Marmiton : 60000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org Crepes with Smoked Salmon and Lemon-Herb Sour Cream Recipe : : Recipes Directions In a medium bowl, add all of the crepe batter ingredients and whisk together until smooth. Expect the batter to be thinner than normal pancake batter. Refrigerate the batter for at least 30 minutes. When ready to make the crepes, lightly brush a 6 to 8-inch crepe pan or small nonstick skillet with melted butter and put over medium-high heat. Ladle a few tablespoons of batter into the center of the hot pan. Lift the pan, removing it from the heat, and swirl so the batter coats the bottom of the pan in an even layer that's as thin as possible. Return the pan to the heat and cook until the edges crisp and the batter loses its shine, about 45 seconds to 1 minute. If making crepes in advance, you can either slide the cooked crepes onto a cookie sheet and keep warm in a 200 degree F oven, or stack on a plate, putting waxed paper between each layer to prevent sticking while you continue with the remaining batter.
Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c'est la recette de la tarte Normande pour laquelle j'ai utilisé la pâte sablée de la tarte au citron. C'est une recette de mon prof de pratique au CFA, normalement c'est une pâte brisée dessous, j'ai donc un peu triché en utilisant la pâte sablée. Donc pour la garniture : 4 grosses pommes pelées coupées en 8 quartiers 2 œufs 125 g de sucre 75 g de beurre fondu 1 cc d'extrait de vanille naturel 50 g de crème liquide Préchauffer le four à 180°C. Glorious Treats Avocado Hummus This avocado hummus is delicious. And I know I say that a lot, but I really rilly like this one. It’s a good one! In other related news, why are avocados so expensive? No but really… I like to consider myself a pretty good “ripe” fruit picker, but avocados sort of make me nervous, because sometimes they’re perfectly ripe, yet their exterior is still a little green. I sometimes put my pride on the side and I enlist the produce guy to help. This avocado hummus is exactly what it sounds like: avocado and hummus totally making out, getting married and making a child. I went the traditional hummus route. Can we also just discuss how delicious tahini is?! Avocado Hummus Print this recipe! 2 garlic cloves 1 (15-ounce) can of garbanzo beans 1 lemon, zest and juice 2 tablespoon tahini 2 avocados Salt Olive Oil Paprika 1. 2. Tagged as: Avocado, Healthy, Hummus, Snack, Tahini, Vegan
Remèdes de grand-mère et trucs de mamie - Mamie-Remède - Remèdes de nos grand-mères et autres trucs et astuces de mamies untitled From the molten yolk and bacon crunch of a hand-held breakfast, to the gooey charm of grilled cheese for lunch, nothing matches the simple pleasures of well-made sandwiches. They're quick to assemble, infinitely adaptable, easy to eat, and immediately satisfying—the very definition of good food. The 25 sandwiches you're about to meet can be thrown together during the average basketball halftime or, with practice, during the seventh-inning stretch. (Who needs hot dogs, anyway?) Use each recipe as a basic road map, but bring your talent for finding creative routes. Think BLT, but better. More on MensHealth.com: 20 Ways to Stick to Your Workout 2. Layer pieces of ciabatta or a sturdy sandwich roll with grated fontina or mozzarella cheese, thinly sliced prosciutto, sliced figs, and arugula. More on MensHealth.com: 100 Ways to Live Forever 3. In a bit of olive oil, fry a good-quality sweet Italian sausage until it's crisp and brown. More on MensHealth.com: 33 Simple Ways to Turn Her On 4. 5.
Praliné et Pralinoise maison Il y a quelques temps, on m'a donnée des noisettes. Forcément, il fallait prévoir un peu de temps pour les déshabiller... Je veux bien les cuisiner, mais pour ce qui est les préparer, je n'ai pas la patience. Il était donc indispensable que je trouve une recette suffisamment alléchante pour motiver mes troupes. Je leur ai alors promis de la Pralinoise maison... Voilà qui a été drôlement efficace! Praliné maison:(d'après Le Blog de Patrick) 200 g de noisettes 150 g de sucre 40 g d'eau Préchauffer le four à 180°C. Enfourner les noisettes pendant environ 10 minutes. Faire cuire l'eau et le sucre dans une casserole jusqu'à 121°C. Enlever la casserole du feu et ajouter les noisettes. Remettre la casserole sur le feu doux et laisser colorer sans cesser de remuer. Quand on obtient une belle couleur caramel, débarrasser les noisettes sur une silpat. Mixer jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins fine. Pralinoise maison: 170 g de praliné 170 g de chocolat au lait (du bon bien sûr!) Conserver au frais.
Smoked Salmon Chowder Recipe at Epicurious photo by Yunhee Kim yield Makes 4 to 6 servings total time 30 minutes Simple to make and packed with omega-3s, this soup can be an easy weeknight supper or a sophisticated starter at a dinner party. Serve it with oyster crackers for the kids. Preparation 1. 2. 3. 4. 5. 6.