la bio : points de vente directe par les producteurs en Nord Pas de Calais S'approvisionner en produits bio directement chez un producteur, c'est rencontrer des hommes et des femmes qui ont fait le même choix .que vous (la bio) et qui essayent d'en vivre (parfois difficilement). Un clic dans votre secteur sur la carte ci-dessous, ... une adresse, ... et vous allez faire vos courses loin des grandes surfaces ... Remarques : + à partir de cette page internet, vous accédez à toutes les fermes bio du Nord Pas de Calais qui pratiquent la vente sur place. + si vous habitez une autre région, sur le site de l'Agence Bio vous trouverez des informations intéressantes + depuis quelques années, des Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysane (AMAP) ont vu le jour. Leur relation avec l'alimentation "bio" ne parait pas claire. S'il y a une erreur dans les infos ci-dessous, merci de le signaler à alain.vaillant@laposte.net . Les producteurs-vendeurs de bio proches de chez vous Conférence de Claude Bourguignon
Découvrez les médecins de la terre qui aident les agriculteurs à produire bio Claude Bourguignon est un ingénieur agronome ayant fondé, avec sa femme, le seul laboratoire qui étudie le sol au niveau physique, chimique et biologique dans le but de conseiller les agriculteurs. Partout où l'homme cultive la terre de manière intensive, on constate une dégradation à la fois de la biomasse et de l’humus, et une perte de la productivité des sols. Comment en est-on arrivé là ? Claude et Lydia Bourguignon : C’est l’industrialisation de l’agriculture après la guerre qui est à l’origine d’une partie importante des problèmes actuels, et qui a détruit de manière exponentielle les sols. Cette situation est dûe à l’épandage de produits chimiques et au labour profond. Il faut arrêter le labour et remettre du fumier dans les terres. Différentes techniques existent pour régénérer la terre. Ne pas mettre de matières chimiques dans un sol change énormément de choses. Bio à la Une : Le label bio est-il déterminant dans votre quotidien lorsque vous effectuez vos achats ?
Les semences de pomme de terre en Bolivie. Etat des lieux Margot Jobbé Duval travaille sur les dynamiques des paysanneries andines en Bolivie, et en particulier sur les conséquences de l’insertion marchande. Dans le cadre d’un projet de développement de l’ONG française VSF-CICDA (AVSF), elle réalise une étude sur la semence de pomme de terre, dans le but d’accompagner l’élaboration de nouvelles politiques publiques plus soucieuses du maintien d’une petite paysannerie familiale. Quelle est la situation des semences en Bolivie ? En Bolivie, il n’existe pas de législation générale sur les semences. Un projet de loi, qui s’inscrivait dans la droite ligne des lois néolibérales votées partout ailleurs en Amérique latine, fut rejeté début 2005 à cause de la pression des mouvements sociaux (essentiellement les syndicats paysans). La vague de décentralisation et privatisation qui a affecté la Bolivie entre 1994 et 1996 a complètement déstructuré l’appareil de la recherche agronomique publique. Parlez-nous d'ORPACA... Propos recueillis par Hélène Zaharia