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Fraisier

Fraisier
Pour la crème mousseline : Réaliser la crème pâtissière, pour cela : Dans une casserole, bouillir le lait avec la vanille - Dans un saladier, blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la maïzena sans battre, verser le lait bouillant sur cet appareil en 2 ou 3 fois, remettre sur le feu et bouillir 2 minutes en remuant vivement pour ne pas attacher - Hors du feu ajouter l/3 du beurre et fouetter vivement - Laisser refroidir en saupoudrant de sucre glace pour éviter le croûtage ou en posant, au contact, un film alimentaire. Entreposer au réfrigérateur.

Gâteau au chocolat des écoliers : Recette de Gâteau au chocolat des écoliers Accueil > Recettes > Gâteau au chocolat des écoliers Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 1061 notes et avis i de isanoel • 1 avril à 8h12 Excellent ! l de leaplaind • 25 mars à 4h24 Très bon, juste j’ai rajouté 5min de cuisson. b de benny93 • 21 mars à 6h16 J'adore cette recette depuis que je l'ai découvert ici, c'est devenue la notre avec ma petite famille ! de Lilou144 • 11 mars à 11h12 Bonne recette. de FabronBeach • 11 mars à 9h20 Excellent, succès garanti ! de lizou009 • 10 mars à 3h45 Beaucoup beaucoup trop de sucre !! de Marmitanaismiam • 9 mars à 7h55 Un régale j’ai monter mes blancs d’œufs en neige pour plus de légèreté, fait cuire 45 minutes dans un moule à cakes. de Lou_poulet • 8 mars à 2h15 Vraiment bon ! de ZIPPORAH • 1 mars à 12h05 Très bon cuire 40 min et 150g de sucre ! c de cilou674 • 1 mars à 1h18 t de tima16 • 25 février à 9h59 Lire la suite Excellent gâteau. k

Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne ... : Recette de Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne ... Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la recette : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter et ouvrir un couvercle à chaque fois...Mais c'est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les interminables montages au bain-marie !Le secret de la réussite de cette génoise, c'est la rapidité d'exécution. Préparez donc tout ce dont vous aurez besoin avant de vous lancez, beurrez le moule si vous n'avez pas encore opté pour le silicone, pesez les ingrédients... et préchauffez le four à 180°C (th 6). Mélangez la levure à la farine. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore. Baissez la vitesse du robot et ajoutez d'un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie. Remarques :

LES MEILLEURES RECETTES DE PIZZA MAISON Pizza maison: 259 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 | Suivant » Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (6 votes) Recette de cuisine 4.91/5 4.9/5 (11 votes) 5.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.70/5 4.7/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.71/5 4.7/5 (21 votes) 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.22/5 4.2/5 (9 votes) 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.80/5 4.8/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) 5.0/5 (8 votes) 5.0/5 (11 votes) Questions-Réponses contenant "pizza maison": - pouvez vous menvoiyer un recette de pizza au fromage fait maison(Répondre)- Je veux savoir comment je peux avoir une pizza à la maison, tels que ceux vendus dans les restaurants, les ingrédients et la méthode de préparation(Répondre)- pourquoi la pizza de la maison n'a pas le meme gout qu'à la pizzeria?

Tiramisu fraises et speculoos Ingrédients : 500 gr fraises, 100 gr sucre, 250 gr mascarpone, 3oeufs Spéculoos Fraises Préparation : Monter les blancs en neige Dans un autre bol, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent un peu, Ajouter le mascarpone au jaune d’oeufs et bien mélanger . Ajouter les blancs et mélanger doucement. Dans des verrines ou des emportes pièces, mettre le speculoos broyés puis des fraises coupées en petits morceaux puis une couche du mélange d’oeufs et on refait la même opération une autre fois pour avoir 2 couches . Mettre dans le congélateur pendant 30 mn et avant de servir on le met au frigo. Décorer avec du spéculoos et des tranches de fraises. Recette proposée par notre amie Boutheina Ben Hassen ( merci pour la recette ) Fraise, spéculoos

Poulet à l'avocat : Recette de Poulet à l'avocat Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600g escalopes de poulet- 3 avocats bien murs- 2 oignons jaunes assez gros- 15 cL de crème fraiche- huile d'olive, sel, poivre Préparation de la recette : Faire revenir a la poêle les oignons émincés finement dans un peu d'huile d'olive sans les faire griller.Ajouter la crème fraiche et bien mélanger.Ecraser les avocats a la fourchette puis ajouter dans la poêle.Laisser mijoter 5min jusqu'au début de cuisson de l'avocat puis réserver.Couper les escalopes de poulet en aiguillettes d'environ 3cm de largeur et les faire revenir dans un peu d'huile.Ajouter la préparation a l'avocat dans la poêle et faire réchauffer.Servir chaud avec du riz au petits légumes (carottes, poivrons). Boisson conseillée : Blanc sec de Chablis

Riz au lait vanille et cannelle Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébulition. Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l'égoutter. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière. Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Pour finir Versez le riz et le sucre dans la casserole. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Tourtisseaux Recevez gratuitement des idées de menus, des recettes pour petits et grands et des vidéos alléchantes. Ces informations sont destinées au groupe Bayard, auquel NotreFamille appartient. Elles sont enregistrées dans notre fichier clients afin de vous envoyer nos newsletters, et de vous permettre d'accéder à nos différents services comme les forums, les concoursou les téléchargements. Conformément à la loi du 06/01/1978, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'opposition et de suppression concernant vos données personnelles.

Framboisier | Loving Pastry and Sweets Préparation: 90 min – Cuisson: 15 min Ingrédients: Pour un cercle de 18 cm = 5 à 6 personnes 180 gr de farine180 gr de sucre en poudre20 gr de sucre glace5 œufs500 g de framboises300 gr de crème liquide entière70 gr de sucre glace150 g de mascarponevanillecoulis de framboisesun peu de chocolat blanc et du sucre glace pour la décoration Préparation: Dans un premier temps, mettre le fouet et le récipient que vous allez utiliser pour monter la chantilly au réfrigérateur. Pour réaliser une génoise : Tamisez la farine. Retirez le bol du bain marie et continuez de fouetter au robot jusqu’à ce que la pâte refroidisse. Incorporez la farine en 3 temps tout en continuant à fouetter. Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez. Versez la pâte sur une plaque tapissée de papier cuisson ou utilisez un tapis silicone, lissez la pâte à la spatule. Lorsque la génoise est cuite, démoulez la plaque de génoise sur une feuille de papier cuisson et découpez à le cercle à mousse 2 cercles. Le montage et la finition :

Framboisier - Les délices de Dida Une amie m'a demandé de lui faire un framboisier pour l'anniversaire de son fils. Les framboisiers comme les fraisiers chez nous on adore, bon les framboises en générale elles sont surgelés mais ça ne pose aucun problème, il suffit de les décongeler auparavant. Pas de photos étapes par étapes prise par le temps j'en ai pas fait beaucoup. Recette pour un framboisier de 40*30cm environ*: ( ma plaque fait 28.5*38cm): - 2 plaques de génoises (recette ici) Pour la crème mousseline: - 1 litre de lait - 8 jaunes d'oeufs - 200g de sucre - 50g de maïzena + 50g de farine ( ou 80g de poudre à crème) - 2 gousses de vanille - 400g de beurre Pour le sirop: - 100g d'eau - 120g de sucre - 20g de kirsch ou de sirop de fraise ( dans ce cas diminuer le sucre de 20g) Pour garnir: - 600g de framboises Pour le décor: - 20cl de crème liquide entière - 1 à 2 cs de sucre glace - 300g de framboises environ Préparer le sirop: Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre. Préparer la crème mousseline: Montage: Décoration:

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