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Gâteau Normand Micro-Ondes - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Gâteau Normand Micro-Ondes - Recette de cuisine Marmiton : une recette
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 50 g de beurre- 100 g de sucre- 2 oeufs entiers- 100 ml de lait- 100 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 30 ml de Calvados- 50 ml de caramel- 400 g de pommes en petits dés Préparation de la recette : Disposez le beurre et faites le fondre au micro-ondes 1 mn. Ajoutez le sucre et les oeufs, battez l'ensemble. Ajoutez le lait, la farine et la levure, mélangez puis versez en dernier le Calvados. Versez 50 ml de caramel dans un moule à cake (moule passant au micro-ondes type moule silicone). Laissez reposer 2 mn puis continuez la cuisson 2 mn. Sortez le gâteau du four et laisser refroidir 10 mn avant de démouler.

Recette de Gâteau aux pommes et caramélisé.au micro-ondes. 20x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (5 votes) Ingrédients (6 personnes): 100 gr de farine tamisée. 100 gr de crème fraiche épaisse. 80 gr de sucre en poudre. 80 de beurre doux. 2 gros œufs. 4 petites pommes. Du caramel. 1/2 sachet de levure = 5 gr. Préparation: Beurrer le plat haut. Mettre un film étirable. . Ajouter au fond du moule du caramel. Mélanger la farine/ levure. Eplucher et couper en dés les pommes. Fondre les dés de beurre au micro-ondes. A 900°. = 30 secondes. Dans un saladier mélanger: les oeufs + le sucre.- mélanger - Ajouter: Beurre + farine, levure, crème fraiche. - Mélanger - avec une spatule. Ajouter: les dés de pommes. - Mélanger - Verser dans le plat haut. Mettre dans le four micro-ondes. Cuisson: à 800W = 7 à 10 minutes, ( selon le four ). Démouler le gâteau, enlever le film étirable. Ajouter: les roses de sable autour du gâteau. ** Bon gâteau aux pommes ** Ça a l'air bon ! 5.0/5 (5 votes), 10 Commentaires Ils ont envie d'essayer Votes melayers, peppette et 3 autres ont voté.

Muffins à la rhubarbe moelleux - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 12 pièces) : - 300 g de rhubarbe environ- 100 g de beurre- 200 g de sucre- 2 œufs- 300 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 10 cl de lait- sucre glace Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper la rhubarbe en petits morceaux, ajouter un peu de sucre et la laisser dégorger. Faire fondre le beurre (à feu doux ou au micro-ondes). Dans un saladier, travailler le sucre et les œufs jusqu'à que le mélange blanchisse et ajouter le beurre fondu. Incorporer petit à petit la farine avec la poudre à lever, le sucre vanillé et le sel puis peu à peu le lait (la pâte est un peu épaisse, c'est normal). Beurrer les moules à muffins (ou utiliser des moules en papier). Remplir le fond des moules : ajouter des morceaux de rhubarbe puis répartir les restes de pâte. Piquer le reste de rhubarbe et enfourner pour 20 à 30 min environ. Une fois cuits, sortir les muffins et saupoudrer de sucre glace une fois refroidis.

muffins choco-banane - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 8 muffins) : - 3 bananes (bien mûres de préférence car plus faciles à écrases)- 50 g de chocolat pâtissier- 75 g de sucre- 1 oeuf- 75 g de beurre- 150 g de farine- 2 cuillères à café de levure chimique- des pépites de chocolat Préparation de la recette : Faire préchauffer le four 10 minutes à 180°C (thermostat 6) Ecraser les bananes dans un récipient sans toutefois les réduire en purée. Ajouter l'oeuf et le beurre préalablement ramolli. Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation. Ajouter ensuite le sucre, la farine et la levure. Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne doit pas être totalement homogène. Verser la pâte dans des moules à muffins ou des petits ramequins préalablement graissés. Ajouter sur les muffins quelques pépites de chocolat. Cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes. Remarques : Ces petits muffins sont meilleurs tièdes...

L'atelier des Chefs - Recette Descriptif de la recette : Éplucher les pêches et retirer le noyau, puis les couper en quartiers. Fendre la gousse de vanille en 2 et récupérer les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Dans une poêle, verser la cassonade et la laisser caraméliser à feu moyen. Servir bien chaud. Le vin blanc, les épices et les fruits jaunes s’associent à merveille. Connectez-vous pour poser une question au chef Trifle de rhubarbe aux spéculoos Voilà plus de 10 jours que je n'ai pas posté de recettes et que je ne me suis pas promenée sur la blogosphère.. Vous m'avez manqué... et donc pour me faire pardonner, je reviens avec une recette super facile à réaliser et terriblement gourmande!! J'ai beaucoup apprécié la mousse légère de mascarpone, le côté acidulé de la rhubarbe et le croquant des miettes de biscuits. {Pour 10 verrines (de taille moyenne) } - 500 g de rhubarbe - 120g de speculoos - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 200 g de sucre - 1 gousse de vanille 1. 2. 3. 4. 5. 6. Une verrine à la fois gourmande, onctueuse, légèrement acidulée et croquante!! Vous allez vite craquer, croyez-moi!!

Recette de DUO POIRES CHOCOLAT Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (7 votes) 7 Commentaires 11x Temps de préparation: <15min Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 1 boite de poires au sirop , 200 g de chocolat noir, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé? Préparation: Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, le beurre fondu, la levure .Bien mélanger le tout. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Couper les poires en morceaux et en tapisser un moule à cake beurré et fariné. Faire fondre le chocolat au micro-ondes et le rajouter à la préparation restante. Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer x11Invité, Invité et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes jeanmerode, lydie44 et 5 autres ont voté. 5.0/5 (7 votes) = 7 votes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.

Cheesecakes champêtres à la ricotta et miroir à la rhubarbe - Pour 2 cheesecakes individuels: Pour la base biscuitée: - 4 sablés des Prés Bonne Maman - 15g de beurre Pour l'appareil à cheesecake: - 200g de ricotta - 1 oeuf - 30g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 tranche de citron épaisse (1cm environ) Pour le miroir à la rhubarbe: - 75g de rhubarbe - 50g de sucre - 1 CC d'agar-agar Préchauffer le four à 160°. Préparer la base des cheesecakes: écraser les sablés et les mélanger au beurre mou. Préparer la pâte: mélanger la ricotta avec l'oeuf et les sucres. Verser sur la pâte biscuitée. Enfourner pendant 15 minutes puis baisser la température à 120° et poursuivre la cuisson pendant 45 minutes. Préparer le miroir à la rhubarbe: éplucher la rhubarbe et la couper en morceaux. Laisser refroidir et réfrigérer pendant au moins 12 heures. Démouler sur des assiettes, décorer d’une demi fraise. Conseil : ce cheesecake peut être servi avec un coulis de fruits rouges.

Clémentines rôties, crème de citrons combava et salade de carottes à la coriandre - recette Top chef Étape 1 : Crème de citron : Dans une casserole, mélanger 100g de sucre, un zeste de citron jaune et de citron combava Puis 80g de jus de citron jaune, 2 œufs et 100g de beurre doux. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Réserver à température ambiante. Étape 2 : Clémentine rôties : Éplucher les clémentines. Dans une poêle, préparer un caramel en tapissant le fond de sucre. Étape 3 : Salade de carottes à la coriandre : Tailler la carotte en julienne. Dresser.

Recette du coulis de myrtilles maison par DollyjessyDollyjessy Il m’arrive d’acheter du coulis de fruits rouges en magasin pour aromatiser mes crèmes par exemple. Quand j’ai voulu acheter du coulis de myrtilles j’ai trouvé que c’était assez cher pour des petites contenances ! Et souvent les coulis sont très sucrés, pour masquer l’acidité de fruits qui peuvent manquer de goût. Il s’agit d’un de mes fruits préférés donc quand j’ai trouvé une grosse barquette de myrtilles bien sucrées je voyais déjà mon coulis… Idéal pour remplacer la confiture avec les calories en moins. Je vais en faire pour ma grand mère qui se prive de confiture à cause de son diabète, alors bien sûr il y a toujours le sucre du fruit mais consommé avec modération c’est bien mieux que la confiture. Ingrédients pour un bon bol de coulis: 250 g de myrtilles2 cc de jus de citron4 cc de sucre en poudre ou de sirop d’agave Recette: Bien mixer toutes les myrtilles dans une casserole.Astuce: Je vous conseille d’utiliser un mixeur plongeant afin de mixer les fruits à même votre casserole.

Un peu gay dans les coings...: Gâteau sans gluten très bergamote Ce gâteau sans gluten pourrait s'appeler 'Gâteau Earl Grey' tellement la saveur de bergamote y est présente. Ce petit agrume peu connu (dont le goût est surtout associé au thé Earl Grey, donc) se rencontre de temps à autre sur nos étals en cette saison, il faut en profiter si vous avez la chance d'en trouver. Pour ma première recette avec une bergamote, j'ai d'abord pensé allez voir chez 'Pourquoi pas Isa', qui avait proposé une recette très séduisante, mais comme je ne suis pas un grand pâtissier comme elle, j'ai préféré adapter le 'Clementine cake' un classique de Nigella Lawson découvert dans son tout premier livre, How to Eat) que j'aime beaucoup par sa simplicité: 4 ingrédients, pas de farine, pas de beurre... Alors que Nigella fait cuire ses agrumes à l'eau pendant deux heures, j'ai cette fois voulu tenter la cuisson vapeur sous pression et je n'ai pas regretté: en 30 minutes les bergamotes étaient cuites. Ingrédients: Préparation: Démoulez quand le gâteau est refroidi.

Recettes gourmandes by Kélou: Mousse à la bergamote Une mousse originale aux saveurs d'un célèbre thé anglais ! Ah! Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas fait découvrir un ingrédient insolite ! Enfin... Insolite... Peut être pas aussi insolite que ça... La bergamote... Vous la connaissez peut-être sous forme d'huile essentielle ou peut-être avez-vous déjà goûté les délicieuses bergamotes de Nancy ( des bonbons aromatisés avec, devinez quoi? C'est elle aussi qui aromatise le célèbre thé Earl Grey. Ce fruit est issu sans doute d'un croisement entre l'orange amère et le citron ( d'ailleurs suivant les espèces, il ressemble soit à une orange un peu jaune-vert, soit à un citron très jaune ) mais son goût est tout à fait singulier et bien différent de l'un comme de l'autre . On utilise surtout son zeste qui est très parfumé. Le goût étant assez puissant, j'ai décidé de le marier avec le citron pour l'adoucir un peu ( si tant est que l'on puisse adoucir quelque chose avec du citron... ). Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 100 gr de beurre

Cobbler aux pêches de Jamie Oliver Cobbler aux pêches de Jamie Oliver A l’œil, comme ça, le cobbler ressemble à un crumble. Il s’agit de la même façon d’un dessert avec les fruits en dessous la pâte en dessus. Mais c’est la seule ressemblance. La différence tient en la composition de la pâte qui contient de la levure et qui gonfle à la cuisson. Même si cette recette est facile, le résultat est extraordinaire ! Pour 6 personnes : 8 pêches bien mûres, sans noyau, coupées en morceau (j’ai pris des nectarines)1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur pour récupérer les petites graines noiresle zeste d’un citron vert40g de sucre rouxle zeste et le jus d’une orange [ne mettre que quelques zestes. Pour la garniture « cobbler » 40g de pignons de pin100g de farine avec levure incorporée (ou classique + 1/2 cuillère à café de levure chimique)50g de sucre en poudre extrafinsel100g de beurre doux, bien froid En option : sucre glace pour le serviceglace vanille de bonne qualité, pour le service Remettez au four 20 minutes.

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