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Pain perdu : Recette de Pain perdu

Pain perdu : Recette de Pain perdu
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Recette Baguettes au robot Ingrédients 520 g de farine à pain : farine T55, T65, céréales ou mélange de farines à pain... (4 cups)1 1/2 cuillerée à café de levure de boulanger (1 1/2 tsp)330 ml d'eau1/2 cuillerée à soupe de sel fin (1/2 tbsp) Ustensiles Robot batteur sur socle (KAid) avec le crochet pétrin 1 coupe pâte 1 planche en bois 1 torchon (réservé à cet usage) Balance 1 couteau aiguisé 1 plaque à four en tôle 1 pelle à four sans manche 1 grille Préparation Mélanger et pétrir: mettre la farine à pain dans le bol du robot batteur et la levure de boulanger (émiettée s'il s'agit de levure fraiche; s'il s'agit de levure sèche active, il faut la réhydrater au préalable avec 30 ml de l'eau mesurée et ajouter la farine quelques minutes après) Ajouter l'eau (pas froide!) Le pain se met à "craquer " sur la grille. Ailleurs sur le web Vous avez aimé cette recette de cuisine? N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. Commentaire(s) de la recette

Faisselle en pain perdu 1 Laissez s'égoutter les faisselles avant de les utiliser. Battez l'œuf avec le sucre et la crème. Faites-y tremper rapidement les tranches de pain brioché. 2 Faites fondre le beurre dans une grande poêle. 3 Laissez cuire les tranches de pain brioché 5 à 6 min en les faisant dorer sur leurs 2 faces. 4 Disposez les pains perdus sur des assiettes. Pour finir Démoulez une faisselle sur chacun d'eux. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons : Recette de Tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons Accueil > Recettes > Tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 8 notes et avis s de sonsof • 15 juin 2017 à 18h47 J'adore !!! de Sandponc • 4 mai 2017 à 17h35 Ce soleil fait des effets lors d'apero dinatoire! de Carolland • 24 février 2017 à 23h15 Super beau, délicieux et original ! m de maxisa • 25 juin 2016 à 17h00 Super l de loulotty • 27 mars 2016 à 15h57 Vraiment facile à réaliser en suivant pas à pas la recette. d de dodie65 • 24 janvier 2016 à 18h12 Testée pour un apéritif, jolie et très bonne recette. de Rivierechris • 25 décembre 2015 à 0h15 Dorer au jaune d'œuf avant de découper les rayons. de Alasgard • 14 décembre 2015 à 9h51 Facile à réaliser mais avec plus de pesto, c'est meilleur ! Tous les commentaires

Gâteau à la compote de pommes sans beurre - le blog de chantal76 Deuxième ème essai sur trois, pour faire des gâteaux à base de compote de pommes, différent du premier, mais tout aussi moelleux avec des petits morceaux de pommes dans la pâte vanillée...! 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 grosse cuillères à soupe de compote 2 gros oeufs 1 sachet de levure chimique 2 pommes 1/2 à café de vanille en poudre ou un mélange de poudre à dessert aux pommes Composition de la poudre dessert aux pommes: sucre, cannelle, sel, girofle, zeste de citron. Préchauffez le four à 220°C Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Mélangez la farine et la levure. Dans un saladier mélangez et fouettez les oeufs 1 à 1 avec le sucre, ajoutez la farine, la compote, la vanille ou la poudre dessert, finir par les dés de pommes en mélangeant délicatement. Beurrez et chemisez un moule à manqué avec du sucre en poudre, versez-y la pâte aux pommes. Faites cuire 30 à 35 minutes en baissant le four à 200°C. Sortez le gâteau du four, attendez 5 minutes avant de démouler.

Pain perdu Verser le lait dans une assiette creuse. Ajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mélanger pour dissoudre le sucre. Battre les oeufs et les mettre dans une autre assiette creuse. Tremper les tranches de pain dans le lait afin de les imbiber légèrement puis dans l'oeuf battu. Faire cuire le pain perdu dans une poêle avec un peu de beurre. Retourner au bout de quelques minutes. Pour finir Servir chaud et saupoudré de sucre glace. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Les gourmandises : macarons et autres douceurs... Au chapitre des gourmandises sont classées mes recettes de petites bouchées sucrées. Et surtout, mes macarons, que je concocte depuis début 2005 ! Véritables petites douceurs que chacun sait apprécier, tant dans leur rondeur et leurs coloris que dans leurs parfums. Les macarons semblent aujourd'hui des produits de luxe, il n'y a qu'à regarder leur prix exorbitant dans les boutiques spécialisées parisiennes... C'est vrai que c'est un peu la "haute-couture" de la cuisine, mais finalement assez facile à réaliser chez soi, et pour beaucoup moins cher ! Il s'agit des macarons selon la recette traditionnelle, ceux dont la coque est lisse, brillante et pas très sucrée, où le croquant en surface se mêle au fondant intérieur, et qui ne nécessitent pas de cuisson du sucre comme pour la meringue italienne. Lors de vos premiers essais, vous n'obtiendrez peut-être pas les mêmes macarons que ceux de mes photos.

Kesra à l’huile d’olive et à la nigelle 6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 01:32 Mon copain a offert il y a peu, une Map à la maman de son frère mais elle ne savait comment s'en servir et d'ailleurs attend toujours que son fils lui lise le mode d'emploi. Et pourtant , c'était urgent quand elle la voulait et on s'est débrouillés comme des chefs pour lui en trouver une simple et efficace. Je lui ai même fait ce pain kesra pour lui montrer que c'est possible et je lui ai donné la recette à faire lire par le fils...Peut -être un jour pourra-t-elle enfin saucer son couscous avec son pain fait maison! Remarque, moi je fais pareil avec certains vêtements. Je mets quelques fois un certain temps avant de les porter, des mois et même des années...je les garde...pour un jour!!! Faudra que je fasse ce kesra une fois avec de la semoule moins blanche si j'en trouve. Kesra à l’huile d’olive et à la nigelle 500 g de semoule fine 2 càc de sel 3 grosses pincées de nigelle 50 ml d’huile d'olive(un petit verre à thé) 300 ml d’eau tiède Cardamome

La vraie recette du pain perdu Café glacé, tomates mozza, pâtes à la carbonara... Retrouvez tous nos articles de la série «Les vraies recettes» Dans le temps lointain où les boulangers fabriquaient du pain sous forme de miche, on achetait un pain pour plusieurs jours, qu’on enveloppait d’un torchon pour qu’il ne sèche pas. C’était un gros pain à la farine grise qui levait doucement, était pétri longtemps et levait encore longtemps. Le pain, alors, avait une croûte épaisse et craquante et une mie dense, parfumée. Il fallait le tartiner de beurre baratté ou, comme en Ashkénazie, de Schmalz, de la graisse d’oie parfumée à l’oignon. Dernières tranches Avec le reste de la miche de pain, quand arrivait le moment où elle avait bien durci, on coupait les dernières tranches pour faire du PAIN PERDU. Chez moi, le pain perdu est un dessert, un petit-déjeuner, un goûter; n’importe quelle occasion est bonne pour en faire. Le plaisir c'est l'attente 4 œufs de belle taille Il faut un grand saladier pour ne pas salir partout.

Original American Cookies de Mike : Recette d'Original American Cookies de Mike Accueil > Recettes > Original American Cookies de Mike Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 2009 notes et avis a de aaronMeden • 15 décembre à 16h26 Ce ne sont pas des cookies ! Lire la suite i de isalef • 15 décembre à 14h41 Testé avec 450g de farine / 2 oeufs /160g de sucre roux / 100g de beurre / 1 sachet de levure + 2 de vanille / 1 tablette de chocolat noir coupée en pépites / 3 cc miel. de Erigon110873 • 26 novembre à 17h25 La meilleure recette de cookies ever ! j de joela_1 • 11 novembre à 16h47 Parfaits ! l de loreneschantz • 5 novembre à 1h33 Recette facile, rapide et les cookies sont délicieux ! v de vmalahieude • 1 novembre à 15h45 Recette facile à suivre et adoptée par les enfants. s de still_minoa • 22 octobre à 12h08 Recette suivie a la lettre ! p de pyopiou • 20 octobre à 21h43 Cookies super moelleux et très bons ! de NanieSohan • 18 octobre à 18h57 Parfait ! Exquis !

Barres céréales maison - Blog Mode Lyon & DIY - Le Blog d'Artlex Je ne sais pas pourquoi, mais depuis que je suis enceinte, j’ai de plus en plus envie de manger du « fait maison ». Que ce soit de bons petits plats, de la junk food ou des goûters gourmands, la piètre cuisinière que je suis se rend compte que, finalement, tout est assez facile à faire quand on a un peu de temps. Aujourd’hui, je m’attaque à une recette à laquelle je n’aurais jamais osé penser avant: la barre de céréales. Oui, pour moi, avant, une barre de céréales était égale à un Granny, de chez Lu. Mais avec mes fortes envies de manger des graines en ce moment (oui, comme les oiseaux! Je mange et mets de la graine à tout va dans mes plats!) 1. 2. 3. 4. 5. 6. A la sorti du four, prédécoupez des rectangles pendant que c’est encore chaud. 7. Et voilà, vos barres de céréales sont parfaites pour régaler vos fringales quotidiennes! C’est beau, c’est bon et c’est 100% maison.

Pain perdu Après la recette de brioche au pain perdu que j’ai adoré ! J’ai fait la version traditionnelle avec le pain et je dois dire que c’est très bon aussi ! Juste moins de moelleux que la brioche ! Recette : facile Coût : € Temps : 10 min Ingrédients pour 2 ou 4 personnes tout dépend de l’appétit : * Du pain dur * 2 œufs * 30 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé Préparation du pain perdu : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. C’est une gourmandise, facile et rapide à faire et peu onéreuse ! Bonne gourmandise ! Petits sablés aux 3 graines : Recette de Petits sablés aux 3 graines Ingrédients (pour 60 sablés) : - 250g farine T80- 1 sachet de poudre à lever- 1 pincée de sel- 150g de sucre de canne blond- 30g de graines de tournesol- 30g de graines de sésame- 30g de graines de pavot- 150g de beurre doux ramolli- 2 cuillerées à soupe de purée d'amande (optionnel)- 1 œuf Préparation de la recette : A l'aide d'un robot muni d'un pétrin ou à la main dans un grand saladier, mélangez progressivement tous les ingrédients dans l'ordre indiqué ci-dessus en mélangeant bien entre chaque ingrédient. Passez le beurre une cinquantaine de secondes au micro-onde pour le ramollir. Si vous utilisez un robot avec pétrin, vous devrez terminer de pétrir la pâte à la main. Une fois tous les ingrédients mélangés vous devez obtenir une boule bien compacte et homogène un peu friable mais d'aspect lisse lorsque plaquée sur les bords du saladier. Faites un ou plusieurs boudins de pâte d'un diamètre de 2 à 3cm maximum. Enfournez votre plaque et laissez cuire entre 15 et 20 minutes. Remarques :

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