Uber Restaurant Guide Types of restaurant rankings Most popular What are the most popular haunts in a city? Find restaurants as ranked by the highest number of dropoffs. Local favorites Where do locals love to eat? Up-and-coming It doesn’t have to be new to be trending. Brunch spots Why choose breakfast or lunch when you can have both? Weekend picks Find restaurants, bars, and clubs as ranked by the total number of Uber requests on Friday and Saturday nights. Date-night destinations Special night out? About our data By analyzing Uber trip data, we’re able to understand the choices people make.
UN Report Says Small-Scale Organic Farming Only Way to Feed the World UN Report Says Small-Scale Organic Farming Only Way to Feed the World Via www.iatp.org Transformative changes are needed in our food, agriculture and trade systems in order to increase diversity on farms, reduce our use of fertilizer and other inputs, support small-scale farmers and create strong local food systems. That’s the conclusion of a remarkable new publication from the U.N. The report, Trade and Environment Review 2013: Wake Up Before it is Too Late, included contributions from more than 60 experts around the world (including a commentary from IATP). The report links global security and escalating conflicts with the urgent need to transform agriculture toward what it calls “ecological intensification.” The UNCTAD report identified key indicators for the transformation needed in agriculture: IATP’s contribution focused on the effects of trade liberalization on agriculture systems.
Fitmeal chatbots Utilisez-vous les chatbots? Il semble que tout le monde parle à leur sujet. Et ce n’est pas une surprise. Les chatbots sont certainement une nouvelle tendance de l’année 2016 dans le secteur des nouvelles technologies et chaque jour gagnent en popularité. Chatbot va devenir une nouvelle application, mais beaucoup plus facile et bienveillant dans l’utilisation. Comme vous pouvez le voir, les chatbots peuvent devenir votre assistant personnel virtuel. Avez-vous besoin de Chatbots ? N’hésitez pas à utiliser les liens directs pour télécharger les bots que vous aimez! Prisma chatbot Êtes-vous un photographe passionné? Andy in English La liste de top chatbots ne sera pas complète sans Andy – votre professeur d’anglais personnel. Fitmeal chatbot Avez-vous jamais rêvé d’avoir un nutritionniste personnel? Joy chatbot Ce chatbot vous aide à suivre votre état d’esprit. Joy est parmi le top chatbots, qui peuvent remplacer votre psychothérapeute personnelle. H&M chatbot Book Flights chatbot Movie chatbot
Quand les multinationales volent les terres agricoles Un documentaire canadien, qui prendra l'affiche la semaine prochaine au Québec, dénonce la façon dont plusieurs multinationales agroalimentaires privent des communautés de leurs terres. "Sans terre, c’est la faim" (No Land No Food No Life dans sa version anglaise originale) d’Amy Miller est un long métrage documentaire consacré à l'accaparement des terres agricoles pour les fins industrielles de grandes entreprises, telles que Pepsi et Associated British Foods (ABF). À l'aide de témoignages de fermiers ayant été dépossédés de leurs terres, notamment du Mali, de l'Ouganda et du Cambodge, le film montre les répercussions sur ces populations et sur la crise alimentaire mondiale. Le documentaire explique ainsi comment des terres, qui servaient à nourrir des communautés, se retrouvent aux mains de multinationales, laissant derrière des habitants privés de denrées alimentaires, mais aussi de leur logement et de leur travail. Visionnez la bande-annonce du film.
Le groupe d'agroalimentaire Le Duff investit 4,5 millions d’euros dans sa transformation digitale Dans 528 établissements Pizza Del Arte, Brioche Dorée ou Fournil de Pierre, pas de chatbot, de réalité augmentée ou d’Oculus Rift mais une envie de rester dans son cœur de métier : la restauration. Le groupe Le Duff, propriétaire de ces enseignes (création en 1976, 2 milliards de chiffre d'affaires, 35 420 employés) lance sa transformation numérique sans tomber dans l’excès. Pour concocter cette transition, 4,5 millions d’euros sont mis sur la table et un menu en trois étapes a été préparé par le pôle digital et innovation du groupe. En entrée, 1 200 caisses connectées TCPos avec un système unique, tous supports et ouvert, valables dans toutes les enseignes du groupe breton. Pour le plat de résistance, une interface Hybris avec référentiels clients, points de vente et produits qui permettront, dès cette année, la commande et la réservation en ligne ou sur bornes. Enfin le dessert est assuré par Splio qui fournit la gestion des relations clients. Gourming, une plate-forme d'export
Q&A: Family Farms Hold the Future of Food Extra TerraViva FAO38, Featured Busani Bafana interviews JOSÉ ANTONIO OSABA GARCÍA, coordinator of the International Year of Family Farming A spirited campaign by the World Rural Forum (WRF) – a grouping of civil society organisations – led to the declaration of 2014 as the International Year of Family Farming by the U.N. General Assembly at its 66th session in 2011. José Antonio Osaba García, World Rural Forum (WRF) and Coordinator of the International Year of the Family Farm. The IYFF seeks to highlight the importance of family farms in reducing poverty and attaining food security. José Antonio Osaba García, coordinator of the IYFF, tells TerraViva that the declaration of the IYFF was a major victory in the fight for the rights of farmers to own land. More importantly, it coincided with a shift within FAO – increasingly criticised for its focus on industrial farming – to include more civil society participation and family farming in discussions and decisions on global food security.
[MaddyInsights] 50 Startups et Innovations dans l'Agro-Alimentaire Aucune remarque pour cette diapositive Ce MaddyInsights se veut représentatif du marché de l’alimentation partant de la fourche et allant jusqu’à la fourchette. Nous avons donc un panel de Startups (2300) très variés et qui se répartissent en 7 segments dans notre chaîne de valeur. + Nous avons dû prendre en compte les évolutions sociétales et les enjeux qu’elles soulèvent. Cependant ces tendances ne sont pas exhaustives, n’ont pas le même poids, se chevauchent et peuvent même se contredire Reducing poverty through smallholder farming 'What we need and want is for people to grow their own food' says Rabha Elis Bandas, director and founder of the Women's Development Group in Sudan A rice farmer tends the fields in Vietnam. Oxfam cites the country as an 'exceptional model' of what smallholder farming can achieve A rice farmer at work in Vietnam, where small scale farming has cut the country's malnutrition rate in half Vietnamese women sell rice at a market stall. A loan from the SFA helped Haitian Romeus Mercilie (pictured second from right) to purchase new livestock and save money after hurricanes ruined her crops Children of the Smallholder Farmers Alliance members plant trees to help combat the extreme deforestation in Haiti A smallholder coffee farmer in Uganda weighs beans before they are exported and sold Smallholder farming around the world Vietnam cut malnutrition by half with small scale farmingU.N. declared 2014 the International Year of Family Farming. Read: How supersized portions cost the planet Hope for Haiti
#FoodTech : Les startups de l’impression 3D à l’assaut de l’agroalimentaire - Maddyness Tendance forte dans toutes les industries, l’impression 3D s’attaque également à l’agroalimentaire. Rencontre avec les experts David Desrousseaux, fondateur de Koppaz et Bertrand Busson, cofondateur de wiShape à l’occasion de la sortie du MaddyInsights Food & Tech. Lorsque l’on parle d’innovation culinaire, cela tourne essentiellement autour de nouveaux aliments et de la façon de les consommer. Pourtant l’une des plus grandes évolutions à venir sera certainement celle de la conception de ces aliments. Avec l’impression 3D, c’est toute la chaine de valeur qui est remise en cause. Demain face à la pénurie de certaines matières premières et aux enjeux écologiques, nos assiettes seront certainement fournies d’aliments imprimés depuis la cuisine. Comment fonctionne l’impression 3D alimentaire ? Pour fabriquer un aliment, l’imprimante 3D a besoin de deux choses. Mais à quoi sert l’impression 3D concrètement ? Concevoir quelque chose d’impossible à reproduire à la main alors ? 1.
Les petits agriculteurs considèrent que la politique de souveraineté alimentaire est une occasion ratée Des agriculteurs dénoncent la politique de souveraineté alimentaire lancée hier par le gouvernement Marois.Ils affirment que le gouvernement aurait dû en profiter pour mettre fin au monopole de L'UPA. Les précisions de Paul Huot Francois Filion est producteur agricole à L'Isle-Verte et milite pour les fermes à dimension humaine . Il soutient que le gouvernement a manqué de courage en refusant de briser le monopole que détient l'UPA depuis 40 ans. « Tous les produits agricoles du Québec passent dans les mains de l'UPA. Eux-autres ils gardent leurs cotes et vendent les produits . Tu maintiens le monopole et les offices de commercialisation ...bingo la game est là . Il considère que le gouvernement se prive lui-même d'intervenir efficacement en maintenant le monopole de l'Union des producteurs agricoles .Même son de cloche à l'Union Paysanne qui considère que cette politique de la souveraineté alimentaire est une coquille vide .« C'est assez vide s'il vous plait merci !
23 New Food Technology startups in 2016 From restaurant logistics to domestic agriculture, these innovators in the food technology space are expanding and will be on the rise in 2016. 1. Freight Farms Has there ever been a product quite like the brainchild of Freight Farms? A 40’ x 8’ x 9.5’ shipping container equipped with cutting-edge hydroponic technology, one container can grow up to 4500 crops including lettuce, kale, and basil. Global traveler? Containers are currently available for pre-sale. Freight farms containers can grow up to 4500 individual plants and can be monitored via the cloud. 2. Urban farming and food production will play a ever increasing role in the future of food technology. Website Urban Vine Co, set to launch in late 2016, has two primary goals: First, to empower the average curious but inexperienced urban dweller to cultivate their own food. The result? The vertical farming market will be worth nearly 4 billion USD in 2020. 4. 6. Solution? 12. Amp Your Good solves food drive issues such as these. 13.