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Hamburger Végétarien : Recette de Hamburger Végétarien

Hamburger Végétarien : Recette de Hamburger Végétarien
Ingrédients (pour 5 hamburgers) : - 4/5 feuilles de salade- 1 tomate- 4/5 pains à hamburger- 4/5 tranches de fromage à hamburger- mayonnaise et ketchup Pour la galette :- 1 petite boîte de petits pois (200 g) - 1 petite boîte de maïs (200 g) - 1 oignon- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe de farine- de la chapelure- épices (sel, poivre, paprika, cumin, curry...) Préparation de la recette : Passez au mixeur les petits pois, le maïs, l’oignon (coupé en 4 ) et l’oeuf. Remarques : Vous pouvez également passer les pains à la poêle. Related:  Recettes végéta*iennesplats

Terrine de pois cassés à la sauge - Split pea and sage pâté Un billet express aujourd'hui car, cette après-midi, direction la gare pour la suite de mes escapades culino-graphiques ! Je vous en dirai plus très bientôt mais, en attendant, venons-en à la recette de la semaine. Just a quick post today for in a few hours I will be on a train for a new getaway! I'll tell you more about it soon. But for now, let's talk about this week's recipe. J'ai apprivoisé la sauge il n'y a pas si longtemps et, depuis, je ne m'en lasse pas. I learnt how to use sage not so long ago and have been on a kick since. Cette terrine de pois cassés fait une entrée originale ou de superbes en-cas dans les lunchboxes. This split pea pâté makes an original first course or a great snack in a lunchbox. photos : Myriam Gauthier-Moreau Dans le panier de la Fée pour un petit moule à cake 340 g de pois cassés 6 belles feuilles de sauge, fraîches ou séchées 4 c. à s. d’huile d'olive 2 échalotes 1 clou de girofle 1 cube de bouillon de légumes 1 c. à s. bien rase d'agar-agar ½ c. à c. de sel

Soupe iranienne aux épinards | Un siphon fon fon… Alors que j’avais juste décidé d’apporter un plus grand soin à la constitution de mes repas en vue de les rééquilibrer et perdre quelques kilos superflus, j’ai complètement craqué pour cette soupe iranienne repérée chez Un flo de bonnes choses tant elle était alléchante et sa composition tout à fait cohérente avec mes nouvelles résolutions. Bref, une belle soupe savoureuse riche en légumineuses et en épinards qui mérite d’être remarquée. Cette “ashe resteh” semble être une spécialité de la cuisine iranienne, 2ème élément qui a plaidé en sa faveur puisque je dois reconnaitre que la gastronomie iranienne m’était totalement inconnue jusque là. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 kg d’épinards frais50 g de pois chiches en boite100 g de lentilles vertes en boite100 g de vermicelles de blé1 bouquet de persil frais2 échalotes2 oignons blancs50 g de beurrequelques feuilles de menthe fraiche1 yaourt nature liquide2 cuil. à café de curcuma en poudreSel et poivre Rincer le persil et les épinards.

Tartinade de pois cassés - Recettes végétales et bio Apéritifs mercredi 19 décembre 2012 Vous allez finir par le savoir, j'adooore les tartinades ! Celle-ci est l'une de celles que je préfère et que je prépare le plus souvent pour mes amis. Ce qui vaut toujours une petite devinette quand on me demande ce qu'il y a dedans. Etonnement général assuré ! Pensez à bien préparer les pois cassés la veille afin de respecter le temps de trempage. Vous pouvez la servir avec des chips, des canapés, du pain, des légumes... tout ce qui se tartine ou se trempe de manière générale s'accomode avec cette tartinade. Ingrédients : - 300g de pois cassés cuits- 2 c. à soupe de purée de cacahuètes- 2 c. à soupe d'huile d'olive- 1/2 oignon- 2 gousses d'ail- 2 c. à café de cumin en poudre- 2 c. à soupe de jus de citron- sel et poivre Préparation : Mixer tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène et onctueuse.

Papillette: Pommes de terre farcies Je vous sors une recette de derrière les fagots ! (un week end en vadrouille aura eu raison de ma production culinaire !) A mercredi prochain (et non, pas de recette non plus vendredi !) Les petites courses pour 2 personnes 500 g de pommes de terre (4 moyennes ou 6 petites)8 demi tomates séchées12 olives noires1 gousse d'ail60 g de tome de brebis au piment de Cayenne (ou 60 g de tome de brebis + 1 pointe de piment)1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 branche de sarriettesel, poivre La recette

La pincée de cél: Tu es l'orange du bleu de ma terre (Et : Salade d'endive, carottes, kasha et orange brulée.) Parce que le mois de janvier est pour nous un mois d'anniversaire... Et qu'il y a bientôt neuf ans (!) , la vie de deux petits étudiants changeait un peu, devant une table basse récupérée et deux verres de grenadine... Tu es l'orange du bleu de ma terre, L'ancre de ma plume, jetée en fonds cachés, L'encre de mes feuilles vivantes, en ailes déployées, Tu es mon grain croissant en présent et passé, Vague de mes écumes, Écorce de mes quartiers libres. Grâce à toi l'horizon de mes flots Suit la marée de nos lunes, Grâce à toi la dune de mes sables Suit la courbe de nos eaux En avancée et en repli, tu es le précis de mes vagues, De deux choses lune. Je ne suis de toi que la demie du cercle, La moitié du cadran solaire, Face cachée de Saturne aux anneaux éternels, Et je voudrais, toujours, mettre à ta vie du bleu, Pour que tes oranges fassent fleurir nos terres. Salade d'endives, carottes, sarrasin et orange brûlée (Végétalienne, gluten frwi.) Quoi? Pour 2 personnes Une orange 2 endives Sel et poivre

Recette de Gratin de pommes de terre et mascarpone Recette de cuisine 4.91/5 4.9/5 (11 votes) 20 Commentaires 81x Temps de préparation: Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 8grosse pommes de terre100 gr de mascarpone2 echalotteun bouquet de persil plat3 oeufs1cube au fine herbes(knor)sel;poivre Préparation: prechauffer votre four eplucher vos pommes de terre et les couper en rondelles les disposer dans un plat les salée poivrer et emietter la moitié de votre cube knor dans une poele mettre a cuire les echalotte avec un peut d'huile d'olive l'autre moitier de votre cube knor rajouter le persil emincer et votre mascarpone a fondre dans votre poele retirer dés que la mascarpone soit fondu verssez le tout dans un grand bol battre les oeuf et le rajouter au melange gouter et salez poivrez sil le faut verssez cet preparation sur vos pommes de terre mettre a cuir au four en recouvrant d'une feuille d'alluminium,dés que les pommes de terre sont cuite retirer l'alluminium et laissez dorée et servire chaud!!!!!! Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer

Crème de chèvre, miel et romarin à tartiner - Le blog de novice en cuisine 16 janvier 2015 5 16 /01 /janvier /2015 17:00 Du mal à tenir le rythme en ce moment mais c'est le début d'année, ça va le faire! Aujourd'hui quelque chose de trés simple à tartiner sur une bonne tranches de campagne ou des minis blinis, le top! Je l'ai faite et refaite, j'adore! Et la recette m'a déjà été piqué par des amis... A vos mixeurs! Temps de préparation : 10min Ingrédients pour 20 tartines de blinis: Une bûche de chèvre classique 2 cuillères à soupe de miel Une cuillère à soupe de crème fraiche Une cuillère à soups de feuilles de romarin 40g de noix Déroulement de la recette: Coupez votre buche en morceaux et le mettre dans le robot à couteaux. Mixez puis ajoutez le miel, la crème fraiche et le romarin. Mélangez et ajoutez les noix, mixez de nouveau. Laissez au frais ou dégustez de suite! Si vous le mettez au frais, pensez à le sortir au moins 30min avant pour pouvoir tartiner. Tags: Crème, chèvre, miel, romarin, Apéritif, Thermomix, Cookin, Tartines

Lasagnes aux épinards et chèvre 1 Trier, laver, et équeuter les feuilles d'épinards, les faire cuire dans une casserole d'eau à petits bouillons avec l'huile d'olive. Egoutter. 2 Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer sur feu doux pendant 2 minutes, verser le lait et fouetter sur feu vif jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonner avec le sel, le poivre, et la muscade. 3 Dans un plat à gratin, déposer une couche de lasagne, la moitié des épinards, les raisins secs, quatre rondelles de bûche de chèvre, la moitié de la béchamel. Pour finir Faire cuire au four préchauffé à 180°c pendant environ 40 minutes. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Salade poire & avocat... Une salade originale de poire & d'avocat aromatisée au citron vert. Pour une petite entrée fraîche & acidulée. Ingrédientspour 2 personnes1 poire verte1 avocat1 citron vert10 g de graines de tournesol10 ml d'huile d'olive Note : utiliser des fruits bien mûrs. PréparationPresser le citron.Détailler la poire et l'avocat en dés.Verser le jus de citron.Ajouter l'huile.Remuer.Parsemer de graines de tournesol.Servir bien frais. Note : remplacer les graines de tournesol par des graines de sésame.

Purée de carotte au Bresse Bleu 1 Épluchez et lavez les carottes. Coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire 20 mn dans l’eau bouillante salée. 2 Pendant ce temps, faites bouillir la crème dans une casserole avec du sel et du poivre. Ajoutez le Bresse Bleu coupé en petits morceaux, mélangez avec une cuillère pour le faire fondre. 3 Égouttez les carottes, mettez-les dans un récipient avec le beurre en morceaux. Pour finir Mixez avec un mixer à bras pour obtenir une purée lisse. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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