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Comment je fais mon pain maison

Comment je fais mon pain maison
COMMENT JE FAIS MON PAIN MAISON « Moi, je fais mon pain tous les jours et ça me prend moins de temps que d’aller l’acheter. » Ces mots, lorsque mon amie Sylvette les prononça à mon oreille, eurent un résultat fulgurant. Vous imaginez que j’ai voulu en savoir plus. Résultat : je fais mon pain maison, sans machine à pain à revêtement anti-adhésif. Découvrez toute l’histoire et comment je fais mon pain plusieurs fois par semaine, sur Terre-nouvelle.fr. Comment mon amie Sylvette m’a persuadé de faire mon pain maison Je faisais moi aussi de temps à autre du pain. Mais Sylvette m’avait intéressée. « Tu peux utiliser de la levure de boulanger ou du levain. Comment je fais mon pain maison « j’ai un robot Kitchenaid Artisan . Je me suis lancée dans la confection de pain maison avec de la levure de boulanger. Comment je fais mon pain maison sans revêtement anti-adhésif Il existait donc une méthode pour faire son pain rapidement, sans machine à pain à revêtement anti-adhésif. . . Hum ! Related:  claudinevanpaemelenProsommationLe pain maison

Le défi : un mois sans supermarché, mode d'emploi (1) Réagissez : Partagez : C’est décidé ! Marre de subir les affres de la grande distribution, reportages en terres industrielles, scandales alimentaires et autres suspicions ! Agriculture et élevage intensifs, tri des légumes selon leur formes, afin de répondre à un « idéal » esthétique arbitraire et dépassé, pesticides, emballages, sur-emballages, aseptisation, choix imposés, et si l’on sort de l’alimentaire : produits polluants pour l’entretien… même si depuis quelques temps, les distributeurs cherchent a intégrer des rayons « en vrac », ou « bio », le facteur « local » leur est encore peu familier, alors, prêt à m’adapter, je me suis résolu a ne plus succomber à la facilité. Le défi : un mois sans grandes surfaces ! Le réseau, c’est important également dans la consommation ! Connaissant quelques réseaux alternatifs, comme tout le monde d’ailleurs, j’ai décidé de ne plus mettre les pieds dans une grande, moyenne ou petite surface pour tout le mois. Consommer autrement, c’est possible !

Auto construction d'un chauffe-eau rocket Cet hiver, les terre-pailleux ont décidé de s’équiper d’un chauffe-eau pour améliorer le confort des douches et des vaisselles. Bien sûr, l’idée d’un chauffe-eau solaire nous a traversé l’esprit. Mais cette option est chère et nous n’avons pas trouvé de solution (peu chère) pour assurer l’appoint avec notre poêle à bois. En revanche, nous avions déjà une bonne expérience de l’usage et de la fabrication du rocket stove portatif pour cuisiner. Besoins La première question à se poser dans un tel cas est : « Quel est notre besoin ? Principe du chauffe-eau Rocket : Le Rocket chauffe-eau est divisé en 2 parties : Un corps en brique réfractaire comprenant un conduit d’alimentation (1), un cendrier (2) et un conduit de combustion (3). un ballon spécifique appelé « accu gaz ». Pour suivre la chauffe de l’eau, nous avons équipé l’accu gaz d’une sonde de température avec un afficheur digital. Une partie des matériaux dont nous avons besoin peut être récupérée. Entrée des flammes Dimensionnement

pain polaire - grain de sel et sucre en grain Bonjour, Aujourd’hui je voulais partager une recette de pain qui est très apprécié chez moiC est un pain idéal pour les sandwichs , il est moelleux a souhait, et le fenouil lui donne un goût agréable Pour 4 galettes d’une vingtaine de cm de diamètre Il faut: 200 g de farine50 g de farine complète1cuil a café de levure1 grosse cuillère de crème fraîche1 cuil de sucre roux1pincée de sel1 cuil a café de fenouil en poudre 100 ml d eau Faire bouillir l’eau y mettre le fenouil à infuser , laisser tiédir , filtrer , et l’ajouter à la pâte Mettre tout les ingrédients en map et lancer le programme pâte Ou mélanger tout les ingrédients ensemble et pétrir jusqu à obtention d une pâte souple et laisser doubler de volumeFaçonner des petites galettes très fines Les percer à la fourchette ou au pique pâte Et les laisser gonfler une petite demi heureCuire à sec dans une poêle chaude quelques minutes.

Fabriquer son Levain Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Le levain est un mélange fermenté de farine et d'eau. On l'utilise principalement lors de la fabrication du pain, mais aussi dans la conception des pâtisseries. Origine du levain Il sert à la fabrication du pain au levain et fut pendant longtemps la seule manière de faire lever le pain. Il est très difficile de dater la découverte du levain. Définitions Levain C'est une pâte en fermentation à réaction acide qui provient de la fermentation spontanée assez longue à se développer d'un mélange de farine et d'eau. Levain-chef C'est la part de pâte prélevée après chaque préparation de pain et qui sert à la préparation du levain pour la fournée suivante. Levain de levure Le levain de levure est issu d'une pâte fermentée à la levure de boulangerie. Acide phytique Ou acide myo-inositol hexaphosphorique Naturellement présent dans les graines de nombreuses céréales, en général sous la forme de sel de calcium ou de magnésium. L'amidon Vrai et faux levain Vie

Comment faire un dentifrice en poudre à base d’ingrédients naturels Dentifrice en poudre ? C’est possible ! Qui a dit que le dentifrice devait être une pâte dans un tube que, par ailleurs, personne ne sait comment recycler ? Le dentifrice en poudre est une découverte qui a énormément de points positifs. SUR LE MÊME SUJET : Des masques pour le visage à base de produits frais Voyons comment procéder : Faire sécher une poignée de feuilles de sauge et de thym dans un lieu sombre et sec (pas au soleil) puis, ensuite, les émietter. Dans un pot en verre, mélanger ¾ d’argile blanche ou de kaolin avec ¼ de sauge et de thym en petits morceaux à l’aide d’une cuillère en bois. ET AUSSI : 4 remèdes anticellulite à base d’ingrédients naturels à concocter à la maison Utilisation : Attention à ne pas tremper la brosse à dent mouillée dans le mélange, il faut utiliser une cuillère en bois sèche pour prélever une petite quantité du mélange et l’étendre sur la brosse-à-dent. Bon dentifrice en poudre pour tous ceux qui veulent en faire l’expérience !

Faire sa lessive écologique maison Faire sa lessive maison bio soi-même est d’une part écologique mais aussi très économique ! J’ai décidé il y a un an de faire ma propre lessive bio. C’était avant tout un choix pour la santé de mes enfants. En effet en faisant ma propre lessive écologique je maitrisais les ingrédients et réduisait ainsi le risque d’allergie et surtout la toxicité potentielle. Ce choix s’est avéré en plus assez économique par rapport à une lessive bio du commerce. Ingrédients pour faire sa lessive maison Pour faire sa lessive écologique soi-même il faut : 3L d’eau,60g de savon de Marseille,150g de cristaux de soude,6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude,20 à 30 gouttes d’HE de citron (Citrus limon). Préparation de la lessive écologique Voici les étapes à suivre pour faire sa lessive maison.Faire chauffer 2L d’eau dans un grand faitout et y ajouter le savon de Marseille pour le diluer. Vous voyez ! Utilisation Prix Il est possible de faire soi-même l’ensemble de ses produits ménagers. Vous avez aimé ?

Le pain Le pain est un des pilier de notre alimentation. Chaque culture, et ceci depuis des générations, a étudiée, expérimentée et adoptée un apport nutritif basé sur le mélange d'eau, de sel et de farine. L'histoire du pain commence dès le Paléolithique supérieur (situé entre 35 000 et 10 000 ans avant notre ère…il correspond à la fin de la dernière période glacière). Des traces de pain sans levain ont été trouvées sur plusieurs sites datant de 30 000 av. Pour le survivaliste, faire son propre pain est une pratique intéressante a plusieurs niveaux. Tout d'abord, nous utilisons ici des produits de base qui devraient être de nos stocks; eau, farine, sel et levure. Nous stockons ces produits, avec le miel et le sucre par exemple, dans des quantités assez importantes, car nous considérons ces ressources comme piliers de notre prévoyance alimentaire. Et puis bien sur, faire son propre pain est source de plaisir… Voici donc quelques recettes et méthodes… Ingrédients pour la poolish : Méthode : la poolish

Mes irrésistibles cookies sucrés-salés Ingrédients: 1 œuf 200 g de farine 70 g de sucre en poudre 70 g de cassonade 100 g de beurre 150 g de beurre de cacahuètes (si possible avec morceau. 50 g de chocolat au lait 1/2 c à café de bicarbonate de soude 1 c à café d’extrait de vanille Préparation: Battez le beurre avec le sucre et la cassonade dans un robot afin d’obtenir un mélange lisse. Hachez grossièrement le chocolat et incorporez-le à la pâte. Faites une grosse boule avec la pâte et roulez-la de manière à obtenir un gros boudin. Au moment de cuire vos cookies, préchauffez le four à 170°C (th. 5-6). Coupez votre boudin de pâte en tranche d’environ 2 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien car à la cuisson, la pâte va se laisser aller. Faites cuire 9 à 10 minutes. Le beurre de cacahuètes va venir apporter une petite note salée et réveiller la douceur du chocolat au lait.

simple et pas cher !: Fabriquer sa pierre d'argile, le nettoyant écologique Voilà une recette sympa que j'utilise depuis un bon moment : la pierre d'argile (ou pierre blanche, ou encore pierre d'argent). Elle ressemble à un bloc de craie blanche. Elle est très efficace pour récurer et dégraisser : - dans la cuisine : évier inox, vitrocéramique, plan de travail, - dans la salle de bain : robinetterie, vasque, baignoire, céramique, douche... Partout ailleurs : vitres, miroir, placards, porcelaine, plastique, carrelage, chaussures de sport, chaises en plastique de jardin, porte de four, grilles de barbecue… Le côté « faire soi-même » est très économique, pour moins de 2€ les 100g, contre 15€ le gros pot en magasin. Les ustensiles : Un pot (avec une ouverture assez large, de récup;) et avec un couvercle, un fouet, un saladier, une spatule Les ingrédients : - 50g d’argile blanche en poudre : agent légèrement abrasif, absorbe les graisses, anti-septique. - 25g de liquide vaisselle ou savon liquide (fait maison, par ex : suivre le mélange 40g savon dans 1l d’eau bouillante)

MON PRODUIT VAISSELLE MAISON (super facile et méga efficace) Youhouuu ! En une semaine à peine, vous avez été près de 385,000 à tourner les pages d’Antigone XXI ! Bienvenue à tous les petits nouveaux qui sont venus grossir les rangs des abonnés et à tous les curieux qui les accompagnent ! Bon, j’avoue, ces nombreuses visites, attirées par mon article sur le Nutella, n’ont pas toujours été de tout repos, mais au moins, gentils ou méchants, leurs commentaires ont pimenté ma semaine. Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé un DIY, et il est grand temps que je me rattrape. Vous l’avez deviné… quand on met les mains dans le cambouis, on se doit de les laver ! Et oui, la vaisselle. Il est grand temps alors de vous bouger les membranes ! Saviez-vous que, tous les ans, en France, les accidents domestiques sont responsables de 12,000 morts ? Nous sommes tellement habitués, dans le monde occidental moderne, à avoir recours à ces produits au quotidien que nous avons oublié le risque sanitaire qu’ils représentent. Produit vaisselle maison Notes :

Couronne au yaourt 1 Versez l'eau et le yaourt dans la cuve. Ajoutez la farine. Mettez le sel et le sucre dans des coins séparés et la levure au centre. Lancez le programme "pâte seule" ou "pâte levée". 2 Sortez le pâton de la cuve et étalez-le sur une plaque légèrement farinée en faisant en sorte que la pâte forme un rond. 3 Faites un trou au centre de la pâte (diamètre d'environ 10 cm). 4 Couvrez le tout avec un film plastique et laissez reposer une 1/2 heure (pour que la pâte double de volume). Pour finir Retirez le film plastique avant de mettre la pâte dans un four préchauffé à 220°C (thermostat 7). Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Pain sans pétrissage J'adore cette recette, d'abord parce qu'elle est bonne et ensuite parce qu'à l'instar d'une recette de machine à pain il n'y a pas grand chose à faire... - 750 g de farine (T80)- 1 cuillère à soupe de levain en poudre- 2 cuillère à café de sel- 500 ml d'eau- 100 ml de lait de noisette (avoine...)- 1 cuillère à soupe de miel Dans une casserole mélanger les liquides (lait+eau+miel) et faire tièdire.Dans un saladier mélanger la farine, le sel et le levain.Incorporer les liquides et travailler sans pétrir. La pâte doit être souple et collante.Saupoudrer la pâte de farine, couvrir de film plastique et laisser lever au moins 1h30 (2h00 c'est mieux)....Allumer le four à 240°c et remplir la plaque lèche-frite d'eau. Préchauffer ainsi 10 minutes environ....Saupoudrer le plan de travail de farine, renverser délicatement la pâte et fariner juste ce qu'il faut pour que la pâte ne colle pas aux mains.

Comment Laver son Linge en Machine avec du Savon de Marseille ? Une astuce pour se passer de lessive pour la machine à laver est d'utiliser du savon de Marseille à la place. La recette de grand-mère pour faire de la lessive au savon de Marseille est loin d'être compliquée. Même moi j'ai réussi ! Grâce à cette recette maison, vous allez pouvoir fabriquer votre propre lessive et laver votre linge plus économiquement. Ingrédients - 2 savons de Marseille de 50 g. - 3 litres d'eau chaude. - 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. - 7 gouttes d’huile essentielle de citron. Comment Faire 1. ​2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Et voilà, vous n'avez plus qu'à lancer votre 1ère machine économique au savon de Marseille :-) Utilisez le même dosage que pour une lessive classique non concentrée. N'oubliez pas de bien secouer le bidon avant de l'utiliser. Si la lessive est un peu trop dure, n'hésitez pas à ajouter un peu plus d'eau chaude au mélange. Si vous n'avez pas de savon de Marseille, vous pouvez en trouver ici. Économies Réalisées Résultat ? À Découvrir aussi :

How to make hemp oil by Rick Simpson For those of you who have watched the documentary "Run from the Cure", this should answer any questions about producing your own hemp oil aka cannabis oil, not 'hemp seed oil' that can bought in health shops. Caution: Oils that drug dealers sell can have many contaminants and often little or no THC. From my experience, most hemp oil available on the street should be avoided for medicinal use. How much to make and take? Will I get high? Will I become addicted? Is this the same as hemp seed oil? Are hemp and marijuana the same? Are all hemp plants the same? How do I use it? Rick Simpsons process of making hemp oil Starting material:I generally work with a pound or more of good grade hemp starting material. 1 - Place the completely dry starting material in a plastic bucket. 2 - Dampen the material with the solvent you are using. 3 - Crush the plant material using a stick of clean untreated (chemical free) wood or some such device. 5 - Continue this process for about 3 minutes.

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