Mac Donald's - demain sera un autre jour
Lundi 29 septembre 1 29 /09 /Sep 14:19 Le 17 septembre 1979, le premier Mc Donald's ouvre ses portes en France à Strasbourg. Pas tout à fait le premier historiquement, car quelques mois auparavant, une tentative a eu lieu à Créteil, un échec retentissant. La société Mc donald’s, généralement simplement nommée Mac Do est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. C’est en 1937 que les frères Mac MacDonald ouvrent leur premier point de vente de hot dog en Californie. A la fin des années 40, les deux frères s’aperçoivent que le principal vecteur de revenus est le hamburger, ils engagent donc des travaux et repensent totalement leur façon de préparer et de servir avec le Speedee Service System et ils commencent à vendre leur savoir faire et à franchiser leurs magasins au début des années 50, reconnaissables à la désormais célèbre arche en forme de «M » géant. Mais, c’est Ray Kroc, un entrepreneur qui a acheté une franchise en 1955 qui va véritablement lancer Bon Appétit !
I/ Pouvoir Économique - Travaux Personnels Encadrés
B) Stratégie commerciale mise en place Pour séduire toujours plus de monde, Mcdonald's innove et modernise sa publicité. Première publicité de Mcdonald's, avec Ronald Mcdonald, l'ancienne mascotte, dans les années 60. Publicité de Mcdonald's, 2012. Pour attirer sa clientèle, l’entreprise passe tout d’abord par la publicité télévisuelle : elle consacre près de deux millions de dollars pour moderniser ses publicités. Il est important alors de mentionner « Ronald Mcdonald ». La stratégie principale : viser les enfants, pour fidéliser les parents La télévision n’est pas le seul secteur par lequel l’entreprise diffuse sa publicité : elle distribue aussi des brochures dans chaque foyer, régulièrement, et accompagnées de bons et réductions. Pour séduire de nouvelles personnes, McDonald’s « lance ses nouveaux hamburger » pendant une période très précise et limitée. Une autre mention singulière aux concurrents et importante chez McDonald’s est l’adaptation.
- Mac Donald's, leader mondial des fast-foods.
Introduction Aujourd’hui manger rapidement et ne plus avoir à cuisiner est devenu une manière de se nourrir très populaire. Une grande chaîne de restaurants a su se développer et évoluer avec le temps, jusqu’à se classer leader mondial de la restauration rapide. La firme McDonald’s est souvent soumise aux critiques, on lui colle l’image de « malbouffe ». Tout au long de notre TPE, nous allons répondre à la question : Comment McDonald's fait-il pour rester leader mondial des fast-foods? Pour cela nous allons étudier dans un premier temps, comment McDonald's a fait pour s'adapter aux demandes des consommateurs, pour en satisfaire un plus grand nombre. Ensuite, la stratégie de communication de McDonald's sera présentée dans notre TPE. Pour finir, nous analyserons quelle est la stratégie économique et d'implatation du roi des hamburgers.
Restauration rapide : indétrônable McDo
On pouvait croire McDonald's condamnée par la lutte contre la malbouffe et l'obésité, il n'en est rien. Certes, des enseignes véhiculant une image d'alimentation plus équilibrée comme Subway ou Starbucks ont vu leurs ventes bondir, mais c'est surtout au détriment des concurrents historiques de McDo, tel Burger King. McDonald's reste le leader incontesté et a même vu sa part de marché progresser en dix ans de 42 % à 50 % aux Etats-Unis. Alternatives Economiques n° 313 - mai 2012 Commenter cet article
Le fast-food est le nouveau leader de la restauration en France
FAST FOOD - Au pays de la gastronomie, le fast-food est roi: le marché de la restauration rapide, qui a représenté 34 milliards d'euros de ventes en France en 2012, pèse désormais plus lourd que la restauration traditionnelle avec service à table. "Malgré un ralentissement et une conjoncture économique peu optimiste, le marché de la restauration rapide fait encore bonne figure en 2012" avec une croissance de près de 4% des ventes, indique le cabinet Gira conseil, spécialiste du secteur, dans une étude publiée jeudi. "Cette croissance est très supérieure à celle de l'ensemble de la restauration", détaille le directeur du cabinet Bernard Boutboul, ajoutant que la restauration rapide pèse désormais 54% des ventes de tout le secteur. La France, 2e marché dans le monde Depuis 2004, année où la restauration rapide a accéléré sa montée en gamme et sa diversification, les ventes du secteur ont bondi de +74%. "Montée en gamme" » Découvrez à quoi ressemblera le fast-food de demain Contactez-nous
