2015 Survey of American Wine Consumer Preferences
As the world’s largest wine market since 2010 (Wine Institute, 2015), the United States has become a focus for most major producers of wine. But the American wine consumer has many diverse tastes and buying preferences, and some of these can change quickly based on popular television shows and movies, or new trends in dining and beverage consumption. So what does the American wine consumer prefer today, where do they purchase wine, why do they drink it and how do they interact with wine on social media? These are just a few of the questions that are explored in the annual American Wine Consumer Preference Survey launched by Sonoma State University (SSU) and the Wine Business Institute. About the Survey and Sample First conducted in 2014, this is the second annual survey, and was launched in May 2015. The final sample included 1,072 American wine consumers (59 percent women and 41 percent men) with all 50 states represented. Wine Knowledge and Reasons to Drink Wine – “I Like the Taste!”
Présentation des Etats-Unis
Présentation du pays Données générales Nom officiel : États-Unis d’Amérique Nature du régime : République fédérale Chef de l’État : Joseph (Joe) Robinette Biden Jr. (20 novembre 1942) Données géographiques Superficie : 9 834 633 km². 4ème rang mondial Capitale : Washington, D.C. (0,7 million d’habitants en 2020) Villes principales : New York, Los Angeles, Chicago Langue officielle : Les États-Unis n’ont pas de langue officielle au niveau fédéral. Données démographiques Population : 334,914 millions d’habitants (estimation US Census 2024) Densité : 34 habitants/km² Croissance démographique : environ +0,5% par an. Éléments d’actualité Politique intérieure Joe Biden donne depuis le début de son mandat la priorité à la réconciliation de la société américaine, qui a manifesté des divisions exacerbées sous la présidence Trump, mises en lumière par l’assaut du 6 janvier 2021 au Capitole. Politique étrangère L’administration Biden poursuit la stratégie de l’administration précédente sur la Chine.
Réglementations et douanes aux États-Unis
Les produits agricoles sont soumis à la fois aux règlementations de la FDA (Food and Drug Administration) et de l'USDA (Département américain de l'agriculture). - Les produits laitiers nécessitent une licence d'importation et il existe des quotas. Les produits doivent se conformer strictement aux règles sanitaires et d'étiquetage. Une description des ingrédients est aussi requise. - La plupart des fruits, légumes et noix sont soumis à des licences d'importation. L' APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service) analyse les risques de maladie. - Les produits à base de viande ne peuvent être importés qu'en passant par des ports qui possèdent des installations sanitaires de vérification autorisées par l'USDA. Pratiquement 20% de toutes les importations aux Etats-Unis sont des produits alimentaires. Les produits fabriqués doivent aussi se conformer aux normes américaines, ce qui peut potentiellement impliquer des coûts supplémentaires.
Vin : ce que veulent les Américains
L’université de Sonoma et le Wine and Business Institute publient les résultats de leur étude sur les préférences et habitudes de consommation de vin des Américains. Menée auprès d’un échantillon de 1072 personnes, cette enquête passe en revue les différentes tendances de consommation aux Etats-Unis, l’influence des émissions et séries TV et analyse l’usage des réseaux sociaux. 56% des personnes interrogées déclarent consommer du vin quotidiennement ou plusieurs fois par semaine. Les vins rouges et vins blancs sont les plus appréciés (respectivement 74 et 72%), viennent ensuite les vins rosés (43%), les effervescents (42%), les liquoreux (19%) puis les vins fortifiés (8%). Seulement 4% des interrogés se déclarent «connaisseurs» ou «experts» en matière de vin, 21% d’entre eux estiment avoir des connaissances supérieures à la moyenne et 18 % se déclarent novices. Smartphone et applications vin En résumé, le consommateur américain est à la fois prévisible et contradictoire.
États-Unis / Etudes économiques
principaux Indicateurs économiques (e) : Estimation (p) : Prévision *Gouvernement fédéral. Année budgétaire du 1er octobre au 30 septembre. Flexibilité du marché de l’emploi Le plein emploi est un des objectifs de la Réserve Fédérale Rôle prédominant du dollar dans l’économie mondiale 70% de la dette publique détenue par les résidents Forte attractivité : leader en recherche & innovation, immense marché, deux façades océaniques et destination touristique privilégiée Fiscalité des entreprises favorable Principal producteur mondial de pétrole et de gaz, puissance agricole et ressources minières importantes Faible participation au marché du travail Fort endettement des ménages Bipolarisation politique Baisse du taux de fécondité Vétusté de nombreuses infrastructures Inégalités croissantes de revenus et de patrimoine se superposant aux inégalités territoriales et raciales Conflit commercial et compétition technologique avec la Chine évaluation des risques La charge de la dette s’alourdit
Fiche pays Etats-Unis
La Rédaction du Moci a réuni un ensemble de notes, scores et paramètres d’évaluation couvrant d’une part le risque macro-économiques associés à un pays, d’autre part la solvabilité générale des entreprises de chaque pays. A ces indicateurs de solvabilité sont associés les environnements et procédures associées aux démarches de recouvrement pouvant être réalisées dans chaque pays. Enfin, un expert du Moci a rédigé une note de synthèse associée à cet environnement risque pour la plupart des pays du globe. Appréciation du credit manager Moci Risque pays : très bon Risque client : bon pour les grands groupes, moyen et à surveiller pour les PME et TPE Notes de risque pays OCDE : N. Environnement des affaires : Classement « Doing Business 2020 » (1) : 6/190 (France : 32e) Indice de perception de la corruption (2) : 23/180 Sources : (1) Banque mondiale. (2) Transparency international. Obtenir des renseignements de notoriété sur l’acheteur Moyens de paiement Monnaie localeLe dollar (USD).
