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Faudra-t-il bientôt manger cinquante fruits et légumes par jour

Faudra-t-il bientôt manger cinquante fruits et légumes par jour
« Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour », recommande le Programme national nutrition santé. Peut-être faudra-t-il bientôt en manger cinquante... Côté nutriments, nos aliments semblent montrer quelques faiblesses. Prenez une orange : celle des années 2000 aura sans doute meilleure mine que les oranges des années 50. Vitamine A : 1 pêche de 1950 = 26 pêches de 2010 Depuis 1950, des chercheurs mesurent le contenu nutritionnel de l’alimentation. Résultats ? Où sont passées nos vitamines ? Des chercheurs remettent en question ces analyses, au motif que les mesures se sont grandement affinées depuis un demi-siècle. Quelles sont les causes de ce phénomène ? Obèse et sous-alimenté En cause également, les pratiques de sélection des plantes selon leur rendement. Nos régimes alimentaires sont déjà pauvres en nutriments. 70 % de ce que nous mangeons provient de produits industriels, beaucoup moins riches en vitamines. Faut-il manger 3 kg de brocolis par jour ? Agnès Rousseaux @AgnèsRousseaux

Agence fruits et légumes frais : les articles santé Même si les fumeurs qui font des procès à la SEITA semblent faire une découverte, on sait depuis longtemps que le tabac est la cause numéro 1 du cancer du poumon. Ce qu'on sait moins en revanche c'est, qu'en plus du tabagisme, les fumeurs ont des habitudes alimentaires qui augmentent leurs risques de cancer pulmonaire... Des déficiences nutritionnelles multiples Indépendamment du tabac qui reste LE facteur de risque majeur, il existe un lien, aujourd'hui certain, entre alimentation et cancer du poumon. Il est donc d'autant plus intéressant de savoir ce que mangent les fumeurs par rapport aux non-fumeurs. 40 000 sujets fumeurs et non fumeurs Une vaste étude menée au Canada sous l'égide du Ministère de la Santé, vient de confirmer ces résultats à l'échelon d'une population de plus de 40 000 sujets. On s'est particulièrement intéressé aux apports en légumes, fruits et jus de fruits. Plus on fume, moins on mange de fruits... Examinons les apports en végétaux. ... et plus on mange de graisses

Une pomme de 1950 équivaut à 100 pommes d’aujourd’hui - 26 janvier 2015 Mordre à pleines dents dans une pêche et avaler… de l’eau sucrée. Manger toujours plus, pour se nourrir de moins en moins. Tandis que, dans les pays développés, nos apports en calories augmentent, la plupart des aliments non transformés que nous consommons – fruits, légumes et céréales – deviennent des coquilles vides sur le plan nutritionnel. Une dizaine d’études d’universités canadiennes, américaines et britanniques, publiées entre 1997 et aujourd’hui, font état d’une dégringolade de la concentration en nutriments dans nos aliments. Voir le document Ces travaux, résumés dans l’étude « Still No Free Lunch » [PDF] de Brian Halweil, chercheur au Worldwatch Institute, confirment l’essor de la « calorie vide » : grasse, sucrée, mais inutile pour la santé. Même dans les aliments réputés sains, vitamines A et C, protéines, phosphore, calcium, fer et autres minéraux ou oligo-éléments ont été divisés par deux, par 25, voire par 100, en un demi-siècle. 3Fer : la viande en contient deux fois moins

Bloom … Boum « RealChange – Innovation – Green Business – Sustainability – Silicon Valley – Europe La societe la plus en vue dans l’industrie greentech ici en Silicon Valley est « Bloom Energy », dont la technologie revolutionnaire produit de l’electricite a partir de cellules de silicone. Bloom vient d’annoncer un nouveau service, et c’est important car cela nous ouvre un peu plus l’horizon de ce que pourrait etre l’industrie energetique de demain et d’apres-demain. Grace au programme « Bloom Electrons », les entreprises (et demain sans doute les particuliers) pourront acheter de l’energie « verte » a Bloom (qui va donc installer des centres de production sur tout le territoire americain) sans avoir a installer les systemes (couteux) de la societe. Premiers clients, et non des moindres: Coca-Cola.

Pesticides : les 10 fruits et légumes les plus contaminés ALIMENTATION - L'utilisation des pesticides tels qu'on les connaît (insecticides, fongicides et herbicides) a commencé dans les années 70. Quarante ans plus tard, cette pratique est devenue règle d'or et de nombreux résidus de pesticides se trouvent dans nos aliments. Rappelons que selon de récentes études, ils peuvent être la cause de cancers et présenter des menaces pour la fertilité masculine et le développement du foetus. Chaque année, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) analyse quelque 70000 aliments pour connaître leur teneur en résidus de pesticides. Voici ce qu'elle a trouvé, tel que le résume le livre de l'ingénieur agronome Claube Aubert, Manger bio, c'est mieux!: - Les résidus de 338 pesticides différents dans les légumes - 319 dans les fruits - 93 dans les céréales - 34 dans les produits animaux Cependant, tous les fruits et légumes ne sont pas logés à la même enseigne. "La peau des fruits est la zone où se concentrent le plus d'antioxidants et de vitamines.

It's Tea Time À Toulouse ! - It's tea time ! It's Tea Time À Toulouse ! > It's Tea Time À Toulouse ! Agrandir l'image It's Tea Time À Toulouse ! Que diriez-vous d'une balade dans les rues de la ville rose un jour ensoleillé ? Découvrez aussi ce thé dans la Sélection de Printemps ! Avec ce produit, vous cumulez 2 points de fidélité. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Quick view Quick view It's Tea Time En Savoie ! Quick view Quick view It's Tea Time En Forêt... Quick view Quick view Thé Blanc Nature On a tous essayé au moins une fois d'attraper... Google And Ideo Are Building A Coding Platform--For Kids These days, everyone's saying that it's important for kids to learn to code—and, in turn, it feels like every company is coming up with its own proprietary systems to do so. Now here comes Google, late to the party in some respects. It's not bringing much new to the table, except for the one thing that counts: the clout to establish a truly universal tangible coding platform for kids. It's called Project Bloks. "At Google, our view is that kids should be creators of technology, not just its consumers," says Project Bloks project lead Jayme Goldstein. In abstract, Project Bloks is not all that different from other solutions that aim to make learning to code as simple as Lego. But while those are products in their own right, Project Bloks wants to be a platform. "When we started thinking about Project Bloks, we really asked ourselves what Google could bring to the party," Goldstein says, acknowledging the sheer number of coding platforms for kids on the market today.

Blog - www.lesgueulescassees.org Après 2 mois d'activité le succès de l'initiative ne se dément pas et elle ne cesse de surprendre par l'ampleur qu'elle semble vouloir prendre au fil des semaines. Il y tout d'abord l'accueil incroyable des consommateurs qui ont montré par leur adhésion immédiate que la démarche avait du sens. La mobilisation sur les réseaux sociaux, les messages de soutien reçus chaque jour, le ralliement unanime autour de la démarche a montré un signe fort qui a permis à tous de croire que ces "gueules cassées" devaient retrouver une place en rayon. En magasins les ventes sont partout un succès et les responsables s'étonnent même d'une adhésion aussi rapide de leurs clients pour ce qu'ils attendaient plutôt comme une démarche en simple test au départ. En quelques jours seulement les clients ont acheté et surtout très vite racheté. 100 articles de presse et 100 nouveaux magasins en 15 jours Encore merci à toutes et à tous !

Vous prendrez bien un peu d'eau chaude avec votre thé ? Bonjour à tous ! Aujourd'hui, nous allons nous attaquer à un sujet important : l'Eau ! Eh oui, le thé ne serait pas ce qu'il est sans l'eau. En effet, si l'eau est trop chaude, votre thé risque d'être amer et si elle ne l'est pas assez, vous ne pourrez pas profiter de toutes les saveurs de votre tasse... Tout d'abord, à chaque type de thé correspond une température : - Pour le thé blanc, la température de l'eau ne doit pas excéder 80°c, - Pour le thé vert, et spécialement celui du Japon, la température doit être comprise entre 60°c et 80°c au maximum, - Pour le thé noir, l'eau peut avoisiner les 95°c mais pas plus. - Le rooïbos quant à lui, n'a pas peur de prendre le bouillon ! Le mieux pour avoir la bonne température est d'utiliser une bouilloire équipée d'un thermostat. Alors, oui, je vous entends d'ici vous écrier : "C'est bien joli tout ça, mais si on n'a pas de super-bouilloire toutes options, on fait comment !?" Pas de panique, je vous ai préparé un petit cours de cuisine ! Arf :/

Agendas 21 locaux : un protocole pérennise la reconnaissance de la charte des parcs naturels régionaux Michèle Pappalardo, Commissaire générale au développement durable, a signé, le 31mars 2011, avec Jean-Louis Joseph, président de la Fédération des parcs naturels régionaux de France, le nouveau protocole de reconnaissance des chartes des parcs naturels régionaux comme Agendas 21 locaux. "Ce nouveau protocole pérennise la reconnaissance Agenda 21 des chartes des parcs", indique la fédération, rappellant que "Jean-Louis Borloo, alors Ministre d'Etat, Ministre de l'Ecologie […], avait signé, à l'occasion du 40e anniversaire des [parcs naturels régionaux] en 2007, un protocole expérimental de mise en application de l'Agenda 21 dans les Parcs pour une durée de 3 ans." Actuellement, 18 parcs naturels régionaux sont reconnus comme Agendas 21 locaux et 16 autres "sont engagés dans la démarche Agendas 21." Au total 34 parcs sont investis sur un total de 46 parcs régionaux en France. Note Consulter le protocole Plus d'infos

Les propositions de l’atelier contributif "Santé et numérique" Concertation nationale sur le numérique : la société face à la métamorphose numérique Santé et numérique : rappel des enjeux Le numérique est une opportunité majeure pour repenser le modèle de santé français, en soutenant des objectifs de santé publique ambitieux (un modèle solidaire et républicain ,filières fortes, excellence des infrastructures), tout en créant un nouveau paradigme de la santé, basé sur la personnalisation, l’accompagnement et les démarches préventives. Les perspectives d’innovation et les opportunités économiques sont grandes, cependant que la place de chaque acteur, au regard de nouveaux entrants, notamment privés qui investissent la santé comme un nouveau marché, doit être repensée dans la chaîne de soins et d’innovation. Des initiatives salutaires ont déjà été prises, c’est le cas du Plan Hôpital Numérique, et sont à poursuivre. C’est en définitive le contenu général des politiques publiques de santé qui appelle à être repensé sous l’impulsion du numérique.

Transport maritime de marchandises : les bateaux à voile reprennent du service Si le bateau est déjà le mode de transport le plus propre, le recours au voilier permet d'abaisser encore l'impact carbone. Exemple à l'occasion de la livraison de produits labellisés FairTransport et importés par des magasins bio : une initiative qui préfigure peut-être de futurs cargos à voile ! Même si des efforts doivent encore être poursuivis, notamment au niveau des émissions atmosphériques des bateaux, le transport maritime est le moins polluant lorsqu'il s'agit d'échanges commerciaux internationaux de marchandises. Mais l'impact environnemental peut encore être abaissé, soit en hybridant les motorisations – en greffant des voiles aux cargos par exemple – soit en adoptant le transport par voilier à l'instar de l'initiative portée par Fairtransport qui utilise le "Tres-Hombres", une brigantine néerlandaise de 35 mètres. Souplesse sur les délais

Eau citronnée: 15 bonnes raisons d'en boire tous les matins Si vous voulez une astuce facile pour améliorer votre vie et votre santé, voici ce qu’il vous faut. Boire de l’ eau citronnée est la première chose à faire le matin, une routine assez simple à adopter qui aura de nombreux effets positifs sur votre santé globale. Depuis que j’ai pris cette habitude simple et surprenante il y a quelques années, j’ai vraiment senti la différence. Alors qu’attendez-vous pour commencer votre journée avec cette boisson rafraîchissante. 1. Le jus de citron a une structure similaire aux jus de votre estomac et aide à détacher et éliminer les toxines de l’appareil digestif. Il aide également à aller à la selle le matin, hydrate votre côlon, stimule la production de bile et insuffle de l’eau dans les selles. 2. Le citron est riche en vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire affaibli et lutte contre le rhume et la grippe. 3. L’hydratation est très importante, particulièrement pendant les mois d’été. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

Le problème du stockage de l'hydrogène bientôt réglé? Corée du Sud / / Asie L’hydrogène à la place de l’essence et l’eau à la place des gaz d’échappement, c’est le rêve du véhicule propre. Un rêve qui bute sur la problématique de réservoirs volumineux. Problème qui pourrait être rapidement résolu grâce à une avancée d’une équipe de scientifiques coréens. La technologie développée par les Coréens rapproche l'énergie hydrogène du marché automobile grand public. ©Marufish (Fickr) Le programme de recherche piloté par l’entreprise de matériaux Insilicotech, partiellement financé par le ministère de l’éducation, des sciences et technologies, a permis de créer un nouveau type de stockage de l’hydrogène. Si la propulsion par pile à combustible semble une des manières les plus propres pour propulser les transports, le stockage du carburant reste le principal problème à son adoption. Une technologie presque viable Choi Seung-hoon, l’un des responsables du projet de recherche, est optimiste:

Télématin - 04/02/2015 - News et vidéos en replay Du 6 au 8 février 2015, le magazine Aviation et Pilote, en partenariat avec le musée de l’'Air et de l’Espace, organise le XXIIIe Salon des Formations et Métiers Aéronautiques. L'industrie aéronautique affiche son dynamisme, le transport aérien reprend des couleurs, le marché de l'emploi des pilotes montre quelques signes positifs. Selon la dernière étude prospective de Boeing, la flotte mondiale d’appareils devrait passer de 20000 machines aujourd'hui à plus de 41000 en 2032, dont 35000 nouvelles commandes. 41% seront consacrées au remplacement d’avions devenus moins performants. Cela devrait générer un besoin de 498000 pilotes et 556 000 techniciens. Les chiffres d’Airbus sont dans les mêmes proportions : 36000 avions en service à l’horizon 2032, dont 30000 nouveaux appareils. De son côté, le GIFAS (Groupement des Industries Françaises Aéronautiques et Spatiales) estime à environ 15000 le nombre de personnes susceptibles d’être embauchées par la seule construction aéronautique en France.

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