette « Comment faire une tarte aux poires avec des poires pas mûres ? ». Je vous explique… Ce jour-là, j’avais envie d’une belle tarte aux poires juteuses en utilisant mes jolies « Doyenné du Comice » que je venais d’acheter. J’adore cette variété ! Le problème avec les poires, c’est qu’elles sont souvent trop fermes et manquent de maturité lorsqu’on les achète. Oui mais moi, j’avais quand même envie de ma tarte aux poires…têtue la fille J’ai finalement décidé de les faire pocher au préalable dans un sirop aux épices…le résultat fut génial ! La durée du pochage dépendra de la maturité de vos poires, il vous faudra vérifier avec la lame d’un couteau. Bien sûr, hors saison, vous pouvez aussi acheter des poires au sirop, mais le résultat pourra être un peu décevant avec des poires trop sucrées et un peu ligneuses. Une fois vos poires pochées, je vous propose de réaliser un appareil vanillé, que vous ajouterez dans votre fond de tarte cuit au préalable. Recette :
Tarte poires et chocolat - Recette facile - Marciatack.fr C’est la guerre à la maison entre les moucherons et moi ! A peine je pose un fruit dans ma cuisine qu’une armada de moucherons sort de je ne sais où pour passer à table. Ça en devient infernal, et le pire, c’est que j’ai l’impression que je n’arrive plus à m’en débarrasser. Si vous avez des astuces contre les moucherons je suis preneuse. Bref il a fallu que je cuisine en catastrophe mes poires guyots, elle étaient mûres comme je les aime mais elles attiraient également les faveurs des moucherons, il a donc fallu que j’avise, et je le ai transformées en délicieuse tarte aux poires et au chocolat au lait (parce que le chocolat noir l’emporte trop je trouve) Tarte poires et chocolat 50g de sucre 1 oeuf 100g de beurre mou 150g de farine 1 pincée de sel 3 poires 20 cl de crème fraiche liquide 30g de farine 200g de chocolat au lait Dans le bol du robot avec la lame du couteau du mixer, versez 50 gr de sucre en poudre,une pincée de sel, 1 œuf entier et 100 gr de beurre coupé en morceaux.
Homemade snickers bars Nougat, peanuts and caramel sandwiched between two chocolate layers, these homemade snickers bars come together in 30 minutes tops! Faster than going to the store to buy some! Yes, I did it! I made my own snickers bars! I love Snickers bars! I loved the combination of nougat, caramel, and peanuts… not to mention the chocolate coat! I have seen versions of homemade snickers for about a year now, popping up in my Pinterest feed but all of them took a whole day to make. Make the chocolate layer – chill Make the nougat – refrigerate for few hours Pour the caramel layer – refrigerate some more Another chocolate layer and back in the fridge I don’t know about you, but I do not have that much patience! I’ve been brainstorming, trying to figure out where I can cut corners to make my own snickers bars faster without compromising the taste. And I finally figured it! Now you can make your own snickers bars in 30 minutes tops! Craving more? Be sure to follow me on social media, so you never miss an update!
Recette de Crèmes légères Croq’Kilos au citron express Soumis par Audrey C le jeu, 03/03/2016 - 13:37 Nb de personnes : 4 50 cl de lait écrémé 80 g de sucre 4 cuillères à café de maïzena 6 cuillères à soupe de jus de citron Le zeste d’1 citron Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Hachez finement le zeste du citron. Dans une casserole, mélangez le sucre, le zeste du citron et la maïzena. Creusez un puits et versez progressivement le lait au centre, en mélangeant petit à petit. Ajoutez le jus de citron, mélangez et portez à ébullition. Découvrez les conseils d'un Docteur pour baisser l'hypertension naturellement Stop Hypertension Si tu Joues, tu ne feras plus machine arrière! Le Jeu phénomène 2016 ! 3 astuces simples pour augmenter facilement la vitesse de son ordinateur ! Pour PC Windows ou Mac Toutes les compagnies LOW COST en une seule recherche : Comparez avec JETCOST! Billets d'avion LOW COST Vous êtes un annonceur et souhaitez réaliser une campagne de publicité au CPC ou au CPL ? Communiquez sur Ligatus Votre campagne ici
Tartines de fromage frais au concombre et radis rose Je prépare régulièrement des Bruschettas à la tomate.. pour un repas du soir… en été.. je trouve ces petites tartines vraiment top ! J’ai eu envie de changer.. et c’est avec l’aide de ma fille Clara que nous avons préparé ces tartines de fromage frais au concombre et radis rose.. je ne peux que vous les conseiller.. à la maison, en tout cas, nous nous sommes vraiment régalés !!! c’est parti pour la recette de ces tartines de fromage frais au concombre et radis rose … Patchouka ces petites tartines de fromage frais au concombre et radis rose sont top pour un petit repas du soir tout simple ! Temps de préparation 30 min Temps total 30 min Type de plat Entrées Cuisine Française Ingrédients 12 radis roses12 petites feuilles de laitue1/2 concombre400 g de fromage frais ail et fines herbes5 tranches de pain de campagne1 c. à soupe de pignons de pins1 c. à café d'huile de noisettessel / poivre Préparation Inspiration : Best of Gourmand
Confiture de citron au rhum Depuis quelques temps, je découvre le délicieux goût du rhum dans la cuisine. Ce n'est pas un alcool que j'ai l’habitude de boire, mais j'adore l'intégrer dans des recettes, je trouve que ça donne un petit piquant et que ça apporte une dose d'originalité. Cette confiture se fait sur 3 jours, mais elle est très très simple à faire. Que dire de plus de cette confiture mis à part qu'elle a un goût extraordinaire et qu'elle est incomparable? 6 gros citrons1¼ tasse d'eau¼ tasse de rhum brun3 tasses de sucre 1er JOUR - Couper les citrons en tranches aussi minces que possible et enlever les pépins.- Faire macérer dans l'eau froide. 2e JOUR - Faire chauffer les citrons et leur eau de macération jusqu'au premier bouillon. 3e JOUR - Égoutter les tranches de citron et jeter le jus de macération. Imprimer cette recette Depuis quelques temps, je découvre le délicieux goût du rhum dans la cuisine. Que dire de plus de cette confiture mis à part qu'elle a un goût extraordinaire et qu'elle est incomparable?
TARTELETTES CRUMBLE AU NUTELLA 28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 14:00 Aujourd'hui exactement, cela fait 3 ans que je me suis lancée dans l'aventure bloguesque... Que de chemin parcouru en trois années et d'évolution... Faites un petit retour avec moi en arrière, et regardez ma toute première photo. Alors pour vous faire saliver encore un peu, voici une recette que j'ai mise de côté depuis mes tous débuts, mais que je n'ai jamais osé faire... Pour 4 tartelettes 1 pâte sablée du Nutella (environ 4 grosses cuillères à soupe) 40g de farine 30g de cassonade 25g de noisettes en poudre 30g de beurre mou amandes effilées Préchauffer le four th.220°C. Garnir des moules à tartelettes de pâte, les recouvrir de papier aluminium et les faire cuire à blanc 5 minutes. Sortir les moules à tartelettes du four et laisser refroidir Garnir chaque fond de pâte précuit avec une belle cuillérée à soupe de Nutella. Faire cuire environ 15 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Déguster tiède (encore meilleur).
La véritable recette du gâteau basque traditionnelLe musée du gâteau basque Recette du Gâteau Basque traditionnel par le Chef MARICHULAR du Musée du Gâteau Basque Venez participer à l’un de nos deux ateliers en compagnie du Chef et repartez avec vos confections ! La recette 6/8 parts Temps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 30 minutes Préchauffage du four 180° C // Thermostat 6 Ingrédients Pour la pâte 200 g de beurre fin4 jaunes d’œufs + 2 œufs moyens200 g de sucre cristallisé400 g de farine pâtissière3 g de sel fin1/2 sachet de levure chimique (ou 3 grammes de poudre à lever) Pour la crème 1/2 litre de lait entier,2 jaunes et 1 oeuf entier,120 g de sucre semoule,50 g de farine pâtissière,2 cuillères à soupe de rhum ambré1 gousse de vanille. Les étapes de la recette 1/ Préparation de la pâte Dans un récipient, ajoutez le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel, bien les travailler. Incorporez les 4 jaunes, puis les 2 oeufs, et travailler de nouveau. Une fois cette pâte bien lisse, tamisez la farine et la levure ensemble, puis ajoutez à la pâte. Nom de la recette