Efficience Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sur les autres projets Wikimedia : efficience, sur le Wiktionnaire L'efficience est l'optimisation des outils mis en œuvre pour parvenir à un résultat[1]. Elle se mesure sous la forme d'un rapport entre les résultats obtenus et les ressources utilisées[2]. Il faut la distinguer de l'efficacité, qui est le rapport entre les résultats obtenus et les objectifs fixés, et de la rentabilité, qui est le rapport entre les revenus obtenus et les capitaux investis. Beaucoup de francophones prétendent qu'il faut aussi distinguer l'efficience, en tant que terme employé à bon escient, dans un sens très spécifique, de l'efficience employée par anglomanie à la place de l'efficacité, sous l'influence de mauvaises traductions du faux ami efficiency qui signifie principalement efficacité, et subsidiairement efficience. Enjeux des indicateurs d'efficience[modifier | modifier le code] Exemples d'indicateurs[modifier | modifier le code] Une armée doit être efficace.
Les 100 Plus Gros Hypermarchés de France 2012 Le TOP 100 des hypermarchés de France réalisé par la revue Linéaires et désormais mis à jour pour son édition 2012. Retrouvez les précédentes éditions 2011 (Cf. Top 100 des Hypermarchés de France) et 2010 (Cf. Le Top des Hypermarchés de France). Vélizy reprend la tête du top 100 Après s’être fait voler la vedette en 2010 et 2011 par son frère d’Aubagne (13), Auchan Vélizy (78) reprend la tête du peloton grâce à un chiffre d’affaires stable en 2011. Auchan archi repésenté, Leclerc gagne, Carrefour à la traine En 2012, 50% des plus gros hypermarchés sont des Auchans, deux de plus par rapport à l’an passé. Près des 3/4 des Chiffre d’Affaires en baisse Ils étaient 25% l’an passé, en 2012 ils passent à 72% à avoir vu leur CA baisser entre 2011 et 2010. Le Top génère plus de 18 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2011 mais perd plusieurs centaines de millions par rapport à l’an passé, dont 70 millions rien que dans le top 10. Source : Linéaires
McDonald's McDonald's Corporation [məkˈdɑnəldz ˌkɔɹpəˈɹeɪʃən][4] est une multinationale de la restauration rapide dont le siège est à Chicago. Elle est fondée par Ray Kroc en 1952 après le rachat des droits d'une chaîne de restaurants exploitée par Richard et Maurice McDonald. Aujourd'hui, McDonalds est le plus important groupe de restauration rapide, devant Restaurant Brands International (Burger King) ou Yum! Brands (KFC, Pizza Hut). En 2022, son chiffre d'affaires dépasse les 23 milliards de dollars et il compte 40 200 restaurants dans plus de 100 pays différents[5]. La grande majorité des restaurants sont exploités par un réseau commercial ou des franchisés, seule une petite partie est exploité par l'entreprise elle-même. L'entreprise est régulièrement critiquée, car elle incarnerait une mondialisation américaine qui impose une omniprésence culturelle. Histoire Débuts Franchises L'année suivante, les deux frères passent commande de 10 mélangeurs multi-têtes pour milk-shake[7]. Internationalisation
McDo, kebab, sandwich... comment la restauration rapide a conquis la France La restauration rapide a conquis les Français. Que ce soit la grande enseigne américaine, le kebab du coin ou encore le bar à salade à la mode, les Français sont de plus en plus nombreux à se ruer au comptoir. Explications. Le boom de la restauration rapide Le marché français de la restauration rapide pesait 34 milliards d'euros en 2012. L'hexagone compte en effet 35.000 restaurants rapides. Mais la croissance de ce secteur arriverait à son apogée : "On va assister à un tassement de la progression des ventes générées par les fast food. Les raisons du succès La crise et la recherche de formules économiques n'expliquent pas à elles seules la croissance des restaurants rapides qui correspond au mode de vie des Français : urbains, actifs, pressés et à la recherche des formules économiques. Sentiment partagé par Bernard Duchamp: "En raison des prix de l'immobilier, les Français sont contraints de s'éloigner du centre ville pour se loger en banlieue. Un sandwich qui pèse un cinquième du marché
L'impact du contrôle de gestion sur la rentabilité et l'efficacité des entreprises au Rwanda. cas des entreprises publiques. - Edison NSENGIYUMVA II.4.1. Définition du terme efficacité Selon Philippe CAMUS (2000 :379), une action est efficace si les objectifs sont atteints ; par exemple produire la quantité demandée. D'après ISABELE Calme et als (2003 :298), l'efficacité est définie comme l'atteinte des objectifs par l'entreprise. De son tour Allain MIKOL (1989 :16), l'efficacité d'une entreprise a longtemps été perçue comme un concept unidimensionnel et mesurée par un seul indicateur, en particulier financier : chiffre d'affaires, profit, rentabilité. L'efficacité correspond au degré de réalisation des objectifs de l'entreprise. En ce qui concerne l'efficacité, ici l'entreprise doit chercher à faire tout moyen possible afin d'atteindre les objectifs dont elle s'est fixée. II.4.2. A part le terme efficacité que nous venons de définir en haut, ISABELE Calme et als (2003 :298), définissent également l'efficience comme la consommation de ressources pour atteindre l'objectif de façon optimale. Selon A.
Société GO SPORT FRANCE à SASSENAGE (Chiffre d'affaires, bilans, résultat) avec Verif.com - Siren 428560031 Informations générales sur GO SPORT FRANCE Capital Social Forme juridique Société par action simplifiées TVA intra - communautaire Date de création Crée le 07/12/1999 Dirigeants - GO SPORT FRANCE Autres infos sur GO SPORT FRANCE Map Data Map data ©2015 Google Map Site Internet Cette entreprise n’a pas encore établi de lien entre VERIF et son site Web ou n’a pas de site Web. S’il s’agit de votre entreprise et si vous souhaitez mieux la faire connaître, établissez un lien entre le site officiel de votre entreprise et VERIF, c’est facile et gratuit. Il suffit de créer un compte gratuitement et de répondre aux 3 questions : - Adresse Web de son site officiel - Votre nom ou celui du responsable légal - Le N° de téléphone correspondant Conditions d'utilisation des données du service VERIF: Il est toujours conseillé de contacter l'entreprise ou le Tribunal de Commerce de son siège social.
Burger King répond à McDonald's et sa publicité comparative VIDÉO - Après le «clin d'œil» du leader de la restauration rapide, Burger King riposte en présentant un spot publicitaire calqué sur celui de son concurrent. McDonald's avait lancé les hostilités. Le leader de la restaration rapide en France a diffusé la semaine dernière une publicité en ligne (conçue par l'agence TBWA Paris) raillant le peu de restaurants Burger King en France. McDonald's, du haut de ses 1400 restaurants, dont un millier de McDrive, avait dégainé un slogan efficace: «McDonald's est plus proche de vous». Objectif : faire le buzz avec ce petit film qui ridiculise le concurrent et commencer à mobiliser les fans de McDo contre l'envahissant Burger King, qui ne s'est fait connaître jusqu'à présent que par des campagnes très virales dans les réseaux sociaux et un peu d'affichage mais dont le plan de déploiement en France va s'accélérer après le rachat de 400 restaurants sous enseigne Quick.
Pourquoi McDo veut devenir une chaîne de fast-food branchée Moins de hamburgers pour aider le consommateur à choisir plus vite ou confectionner son propre sandwich. C'est la nouvelle politique de McDonald's pour relancer ses ventes aux Etats-Unis en perte de vitesse. "La complexité de notre carte rend le choix difficile pour passer commande", explique le responsable de la chaîne aux Etats-Unis, Mike Andres. "Nous voulons redevenir un restaurant où le client arrive et sait très vite ce qu'il veut", renchérit Don Thompson, le directeur général du numéro un mondial de la fast-food, dont les parts n'ont cessé de diminuer depuis plusieurs mois sur son premier marché. Pour ce faire, McDo va réduire à partir de janvier de 16 à 11 le nombre des "menus" (hamburger, frites et boisson) proposés et supprimer huit produits et certains ingrédients, selon un plan de relance, baptisé "The experience of the future" (l'expérience du futur), présenté cette semaine. "Wrap" et sauces à la trappe Des concurrents agressifs "Les consommateurs ont redéfini la qualité.
Notion de performance dans l’organisation : définition et mesure Le système de contrôle de gestion et performance de l’organisation – Chapitre 3: Tout système de contrôle de gestion est fortement associé à un système de mesure des performances. La convergence des buts organisationnels et individuels constitue une condition essentielle au déroulement d’un processus de contrôle de gestion. L’implication des responsables est indispensable à tous les niveaux: fixation des objectifs, estimation des moyens, mesure des résultats, actions correctives (P.L. 1- Essai de définition Selon Philippe Lorino: « est performance dans l’entreprise tout ce qui, et seulement ce qui contribue à atteindre les objectifs stratégiques » (Ph. La performance économique de l’entreprise tient à sa capacité à assurer un niveau satisfaisant d’accroissement net de la valeur. Le coût est la mesure monétaire d’une consommation de ressources qui intervient généralement dans le cadre d’un processus destiné à fournir un résultat bien défini. 2- La mesure de performance L’approche statique:
Septième année de baisse attendue pour l'habillement en 2014 par Pascale Denis PARIS (Reuters) - Le marché français de l'habillement devrait encore reculer en 2014 et accuser le triste record d'une septième année de baisse consécutive, plombé par une conjoncture économique déprimée et le poids accru des dépenses contraintes, notamment fiscales. Les ventes de prêt-à-porter homme, femme et enfant sont ainsi attendues en recul de 1,4% en 2013 et devraient encore baisser l'an prochain, à un rythme qui pourrait être cependant plus ralenti (-1%), selon les estimations de l'Institut français de la mode (IFM). "Dans un environnement qui reste difficile, les consommateurs achètent moins, mais mieux", explique Evelyne Chaballier, professeur associée à l'IFM, commentant l'étude annuelle de l'institut sur les perspectives de la mode et du textile pour 2014, publiée jeudi. En 2013, la baisse des volumes vendus a en effet atteint 4%, mais a été en partie compensée par une légère hausse des prix (+2,8%). Edité par Dominique Rodriguez
Les chiffres-clés du marché du sandwich 2,19 milliards de sandwiches ont été vendus en France en 2014, avec une progression d'environ 2,3%. Il s'agit des ventes globales, le nombre de sandwiches vendus dans les restaurants étant de 55% (le reste étant vendu hors restauration : distributeurs, supermarchés...). Cela ne comprend donc évidemment pas les sandwiches faits-maison que vous fabriquez vous-même grâce aux recettes du Club-Sandwich : un calcul hélas impossible à définir. Fabrication 65 % des sandwiches en France sont fabriqués à partir de la traditionnelle baguette, soit 1,26 milliard de sandwiches ! 30 % des sandwiches vendus sous enseigne sont préparés avec du jambon. 60 % des sandwiches sur le marché industriel sont au pain de mie, contre 10% pour la baguette, 18% pour le viennois et 12% pour les autres pains. 55 % des sandwiches vendus en grandes surfaces sont de type "club" (pain de mie triangulaire). 75 % des ventes de sandwiches baguette sont composés en 2010 du classique "jambon-beurre". Vente et distribution