Orangeade de... grand-mère - AUX PLAISIRS DE LA BOUCHE ET DES SENS Idéal pour une saveur retrouvée... plaisir de la fraîcheur d'antan... et s'associe délicieusement avec des crêpes... ma p'tite préparation : orangeade au miel Plusss que fastoche ! ! ! Dans une casserole, mettez le jus de 7 oranges et 2 citrons, puis ¼ de litre d'eau, 3 clous de girofle, 2 cuillères à soupe de miel et 2 de sucre (plus en fonction de l'acidité). Portez à l'ébullition et retirez immédiatement du feu. À utiliser avec un peu d'eau et des glaçons ou de la limonade fraîche. Cette orangeade se boit agréablement fraîche... en bonne compagnie ! Recette à gérer selon vos goûts... plus ou moins d'oranges, des mandarines... sucre à la cannelle... Déco : givrez votre verre (voir catégorie trucs et astuces - givrage des verres) et coupez une rondelle d'orange, puis entaillez la moitié du diamètre pour la positionner sur le verre à la verticale. Voir orangeade. - oranges, citrons... - eau, miel, sucre, clous de girofle - 1° jus froid - 2° ébullition du jus - 3° fin de cuisson - passage au tamis
1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » - . Teneur moyenne en protéines de quelques végétaux sauvages en g/100g Ortie 8 et 40 sechée / faînes 22 / chénopode et bourse à pasteur 4.2 Teneur en glucide. Châtaignes 42 / glands de chênes 60 / mûres 14.Teneur en lipides Noisettes 62 / faînes 50 / glands 22 Teneur en vitamine c mg/100g Cynorrhodon 500-4000 / feuilles de violettes 210 / feuilles de fraisier 230. A titre d’exemple orange 50 mg Plantes de février mars. La doucette « ou Mâche sauvage »Un régal de salade Nombril de venus ( umbilicus rupestris ) Crassulacée vivace, charnue d’un vert vif, les feuilles sont comestibles crues, en mélange dans les salades ou en décoration, les feuilles après avoir retiré l’épiderme ont des propriétés vulnéraires. Egopode ( aegopodium podagraria ) Ombellifère vivace, très aromatique, à pétiole de section triangulaire, la plante est stimulante, diurétique, et vulnéraire, utilisation culinaire jeunes pousses en salade, ou cuites à l’eau comme des épinards, en gratin... L’ail des ours Le pissenlit Alliaire
Les Plantes médicinales: La source originelle - Sensi Seeds Blog Les plantes médicinales capables de soigner un large éventail de maladies ont été utilisés à travers les âges. Présent dans toutes les cultures au travers de l’histoire, ce type de plante a joué un rôle clef dans le développement des médicaments modernes et permettent encore aujourd’hui de nouvelles découvertes. Ces plantes représentent une ressource essentielle ; elles sont les piliers de l’industrie pharmaceutique telle qu’on la connait. En vérité, de nombreux médicaments actuels, tels que la morphine, la quinine et l’aspirine sont des copies synthétiques (et brevetées) de ce que la mère nature peut offrir. Ces drogues de synthèse résultent de l’isolation d’agents actifs présents à l’origine dans des plantes. Nombre de personnes sont persuadés que différentes gouvernements et administrations empêchent la continuation de ces pratiques naturelles à travers le monde. Le cas du cannabis est un exemple parfait. Cela rouvre le débat autour des raisons de la prohibition du cannabis.
Testez vos Chakras : les résultats - Chakras Résultats de votre test Comme tout être humain, vous êtes venu au monde avec un corps qui s'est développé jusqu'à l'âge adulte et qui manifeste, sur le plan physique et énergétique, tout ce qui vous est donné à vivre. Votre état de santé traduit la qualité de l'union entre votre corps et votre esprit. A côté de l'énergie dont vous disposez pour agir (chakras 1 et 2), vous disposez de deux autres types de "carburants" : celui qui provient de la qualité de votre vie affective et relationnelle (chakras 3, 4 et 5) et celui qui découle de votre capacité de discernement et de la manière dont vous accueillez ce que la vie vous présente. Les résultats de ce test sont une sorte d'état des lieux de votre situation énergétique sur les plans vitaux, personnels et subtils. Le corps physique Les 1er et 2ème chakras sont intimement liés à votre corps et à tout ce qui relève des moyens matériels dont vous disposez, de votre passé familial et jusqu'aux mémoires génétiques dont vous avez hérité.
255 plantes médicinales pour soigner Se soigner au naturel La phytothérapie est une alternative aux traitements médicamenteux. En effet, il s’agit d’une solution qui permet de se soigner en utilisant les vertus des plantes dites médicinales. Depuis des années, le nombre de patients qui choisissent de se soigner par les plantes ne cesse de croître dans la mesure où ce type de soin leur a permis de guérir de leur maladie. D’autre part, il y a également la catégorie de personnes qui combinent le traitement allopathique avec la phytothérapie. Phytothérapie et homéopathie : les différences Les néophytes ont tendance à ne trouver aucune différence entre l’homéopathie et la phytothérapie. Toutefois, il existe bel et bien quelques différences entre ces deux pratiques. Histoire des plantes médicinales et de la phytothérapie Contrairement à l’homéopathie, qui est une découverte assez récente du 18e siècle, la phytothérapie est une médecine ancestrale que la Chine utilisait déjà en 5 000 avant J.C-. adonis annua: fleur rouge sang
Plantes médicinales A à Z Ebooks Accueil » Plantes médicinales de A à Z Tweet Quinquina Uncaria (griffe de chat) Ylang-ylang Lire aussi: Classement des plantes médicinales selon le nom binomial (nom scientifique) – Tour du monde des plantes médicinales Ebook: 50 plantes médicinales à cultiver dans votre jardin ou balcon Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 05.04.2016 Thèmes Les plus vues Dernières news Powered by : Pharmanetis Sàrl - Suisse Copyright Creapharma.ch - 2016 12 plantes sauvages à cuisiner >> Ateliers de cuisine sauvage à Bais, avec Marie-Renée Rupin Découvrez 12 plantes sauvages à consommer et cuisiner au fil des saisons. Amarante réfléchie (Amaranthus retroflexus) Famille des AmaranthacéesOn déguste ses jeunes feuilles en salade, ou ses feuilles plus avancées cuite à l'étouffée 10 min. Bourrache (Borago officinalis) Famille des BoraginacéesOn utilise ses fleurs à l'étonnante saveur iodée pour les mélanger avec du beurre et obtenir ainsi un délicieux beurre au goût d'huitre. Camomille matricaire (Matricaria chamomilla L.), famille des AstéracéesSon goût de pomme verte et ananas est délicieux dans une salade ou pour aromatiser un vin apéritif ou une crème. Carotte sauvage (Daucus carota), famille des Apiacées (Ombellifères)La carotte sauvage est presque identique à la ciguë. Chénopode blanc (Chenopodium album) Famille des Amarantacées C'est l'épinard sauvage. Coquelicot (Papaver rhoeas)Famille des PapaveracéesOn mange les feuilles et les fleurs crues ou cuites.
consoude Découvrir, faire découvrir, partager et échanger : ça résume assez bien les raisons pour lesquelles je m’intéresse aux plantes sauvages comestibles. Découvrir : En cherchant sans cesse de nouvelles espèces, de nouvelles saveurs ou tout simplement de nouvelles recettes.Avec la variété que propose la nature, on a l’impression que c’est sans fin (tout bien réfléchi, ce n'est peut-être pas qu'une impression). Depuis maintenant 3 bonnes années que ce blog existe, plus de 150 plantes, champignons et algues abordés, sans compter celles testées mais mises de côté (gustativement insatisfaisantes, recettes ratées, absence de photo), je suis toujours impressionné de continuer à faire de belles découvertes (comme la dentaire du billet précédent). Faire découvrir : Aux plus jeunes en les initiant aux joies de la recherche, puis de la récolte et enfin de la préparation. Aux moins jeunes, que ce soit avec le livre que je viens de publier, avec ce blog ou encore à l’occasion de sorties. Ingrédients :
graine de nigelle/otite Samedi 20 mars 6 20 /03 /Mars 22:22 Voici un aperçu des qualités et vertus de la graine de nigelle La graine de nigelle est appelée "habat al-baraka" (la graine bénie) en Egypte, al-kamoun en Libye, "al-qahta" au Yémen, "al-sânoudj" en Algérie, "al-shounîz" en Iran et Nigella sativa en latin. On la nome aussi "al-bashma". Il est conseillé de consommer de l'huile de nigelle en quantité avec n'importe quelle boisson chaude en raison de son absorption des matières grasses et de son pouvoir à élargir veines et artères. L'hypertensionAjouter quelques gouttes à une quelconque boisson chaude et consommer. Quelques gouttes d'huile de nigelle mélangée à du lait bien chaud sucré au miel d'abeilles. Les diarrhées Mélanger une cuillère à soupe d'huile de nigelle à un verre de yaourt et consommer.