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Crevettes sautées citronnelle et gingembre

Crevettes sautées citronnelle et gingembre
J’aime beaucoup faire ces crevettes sautées à la citronnelle et au gingembre pour l’apéro. Elles sont parfaites comme fingers food. Honeydoudou n’est pas très fan des petites choses à grignoter. Il aime bien passer directement à table avec une bonne entrée, mais les enfants et moi on aime bien ce temps de l’apéro. Ces crevettes sautées à la citronnelle et au gingembre sont faciles à faire. Crevettes sautées citronnelle et gingembre_ingrédients_ • 500g de crevettes déjà décortiquées • 1 noix de gingembre (2 cm) • 2 tiges de citronnelle • 1 gousse d’ail • huile d’olive • sel WordPress: J'aime chargement… Sur le même thème ravioles sautées au wok, asperges et crevettes aux influences Thaï Les ravioles. 22 avril 2011 Dans "pâtes, riz & graines" ★ curry vert de poulet ★ Hello ! 20 janvier 2014 Dans "volailles" ☆ Gombo de poisson et crevettes ☆ Achta, ma belle-soeur c'est la reine du Gombo poisson et crevettes. Related:  cuisiner

Gombo louisianais traditionnel (gumbo) | Recette de base J’ai découvert mon premier gumbo authentique dans un restaurant louisianais… à Régina, en Saskatchewan! Étrange me direz-vous? Effectivement. Mais j’ai tout de suite été fasciné par la complexité des goûts et des arômes qui se dégageaient de ce plat et j’ai voulu en savoir plus. Je suis donc parti à la recherche de plusieurs sources de cuisine louisianaise, afin de découvrir qu’il existe plusieurs types de gombo, selon la région et la tradition familiale. Ainsi, au fil des années, j’ai pu créer ma propre version à moi, que je partage avec vous aujourd’hui! J’en ai mangé en Louisiane ces derniers mois et je dois vous avouer que cette recette n’a rien à envier à ce qui s’y sert! Donne de 8 à 10 portionsTemps de préparation (sans le bouillon): 3 heuresTemps de préparation (avec bouillon): 7 heures À mon avis, il est essentiel de se servir d’un bouillon maison, afin de capturer toutes les subtilités du gout. 1. 2. 3. 4. C’est le secret du gombo! 1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 4. J'aime :

Crevettes à l'ail, citron vert, gingembre et soja 1 Décortiquez les crevettes. Faire cuire les pommes de terre à l'eau environ 25 minutes. Les égoutter et les laisser refroidir. 2 Éplucher l'ail et le gingembre. Prélever le zeste du citron et presser le jus. 3 Dans un bol, préparer la marinade. 4 Dans une sauteuse, faire chauffer la dernière cuillerée d'huile et faire revenir les crevettes égouttées environ 5 minutes. 5 Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles épaisses. Pour finir Servir très chaud dans des bols et parsemer de coriandre. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien) Pour le coup, voilà une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute !(ou tout simplement pour passer un minimum de temps en préparation…) Trop simple ! Mixer une boîte de poivrons rouges égouttés (1er “rien”) avec une boîte de fromage ail & fines herbes (2ème “rien”), saler et poivrer si nécessaire selon les goûts. Répartir dans des petits verres. Pour la déco, découper des tranches de coppa ou de pancetta (3ème “rien”), les parsemer de piment d’Espelette en poudre (4ème “rien”) et les passer 5 minutes à four chaud (préchauffé à 210°) juste histoire de voir les bords “fristouiller”, attendre que les tranches aient refroidi et hop cette fois c’est fini ! Les “chips” épicées croustillent et apportent un super contraste avec le mélange aux poivrons… à déguster à la p’tite cuillère… hmm c’est super bon !

Recettes de cuisine - 9/108 - Recettes d'Hubert Roulé d’aubergine confite au jambon de Paris Ôter les extrémités des aubergines, les tailler en tranches fines (4/5 ml) à la mandoline. Les disposer a plat dans une plaque à four (pas trop serrées les unes contre les autres). A l’aide d’un pinceau les enduire d’huile d’olive, poudrer de fleur de sel mélangé à du piment... La Mouclade au pineau des Charentes et au Muscadet Nettoyer et laver les moules. La salade aux champignons Agrémentée de fines herbes, de céleri et de fonds d’artichauts, avec une savoureuse vinaigrette à l’huile de noix, cette salade reflète bien le caractère de la cuisine tourangelle faite de légèreté et de douceur. Focaces au jambon Patta Négra Ibérico Délayer la levure dans un peu d’eau tiède. Filets de canard frits aux pousses de bambou Préparer une marinade avec la sauce soja, le gingembre, le vin blanc et le sucre. Saumon fumé et pommes, vinaigrette de pomélos, symphonie en vert, Préparer la vinaigrette avec le vinaigre + sel + poivre, monter à l’huile.

Curry d'ananas au lait de coco J'avais prévu de vous montrer ce que j'ai fait de bon avec mon pain au levain, mais j'ai changé d'avis à la dernière minute. Il fallait absolument que je partage avec vous cette recette de curry végétarien, mitonnée hier soir. J'avais repéré ce petit plat il y a longtemps lors d'un ancien programme de Jamie Oliver, à l'époque où il était batteur dans un groupe de pop. Et puis il y a quelques jours, ce curry d'ananas a réapparu dans son dernier show, dans une variante avec du chou-fleur. Curry d'ananas au lait de coco: (pour 4 personnes) -1 ananas moyen coupé en morceaux (ou de l'ananas en boîte mais je préfère le frais)-1 oignon-2 gousses d'ail-1 piment vert -2 càc de graines de moutarde-1 càc de graines de cumin-1/4 de càc de cardamome moulue-1/4 de càc de gingembre moulu-2 càc de curry madras-2 càs de sucre de palme (ou sucre roux)-1 pincée de sel-20 cl de lait de coco-3 càs d'huile végétale Et comme j'aime vraiment le sucré-salé, je vous en parle aussi sur Manger Bouger!

12 idées de recettes pour un pique-nique estival Rien de tel qu'un bon pique-nique pour profiter de ce beau temps ! Mais pour changer du bon vieux sandwich jambon-beurre accompagné d'un paquet de chips, nous avons fait appel à Tiphaine, Claire-Alice, Mélanie et Lucie, quatre blogueuses cuisine. Voici leurs idées de recette pour un pique-nique gourmand et printanier ! ++ Consultez notre article : où pique-niquer dans l'ouest ? Salade, tarte estivale, chicken wraps et boisson fraîche avec Tiphaine Tiphaine est une passionnée de cuisine simple et accessible. - Salade toute verte aux parfums d'été Vous aurez besoin : 1 paquet de mesclun (150 g), 1 boite de Boursin Salade & Apéritif Tomate & Ciboulette, 1 belle escalope de poulet, 1 bouquet de persil frisé, 1 bouquet de ciboulette, 100 g de tomates séchées (égoutées si vous prenez des tomates à l’huile), 3 branches de basilic / Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive au basilic, 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, Sel/poivre et 1 pincée de piment d’espelette. La recette : 1.

spaghettis de légumes pour 4 personnes Personnes : 4Niveau : FacilePréparation: 15 mnCuisson: 35 mnPrix : Bon marchéELLE à table Note : 3.7/5( 10 votant(s) ) Donner votre note : >>> Imprimer la recette Ajouter à ma liste de courses Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Préparation : Pelez, émincez les oignons. L'astuce : Ainsi préparés, les légumes ont bien du charme, et accompagnent merveilleusement les viandes et les poissons. Le vin : Découvrez l'ensemble de nos vins [Voir les fiches] LES MEILLEURES RECETTES DE CUISINE ASIATIQUE Recettes / Cuisine asiatique Cuisine asiatique: 523 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17 | Suivant » Recette de cuisine 4.23/5 4.2/5 (47 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Recette de cuisine 2.00/5 2.0/5 (1 vote) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 3.50/5 3.5/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.80/5 4.8/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 5.0/5 (9 votes) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) Recette de cuisine 3.45/5 3.5/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.40/5 4.4/5 (40 votes) 5.0/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (4 votes) 5.0/5 (4 votes) 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 3.00/5 3.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (2 votes) 4.3/5 (9 votes) Recette de cuisine 3.95/5 4.0/5 (20 votes) Recette de cuisine 4.36/5 4.4/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.78/5 4.8/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.83/5 4.8/5 (6 votes) 4.4/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.38/5 4.4/5 (8 votes) Questions-Réponses contenant "cuisine asiatique":

Marinade pour viandes blanches : 10 idées de marinades pour mes grillades Votre barbecue tourne déjà à plein régime ? Variez les plaisirs en y faisant griller des brochettes, viandes ou poissons délicatement marinées. Pourquoi faire mariner les aliments ? Parce que cette étape permet de magnifier une viande, un poisson ou un légume, en lui apportant des saveurs subtiles. Après avoir mariné dans un élément acide, comme le jus de citron, le vin ou le vinaigre, la chair d'un poisson ou d'une viande gagne en tendreté.

Gyozas végétariens maison (raviolis japonais) La liste des ingrédientsPour environ 20 gyozas Pour la pâte 200 g de farine12 cl d'eau Sel Pour la farce200 g de tofu frais ferme100 g de chou chinois1 carotte1/2 oignon jaune1 c.à.s. de sauce soja1 c.à.s. d'huile de sésame1 c.à.c. de sucre1 c.à.c. d'ail en poudrePoivreSel Pour la sauce1 c.à.s. de sauce soja1 c.à.s. d'huile de sésame1 c.à.s. de vinaigre de riz1 c.à.c. de sucre La préparation Commencez par la préparation de la pâte. Lavez les légumes. Formez deux boudins avec la boule de pâte. Huilez une poêle et disposez-y les gyozas (côté plat au fond). Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit récipient et réservez. Lorsque l’eau est évaporée et les gyozas cuits versez un peu d'huile de sésame sur le dessus.

Recettes nouvel an chinois : La recette idéale de recettes nouvel an chinois sur Cuisine AZ. Et si, en toute innocence, nous nous rendions en terre asiatique ? Sa grande muraille, ses temples, ses dragons (…) sont à découvrir absolument ! Mais pour celles et ceux qui n’ont pas encore prévu cette escapade, commencez par vous familiariser avec la cuisine asiatique, elle vaut le détour ! Du croustillant au moelleux, du sucré au salé, du croquant au fondant… Impossible de se lasser de toutes ces merveilles ! Biscuits apéritif au fromage Apéro sympa hier soir chez des amis pour terminer Joyeusement le Week-end, je voulais apporter quelque chose aux noix… et puis, à mon habitude, l’aprem a filé je ne sais comment et j’ai changé mon fusil d’épaule pour une improvisation plus express : Maxi set calendrier 2011 krèkrèbeau Garnier Thiebaut (ben oui j’me la pète si j’veux d’abord ;-D -Clo-) Vous aimerez peut-être aussi :

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