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Autumn Cheesecake

Autumn Cheesecake
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Marshmallow Cake Käsekuchen Traduction : gâteau au fromage! Cheesecake, quoi :) Mais plus précisément, c’est THE recette qui m’a fait aimer les cheesecakes depuis que je suis petite, la version allemande de ma Mamie. Tout le monde l’aime, tout le monde en redemande, et on s’y est toutes essayées dans la famille je crois, mais personne ne lui arrive à la cheville! C’est un gâteau au fromage blanc très aérien, sur une pâte brisée. Détail qui tue : on y intègre normalement un sachet de poudre pour pudding à la vanille. Je ne parviens pas à trouver ça en France, ma grand-mère a son fournisseur en Allemagne (mon grand-oncle). Mon viking y a goûté, il en a pris deux parts d’affilée. Les ingrédients :(pour un moule à charnière de 17cm de diamètre) - 1 pâte brisée sucrée (maison ou non) - 450g de fromage blanc - 1 oeuf entier - 2 oeufs blancs et jaunes séparés - 1 sachet de poudre pour crème pâtissière - 100g de sucre La préparation : 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Recettes d'une Chinoise Que faire quand il nous reste du riz ? En Chine, on fait souvent du riz sauté, d'ailleurs dans le nord, on ne fait le riz sauté qu'avec le reste de riz, rarement avec un riz que l'on préparerait pour l'occasion. Le mieux, c'est le riz que l'on a conservé au frigidaire pendant 1 ou 2 jours, il commence à se dessécher et c'est l'idéal pour préparer un bon riz sauté. La version d'aujourd'hui est celle que j'aimais le plus quand j'étais gamine, bien relevé et facile à faire même pour un enfant.

Simple White Cake Recipe Purée de patates douces et cornbread (ou comment accompagner un repas de Thanksgiving) mardi 29 novembre 2011 Purée de patates douces et cornbread (ou comment accompagner un repas de Thanksgiving) Pour continuer sur ma lancée de Thanksgiving, je vous propose deux recettes qui constituent les accompagnements les plus traditionnels de cette fête : une purée de patates douces et du cornbread. Deux en un article, tout simplement car ce sont des recettes très simples à réaliser. Je vais commencer par vous dévoiler la recette de la purée de patates douces. Une recette très simple qui n’en reste pas pour autant dénuée de saveur. Ingrédients : Pour 2 gros mangeurs ou 4 petits estomacs : 500g de patates douces20cl de lait20g de beurreUne pincée de muscadeSel. Préparation : Eplucher les patates douces, les couper en dés et les faire cuire une vingtaine de minutes.Ecraser-les à la fourchette avec le beurre.Ajouter le lait au fur et à mesure jusqu’à obtenir l’onctuosité souhaitée. Vous pouvez ajouter les épices ou herbes que vous voulez. Si vous avez des suggestions, je suis toute ouïe.

chocolate peanut butter cheesecake This birthday cake was assigned to the side of the family whose dessert preferences can be roughly summarized as chocolate + anything else, but if that “else” were cheesecake, coffee, peanut butter or raspberries, all the better, thank you very much. Non-chocolate desserts are regarded politely, like curiosities at a zoo; perhaps something another family might enjoy? Their dessert formula can be thanked for all sorts of archive wonders, such as the Chocolate-Caramel Cheesecake, Double Chocolate Layer Cake, Espresso Chiffon Cake with Fudge Frosting, Brownie Mosaic Cheesecake, Double-Chocolate Torte, Chocolate Peanut Butter Cake and Cappuccino-Fudge Cheesecake. And now this, too, which is like the last two cakes got together and made an even better version of themselves for the next generation. So, what’s in the cake? Should I tell you that I’d intended to swirl some chopped salted peanut brittle into the batter, but restrained myself? Heat oven: To 325°F.

La cuisine de Dali Banana Chocolate Chip Loaf The other day I was in the mood for a big slice of delicious banana bread. The kind of bread that fills the whole house with amazing smells while it bakes and is so soft that eating it is like biting into a cloud. I always have a stockpile of bananas in my freezer, so I thawed three of them and whipped up this quick batter. Less than an hour later I was enjoying this moist chewy treat, the perfect kind of winter comfort food for a stormy day. I even packed a slice for my daughter’s snack the next day for school. When she came home she asked for more. Banana Chocolate Chip Loaf 1 stick unsalted butter 1 cup granulated sugar 2 eggs 1 teaspoon good vanilla extract 3 ripe bananas, mashed 2 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking soda ½ teaspoon nutmeg 1 teaspoon cinnamon ¾ cup mini chocolate chips 1.

Je livre mes recettes - #3 : Une bière au beurre à Prez-au-Lard ! Bonjour & Bienvenue ! "Je livre mes recettes" est un article culinaire pour vous faire découvrir des livres... en cuisinant ! Je vais tenter de vous mettre à la cuisine pour que vos papilles s'éveillent, et pour qu'ainsi, vous soyez tenté de découvrir les romans dont mes recettes seront inspirées. Je vous souhaite de belles découvertes tant culinaires que littéraires ! Lena Voici le troisième rendez-vous culinaire : "Je livre mes recettes". Je ne doute pas que le titre en a éveillé plus d'un... Si je ne me trompe pas, la première fois qu'on en a entendu parler, c'était dans le cinquième Tome : Harry Potter et l'Ordre du Phénix le troisième tome : Harry Potter et le Prisonnier d'Askaban, car les élèves de Poudlard pouvaient pour la première fois se rendre à Prez-au-Lard. Je me suis donc lancée, avec quelques appréhensions car je n'aimais pas du tout la bière. Au final, la Bière au Beurre était bien meilleure que la bière normal, mais je ne suis pas encore convaincue... Ingrédients :

Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Mais quoi donc ?Et bien… Le cheesecake c’est pour moi un peu une quête… la quête de LA recette… Surtout maintenant que j’ai goûté aux véritables cheesecake new-yorkais et que je sais exactement ce que je veux comme texture… J’ai déjà testé plusieurs recettes, toutes à chaque fois très différentes (le choix du fromage, faire le choix de monter ou non ses blancs en neige, décider d’ajouter de la crème fraîche, de la crème fleurette, des yaourts ou autres subtilité crémières…. Un Cheesecake au citron pour un dernier jour de boulot Pour mon dernier jour de boulot (oufff ! Cette fois j’ai décidé d’abandonner les recettes trouvées/découpées/recopiées à droite à gauche et de suivre mon intuition… Ahem… pour le meilleur et pour le pire ! Alors c’est parti pour un cheesecake à la ricotta ! Préchauffer le four à 160°C. Battre la ricotta au fouet électrique pour la détendre et le rendre plus crémeuse. Servir le cheesecake avec le coulis de fruits des bois.

Phô (Viêtnam) (Soupe de boeuf aux nouilles de riz) : Recette de Phô (Viêtnam) (Soupe de boeuf aux nouilles de riz) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 morceau de gingembre (5 cm)- 1 oignon- 80 g de nouilles de riz asiatiques- 1 kg de jarret ou poitrine de boeuf- 1,5 cuillère à café de sel- 2 l d'eau- 1 sachet aromatique comprenant 5 clous de girofle, 3 grains d'anis étoilé, 10 grains de coriandre- Pour servir : 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée, quelques feuilles de coriandre hachées, 4 cuillères à café de nuoc-mâm Préparation de la recette : Faites griller le gingembre et l'oignon sous le gril du four pendant 15 minutes. Laissez-les refroidir puis épluchez-les et hachez-les très fin. Réservez. Portez une casserole d'eau à ébullition et faites cuire les nouilles de riz 3 à 5 minutes. Placez le boeuf et le sel dans une grande casserole, couvrez d'eau et portez à ébullition. Ajoutez 2 litres d'eau, portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire une heure ou jusqu'à ce que le liquide ait réduit d'un tiers.

Peppermint Bark Recipe A traditional and quintessential Christmas treat, peppermint bark is ridiculously easy to prepare and can be done in a few minutes. Sweet white or dark chocolate holds in place broken chunks of peppermint candy. Eat it straight, place it in a bag or tin and make it a gift, or break it up into chocolate cupcakes or chocolate cookies. Ingredients 12 oz. of high-quality white chocolate chips or dark chocolate chips5 regular sized candy canes, crushed up1/2 teaspoon of peppermint extract Method 1 Break up peppermint candy into little pieces. 2 Pour the melted chocolate out onto a cookie sheet lined with wax paper and spread out with a spatula or wooden spoon. 3 Place in the freezer for 5 minutes or until hardened. Hello!

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