what3words Pavé de saumon mi-cuit, purée de pommes de terre Une recette simplissime pour un résultat inratable : une purée onctueuse et crémeuse et un pavé de saumon juste cuit et assaisonné d'un mélange d'épices à l'érable. Durée Temps de préparation : 15 mn | Temps de cuisson : 20 mn | Temps de repos : 0 mn Les ingrédients Quantités pour 4 personnes Pommes de terre à chair farineuse : 900 gGros sel : 5 gLait 1/2 écrémé : 5 clCrème liquide entière : 10 clSel fin : 6 PincéesBeurre doux : 40 g Pour le poisson Pavés de saumon (150 g) : 6 pcMélange poivre d'érable Dakota : 5 gHuile d'olive : 5 clFleur de sel : 6 Pincées Description de la recette Éplucher les pommes de terre, puis les couper en morceaux. Le + du Chef Ce mélange est aussi idéal pour des viandes grillées ou des volailles.
Marmiton : 55000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org American’s mega chocolate chunk muffins Quoi de mieux qu’une recette chocolatée pour mon retour sur la blogosphère ! De longs mois sans poster de recette… Et oui, peu de temps pour cuisiner entre mes stages, déménagements et études... A l’avenir, les recettes seront sûrement plus espacées qu’à mes débuts mais hors de question d’abandonner ce blog pour autant ! Gros coup de cœur pour cette recette, sûrement les meilleurs muffins que j’ai jamais réalisé. Une recette découverte sur ce site . Les goûter, c’est les adopter ! Ingrédients : pour 10-12 muffins 250 g de farine2 cuill. à café de levure chimique1/2 cuill. à café de bicarbonate de soude2 cuill. à soupe de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)75 g de sucre en poudre150g de chocolat haché en pépites grossières250ml de lait90ml d’huile végétale (ex : tournesol)2 petits oeufs (ou 1 gros)1 cuill. à café d’extrait de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé) Préparation :
RECIPAY.COM The RoboRoach: Control a living insect from your smartphone! by Backyard Brains BBC - "the technique is the same as that used to treat Parkinson's disease and in cochlear implants" Slashdot - "relax and enjoy learning" Forbes - "Science! FastCompany - "the RoboRoach has already led to a scientific discovery" TED - "Backyard Brains is developing affordable tools that allow educators to teach electrophysiology" CBS News - "While it might seem like all fun and games... the goal is to impact the advancement of basic neuroscience research." Computerworld - "If you haven't seen a cockroach wearing a backpack ... this is a must-see video" Mashable - "... the RoboRoach is not a toy, but rather a learning tool." Discovery - "the cyborg roach idea as part of an effort to show students what real brain spiking activity looks like" The RoboRoach is the world's first commercially available cyborg! Our Roboroach is an innovative marriage of behavioral neuroscience and neural engineering. These neurons convey information back to the brain using electricity in the form of “spikes”.
Petits Pains Noirs des SteakHouse » Loading ... 733 views Petits Pains Noirs des SteakHouse Rien à voir avec le pain noir allemand, scandinave ou russe dont la couleur foncée provient essentiellement de la présence de farine de seigle et/ou de mélasse dans la composition! Comme pour le pumpernickel américain, c’est plus simplement du cacao non sucré qui donne leur couleur à ces petits pains que l’on trouve typiquement dans les steakhouse (restaurants-grill) aux Etats-Unis et qui sont traditionnellement servis accompagnés d’un petit ramequin de beurre fouetté.Moelleux à l’extérieur comme à l’intérieur, bien équilibrés entre la douceur subtile du miel et la légère amertume du cacao, ces petits pains se grignotent sans façons et font de déroutants sandwiches au pastrami, salami, saucisson et crudités. (pour 10 petits pains) Mettre la pâte en boule dans le saladier, couvrir avec du film alimentaire et laisser reposer pendant 1h30 environ ou jusqu’à ce que la pâte double de volume. Préchauffer le four th 6 (180°C). ShareThis
Piment oiseau Recette de Muffins sans gluten au miel et crème de pistache Le Muffin Monday en est déjà à sa 17e édition. C'est la dernière lauréate, Puce Bleu du blog J'en reprendrai bien un bout qui officie. Elle nous propose de plancher cette fois ci sur le thème du Ramadan. Les saveurs du Magreb et de l'Orient sont donc à l'honneur. Je suis vraiment impressionné par la qualité et le niveau des recettes qui sont proposées. Mais l'important, c'est de participer à la fête du muffin et de trouver de nouvelles recettes sans gluten et sans lait. Ingrédients pour 6 muffins 200g de farine sans gluten170g de lait de riz70g de purée d'amandes120g de miel1/4 cc de sel2cc de levure sans gluten2 œufs Ingrédients pour la farine sans gluten 140g de farine de riz45g de fécule de pomme de terre15g de farine de tapioca1cc de farine de guar Ingrédients pour la crème de pistaches : La quantité de crème est plus que suffisante pour réaliser 6 muffins. 0.5l lait de riz90g de sucre de canne25g de fécule de pomme de terre50g de pistaches émondées + 10g pour la décoration
MallWeGo Les fleurs comestibles du jardin Fleurs | 03/05/2013 Profiter des fleurs du jardin produites naturellement (non traitées) pour accompagner les petits plats en cuisine, en voilà une bonne idée ! En décoration, en vinaigre ou en infusion, osez manger les fleurs du jardin et apprenez quand les semer, les récolter et les cuisiner. Fleurs de bourraches à déguster : des fleurs qui se mangent - E. Les capucines Les capucines (tropaeolum majus) ont des fleurs à la saveur poivrée, un peu piquante, au goût de cresson ainsi que des jeunes feuilles légèrement sucrées. Salade de laitue avec des fleurs de capucinesC. Semis : de mars à mai. Parties consommées ? Comment manger les fleurs de capucine ? La bourrache La bourrache (Borrago officinalis) a des fleurs composées de 5 pétales en étoile qui ont un goût iodé ressemblant à celui des huîtres. Récolte de fleurs de bourrache - F. Semis : en mars-avril. Comment manger les fleurs de bourrache ? Les soucis Cueillette de fleurs de soucis - E. Semis : de mars à mai. Fleurs de chrysanthèmes