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Rouleau crevettes + sauce

Rouleau crevettes + sauce
Si je devais choisir un seul en-cas pour le restant de mes jours, je choisirais sans conteste le rouleau de printemps. J’adore cette spécialité vietnamienne depuis que je suis petite; j’entrais toujours m’en prendre chez le traiteur chinois lorsque j’en voyais dans la vitrine (et je prenais une boule de coco en passant). C’est frais, digeste, ultra léger et néanmoins nourrissant, plein de vitamines et goûteux. Parfait, quoi! La bonne nouvelle, c’est que c’est également extrêmement simple et rapide à faire. Vous pouvez même le customiser à votre manière. Ingrédients (pour 8 rouleaux) 8 galettes de riz 100 g de vermicelle de riz 12 crevettes décortiquées et coupées en deux 8 feuilles de salade verte 200 g de germes de soja frais 1 botte de menthe Poivre (baies à concasser de préférence) Si vous voulez aussi faire la sauce (moi j’en fais des tonnes et en mets aussi sur mes salades) Préparation 1. 2. 3. 4. 5. Aimez-vous les rouleaux de printemps?

http://www.mangoandsalt.com/2013/01/11/rouleaux-de-printemps-aux-crevettes/

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Rouleau avocat.soja.surimi.carottes... Vous ne savez pas quoi faire à manger, vous n'avez pas d'idées et vous voulez un truc sympa, rapide, parfumé, léger et sans cuisson ? Pensez aux rouleaux de printemps ! Il suffit d'acheter un paquet de feuilles de riz, ainsi que des vermicelles de riz, et le tour est joué. J'en ai toujours chez moi en cas de flemmardise aigüe... Faire ses produits ménagers et d'entretien Pour préserver et votre santé et l'environnement vous souhaitez découvrir des alternatives aux produits d'entretien du commerce. Cette page vous aidera à trouver des conseils et des recettes pour fabriquer vous-même, souvent à moindre coût des substituts pour entretenir votre maison ou utiliser tout simplement certains produits naturels tout simples pour le nettoyage. Pour fabriquer des produits ménagers "maison" vous aurez besoin de certains produits de base. Faire sa lessive Voir la page consacrée à la lessive, et aussi aux détachants pour le linge, aux assouplissants...

Brick à l'arménienne - Le Ventre du diplodocus - blog culinaire Par diplo le mardi 17 février 2009, 10:17 - Lien permanent Après les bricks à l’italienne, voici celles à l’arménienne. Cette recette est très inspirée des beurek arméniens à la fêta. Désinfecter avec le vinaigre "Utiliser le vinaigre comme désinfectant, c'est utiliser le nettoyeur écologique originel." Désinfecter avec le vinaigre remonte au temps de la Rome antique. Partout où ils allaient, les soldats romains ajoutaient du vinaigre à leur eau de consommation pour la désinfecter. Cuisine chinoise : les meilleures recettes (183 recettes) Evadez-vous en Chine le temps d'un repas en mitonnant à la maison l'une des nos recettes chinoises faciles. Riz cantonnais, rouleaux de printemps, pâtés impériaux, poulet au soja, porc au caramel, canard laqué ou encore nouilles sautées : les spécialités chinoises sont nombreuses et à votre portée, grâce aux recettes faciles proposées par les internautes. Vous cherchez des idées recettes chinoises légères ? Optez pour les raviolis et brioches vapeurs, light, mais non moins savoureuses.

Boeuf aux oignons Ce grand classique de la cuisine chinoise nous sauve la vie, les jours où on n'a pas le temps et pas d'idées, ça arrive. Pas besoin de matériel compliqué, ni d'une grande cuisine, il suffit d'une poêle. Si on a un wok, c'est le moment de l'utiliser. En comptant la cuisson du riz, tout est prêt en 15 minutes. Les cristaux de soude : Un nettoyant multiusage Les cristaux de soude : Un nettoyant multiusage 03 mai 2011 Guillaume 24 La soude en cristaux appelée aussi cristaux de soude, soude cristallisée ou carbonate de sodium est un très bon nettoyant et dégraissant à usages multiples. Couscous au curcuma et aux fruits secs Assalam alaikom, bonjour, Ce couscous est idéal pour accompagner méchoui, brochettes, barbecue ou viande à la vapeur (agneau ou veau), on peut également le déguster seul, bien parfumé et le côté moelleux/croquant des fruits secs le rend irrésistiblement délicieux, le temps de cuisson est certes très long mais ça en vaut la peine. le mieux est de préparer une grande quantité et de garder le reste de la semoule au congélateur Ingrédients 700 g de semoule de blé complète (en magasin bio) 3 càs d'huile d'olive 2 càc de sel fin

Les Raviolis aux Crevettes (Har Gow) J'ai profité d'un voyage à Shanghai pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet au ravioli délicatement plié et cuit à la vapeur. Aujourd'hui donc les raviolis aux crevettes. Je m'étais déjà entrainé avant de partir pour le pliage particulier de ces "Har gow" mais une fois à Shanghai j'ai été étonné de la variété de ces pliages et que finalement c'était assez facile. Le tout est de se le faire expliquer.

Recette tarte au chocolat et caramel Ingrédients: Pour la pâte: 8 c à s ou 115 g de beurre non salé, ramolli 170 g de sucre 1 jaune d’oeuf 125 g de farine tout usage 2 1/2 cuillères à soupe de poudre de cacao Pour le caramel 1/2 tasse d’eau 340 g de sucre granulé 1/4 tasse de sirop de maïs léger 1/2 tasse de crème épaisse 8 cuillères à soupe de beurre salé 2 cuillères à soupe de crème liquide Pour la ganache 1/2 tasse de crème épaisse 120 g de chocolat mi-amer extra, haché finement Le sel de mer pour la garniture Préparation : 1.

Recettes nouvel an chinois : La recette idéale de recettes nouvel an chinois sur Cuisine AZ. Et si, en toute innocence, nous nous rendions en terre asiatique ? Sa grande muraille, ses temples, ses dragons (…) sont à découvrir absolument ! Mais pour celles et ceux qui n’ont pas encore prévu cette escapade, commencez par vous familiariser avec la cuisine asiatique, elle vaut le détour ! Le Nouvel An chinois est ainsi le prétexte idéal pour commencer un voyage culinaire inoubliable au pays des aliments symboliques. Mousse au citron Ingrédients pour 6-8 personnes 180 gr. de jus de citron filtré300 gr. de crème fraîche150 gr. de sucre50 gr. d’eau80 gr. de Blancs d’œuf4 gr. de feuilles de gélatine Méthode: 1*Mettre une casserole sur le feu avec de l’eau et le sucre et porter à ébullition à 121 degrés (vous aurez besoin d’un thermomètre de cuisson).

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