La chlorophylle et l'alimentation
On retrouve la chlorophylle dans les légumes verts mais aussi dans les herbes aromatiques, c’est elle qui leur donne leur couleur. Avant tout anti-anémique et antiseptique, la chlorophylle tonifie également le cœur, stimule les muscles et les nerfs, diminue le taux de cholestérol favorise la diurèse et est un régulateur intestinal... Enfin, sachez que si vous consommez de la chlorophylle dans votre alimentation et à condition, toutefois, de la consommer à l’état cru, puisque la chaleur, et a fortiori la cuisson, la déstructurent complètement vous ne bénéficirez que d’un minimum de ses apports et enfin ses vertues thérapeutiques seront bien moins assimilables et puissantes que si vous utilisez sous sa forme pure dans des compléments alimentaires. Voici pourtant une petite liste des aliments contenant le plus de chlorophylle qui, de toutes façons, seront toujours bienfaisants pour l’organisme.
Les 4 meilleures sources de protéines végétales et sans gluten
Lorsque l'on préfère varier sa source de protéines, ou que l'on ne désire pas que celles-ci proviennent d'une source animale, comme dans le cas des végétariens ou plus précisément des végétaliens, il est important de bien connaître les meilleures sources de protéines végétales. De nombreuses personnes étant également sensible, à des niveaux divers, au gluten, ces sources de protéines ne contiennent pas de gluten. Voici les 4 meilleures sources. Chacune d'entre elle contient tous les acides aminés essentiels, mais le mieux est toujours d'en combiner au moins deux ensembles.
Ortie plante médicinale - Flora Medicina, école d'herboristerie
Urtica dioica, Linné ; Urticacées redonne force, courage et vitalité réduit la perte des cheveux soulage les crampes menstruelles et menstruations trop abondantes guérit les problèmes de peau : acné, exéma ou psoriasis Parties utilisées
Savez-vous ce que représentent 200 calories ?
On vous parle toujours de régimes, calories, lipides, glucides… Mais savez vous vraiment ce que cela représente ? Voici quelques images qui vous aideront à y voir plus clair ! Chacune d'entre elles représente 200 calories exactement. Bon appétit !!
MANGER CRU - Trucs et astuces
Les meilleures choses/idées ont leurs opposants : nous connaissons tous ce phénomène, comme nous savons aussi que faire l'unanimité n'est tout simplement pas de ce monde ! Vous entendrez donc ici ou là des critiques négatives contredisant le fait que les smoothies verts seraient sains et Victoria Boutenko en sait quelque chose. Elle a donc décidé de récapituler ses réponses dans un mail envoyé récemment et que vous trouverez, traduit, ci-dessous : Des centaines de milliers de gens à travers le globe consomment des smoothies verts avec bonheur. Ma boîte électronique déborde de témoignages de guérisons stupéfiantes que je reçois quotidiennement de buveurs de smoothies verts.
Mezzé
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le mezzé (arabe : مازة) ou mézé en grec, meze en turc (du persan mazze « saveur ») est une tradition de la gastronomie levantine. Il s'agit d'un ensemble de plats (d'une dizaine à une centaine) servis à l'occasion d'une fête ou d'un repas de famille. Chaque mets est servi dans une petite coupelle de manière à pouvoir multiplier les choix. Il évoque l’Antiquité avec ses festins où l’on mangeait avec les doigts dans un assortiment de mets choisis.
Pains aux graines germées et pain des Esséniens, galettes esséniennes
Les graines germées (en particulier les céréales) peuvent être ajoutées aux ingrédients d'un pain. Voici une recette. Pain aux graines germées Première phase : trempage et germination Pour 750 g. de blé entier à germer (ou moitié épeautre), ou avec 10 % de seigle, à fort pouvoir de germination (grains de l'année de préférence) laisser tremper dans de l'eau pendant 24 heures, égoutter, rincer toutes les 12 heures (pendant plusieurs jours : environ 2 jours), les laisser humides mais ne plus les laisser reposer dans l'eau.
Faire sécher des légumes
9 commentaires Les fruits et légumes séchés sont un atout pour la santé : 100% de vitamines, pas de matières grasse, une conservation longue et un goût savoureux. Mais pour conserveur leurs vitamines et leur goût, comment sécher des légumes ? La solution : un déshydrateur, et notre guide pour le séchage des légumes. [toc] Avocat séché
Soupe tomate et cannelle
(goûté et approuvé ! ) m'a donné envie de faire une soupe crue de tomate et orange. L'orange sans doute dirige mon choix d'épices. Beaucoup de cannelle et poivre noir en grains.
