Les meilleures citations végétariennes ou véganes Nombre de penseurs, philosophes, écrivains ou célébrités ont défendu les animaux depuis des siècles. Parmi les plus illustres, Léonard de Vinci ou Voltaire étaient de fervents défenseurs des animaux et ils étaient même végétariens, comment auraient-ils pu sinon prôner leur défense tout en les tuant pour leur chair ? Vegactu a sélectionné les meilleures citations, actuelles ou anciennes, en faveur des animaux. Cette liste n’est bien sûr pas exhaustive, elle sera actualisée au fil du temps. « Aucun autre sujet que le rejet de la viande n’ouvre une perspective aussi vertigineuse sur les infinies variations de la mauvaise foi et la pauvreté argumentaire. » Dominic Hofbauer, végane, pédagogue pour GAIA. « Vous ne pouvez pas être un écologiste et manger de la viande, point. « J’ai abandonné la pêche le jour ou je me suis aperçu qu’en les attrapant, les poissons ne frétillaient pas de joie. » Louis de Funès, acteur français connu pour son humour caractéristique fait de mimes et de grimaces.
On a testé… Veggietown, le nouveau quartier Vegan en train d'émerger à Paris Veggitown. Ça sonne comme une ville du Far West. Mais, c'est à Paris que ça se passe. EN SAVOIR + >> Pourquoi le "Vegan" s'impose de plus en plus en France La carte de Veggietown réalisée par l'AVF. Photo: Premier stop, rue d'Hauteveille, faubourg des Poissonnières, rue du Paradis. "C'est le quartier où il y a le plus de gens qui votent écolo" "En fait, dès le début, on voulait proposer une option vegan. Même si son enseigne est encore récente, il a vu d'autres commerces arriver ces tous derniers mois, sur le même créneau. Coralie et Daqui, au Tricycle. SL/Metronews Quelques numéros plus tard, arrêt au Tricycle. "Berlin ou Amsterdam sont très en avance dans le végétarisme" Alors ils se sont installés dans le quartier. Le Café Pinson a ouvert il y a deux ans, rue du Faubourg Poissonnière. Café Pinson. Poursuite de la balade, rue du Faubourg Poissonnière. "Militantisme soft" Et son credo, c'est de séduire pour attirer. "Plus on en parle, plus ça fait venir du monde"
Faites des ÉCONOMIES avec ces 13 aliments qui repoussent dans l'eau ! Il est l'heure de faire des économies, il n'est pas nécessaire de dépenser des sommes astronomiques alors qu'on peut s'en sortir chez soi en dépensant bien moins d'argent ! De plus, cette activité peut se révéler très intéressante pour responsabiliser les enfants, ça devrait les enchanter ! L'ail: -Ajoutez un fond d'eau à un contenant transparent -Ne pas immerger la gousse -Changez l'eau tous les 2 jours -Vous pourrez plantez dès qu'il atteint 3 cm de haut Crédit photo: lesrecettesdejuliette.fr Le céleri: -Il faut commencer par tremper le pied. -Dès que des repousses apparaissent, il est possible de mettre en terre en laissant les repousses sorties. -Plantez le tout dans un sol humide, exposé au soleil Crédit photo: le-jardinoux.net L'oignon vert (échalote) et le poireau: L'oignon vert: -Juste un fond d'eau, il ne faut pas immerger la gousse -Vous pourrez les planter dès qu'ils ont atteint 3 cm de haut Le poireau: Même chose pour le poireau, changez l'eau tous les 2 jours sinon il sentira l'oignon
La première "Veggietown" à Paris | Le Bonbon Ami végétalien, végétarien, flexitarien (il faut de tout pour faire un monde que veux-tu), ou adepte avisé de healthy food, il est temps de déménager ! Quitte tes rues pavées de fast-food et ta supérette qui pense que le chou kale est un personnage mignon de "Game of Thrones". L’Eldorado t’appelle, et il s’appelle Veggietown. Allez viens, on te fait visiter. Bien plus qu'un régime alimentaire, le végétarisme est devenu un vrai mode de vie au point d'envahir tout un quartier de la capitale. Grâce à une cartographie réalisée par Alem Alquier, on découvre les nombreux restos et épiceries fines qui fleurissent dans ce végé-quartier en pleine expansion.
Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait Alors que le lobby du lait ne cesse volontairement d’amalgamer le lait et le calcium, Vegactu a dressé la liste des 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait, et surtout qui n’exploitent pas les animaux. Pour information, dans 100 grammes de lait on trouve 125mg de calcium, mais dans ces dix aliments ci-dessous il y en a bien plus ! Toutes les données proviennent de la base de données de nutrition de l’USDA (Département de l’Agriculture des Etats-Unis). Chou Kale 150mg pour 100g Amarante 159mg pour 100g Ail 181mg pour 100g Mélasse 205mg pour 100g Amandes 264mg pour 100g Soja 277mg pour 100g Tofu 350mg pour 100g Ortie 481mg pour 100g Graines de chia 631 mg pour 100g Sésame 975mg pour 100g
Top des restaurants végétariens à Paris Exit les adresses pour trouver les meilleurs hamburgers, kebabs ou falafels de la capitale, aujourd'hui on voit les choses en vert avec les meilleures adresses végétariennes de Paris. On fait une pause - petite hein, faut pas non plus déconner - sur la viande et on donne leurs heures de gloire aux végétariens et autres réfractaires aux plaisirs carnés. La cantine chic : Maisie Le Maisie Café, c'est la petite cantine veggie chic qui a piqué le meilleur de la tendance. Maisie32 rue du Mont Thabor - 1er01 40 39 99 16 Le plus local : Pur, etc. « Cueilli aux environs, cuisiné maison », c’est le crédo de cette cantine urbaine, plus fast good que fast food ! Pur, etc. 21, rue des Jeûneurs – 2e 4, avenue Percier - 8e Le plus stylé : Soya Soya, c'est notre petit chouchou. Soya 20, rue Pierre-Levée – 11e Le plus connu : Bob’s Juice Bar / Bob’s Kitchen Ce sacré Bobby est devenu un incontournable du monde veggie. Bob's food etc Bob’s Juice Bar 15, rue Lucien Sampaix – 10e Le plus british : Rose Bakery
Forum des freegans Resto Végétarien à Paris : 10 adresses pas chères à tester - Allovoyages.fr À Paris, les restaurants 100% végétariens poussent à chaque coin de rue. En voici 10 qui dépoussièrent le genre et revisitent cette cuisine en y ajoutant leur touche personnelle et moderne : influences italiennes ou israéliennes, mais aussi tendances comme le raw food (cuisine crue). Aujourd’hui, la révolution se joue dans l’assiette, vers une alimentation responsable et éthique, et des produits locaux et bio. Photo: Ima Ima, une cuisine aux couleurs de la Méditerranée Ima, maman en hébreux, est le premier restaurant de la capitale qui propose une cuisine végétarienne aux accents israéliens. 39, quai de Valmy, 75010 Paris. La cuisine santé de chez Sol Semilla Près du canal Saint-Martin, le restaurant Sol Semilla propose une cantine végétalienne où sont distillés dans chaque plat des superaliments. 23, rue des Vinaigriers, 75010 Paris Photo: Hank Burger Le Hank Burger: un fast-food pas comme les autres Qui a dit que les burgers étaient forcément gras ? 55, rue des Archives, 75003 Paris