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Le miel et ses vertus : origines, composition et différents miels

Le miel et ses vertus : origines, composition et différents miels
Outre la propolis dont nous avons développés les propriétés dans un article précédent, le miel, nourriture des abeilles, est lui aussi est connu depuis des millénaires autant pour ses fonctions alimentaires que ses vertus curatives liées à la santé. Tout comme le lait, sa longévité dans l’alimentation humaine est extraordinaire. Déjà dans la Bible ! souvenez-vous de cette phrase décrivant la Terre Promise comme : « Le pays ou coulent le lait et le miel ». Le miel, d’où vient-il ? À titre d’information les égyptiens avaient déjà des abeilles dans des abris artificiels de terre cuite. Les Égyptiens l’utilisaient pour soigner, embellir la peau et embaumer les morts. Hippocrate, (le serment d’Hippocrate vous connaissez…) médecin reconnu de l’antiquité (460-377 av. Les athlètes olympiques ne connaissaient comme boisson énergisante que le miel mélangé à un peu d’eau de source et ils retrouvaient ainsi rapidement leurs forces. Le miel et sa fabrication Une fabrication complexe Le saviez-vous ?

Le miel et ses vertus : propriétés | Alimentation-santé Après avoir traité de l’origine du miel, de sa composition et des différents miels, dans le précédent article, nous allons maintenant regarder de près les propriétés du miel. Et, elle sont très nombreuses et ô combien peu exploitées ! Propriétés du miel Propriétés diététiques Le miel est un aliment riche en sucres simples directement assimilables par l’organisme et au pouvoir sucrant plus élevé que celui du sucre composé uniquement de saccharose avec un apport calorique moindre. En effet, le pouvoir sucrant du fructose et glucose contenus dans le miel est en moyenne de 1,3 par rapport à une base de 1 pour le saccharose du sucre de canne ou de betterave, et 100 g de miel apportent en moyenne 300 calories, alors que 100 g de sucre en apportent 400 ! Le miel a une action dynamisante et stimulante du muscle cardiaque. De par sa concentration en éléments biologiques, le miel augmente les capacités du système de défense immunitaire et renforce ainsi l’organisme contre les agressions. Sources :

Apiculture -  Les constituants chimiques du Miel  - Laurent Guinot Retour à la page précédente Les produits de la ruche ont toujours fasciné les hommes. Le miel d'abord, qui a constitué pendant des millénaires en Occident la seule source abondante de matières sucrées dont on pouvait disposer. Mais aussi la cire, première matière plastique connue, dont le principal emploi était l'éclairage. Le miel est donc un aliment que l'humanité connaît depuis la nuit des temps. L'origine du mot miel est à rechercher dans le mot sanskrit medhu. Enfin, les Livres Saints comme la Bible et le Coran ne manquent pas de louer les vertus du miel. Il existe de nombreuses définitions du miel mais on peut en retenir deux. Nous allons nous intéresser plus particulièrement à la composition chimique du miel. I - Fabrication et composition du miel. 1) La fabrication. a) fabrication artisanale du miel. Fabrication du miel par les abeilles : Les abeilles appartiennent à l'ordre des Hyménoptères qui regroupe 20000 espèces d'abeilles. b) Fabrication industrielle du miel la filtration :

La menthe, une plante aromatique magique - LE COMPTOIR MALIN Antidouleur, bénéfique pour le coeur, anti-cancer, riche en fer... Fraîche, séchée ou en huile essentielle (HE), la menthe est une herbe aromatique magique! Découvrez tous ses bienfaits et ses modes d’emploi. 1- La menthe est antidouleur Chocs, traumatismes et même douleurs dentaires, optez pour l’huile essentielle de menthe! 2- La menthe facilite la digestion La menthe stimule la digestion, réduit les ballonnements, flatulences et éructations, calme les nausées et les douleurs intestinales En pratique Ballonnements, digestion lente, éructations, flatulences: 1 à 2 cuillères à café rases de feuilles de menthe fraîche ou séchée pour 150 ml d’eau bouillante. 3- Anémie en fer: prenez de la menthe ! La carence en fer est fréquente, surtout chez les femmes. 4- La menthe apaise les démangeaisons Psoriasis, urticaire, zona, herpes... 5- La menthe contre le mal de tête 6- Rhinite et sinusite: essayez la menthe poivrée! 7- La menthe soulage les jambes lourdes 8- La menthe contre le mal des transports

Abeille en danger et disparition abeilles - Abeille Sentinelle En France, depuis une trentaine d’années, les populations d’abeilles diminuent. Ce phénomène touche d’autres pays d’Europe, l’Amérique du Nord et l’Asie. Cette surmortalité alarmante s’est accélérée depuis le milieu des années 1990, des ruchers entiers ont été dévastés en quelques années. Les causes de ce désastre ? L’usage intensif de produits phytosanitaires, qui intoxiquent les abeilles, favorise en diminuant les défenses immunitaires les infections parasitaires, dont le redoutable varroa. Et l’apparition d’un nouveau et terrible prédateur, le frelon asiatique. Des intoxications massives et brutales, dues à certains produits chimiques. L’agriculture intensive a généralisé les engrais et les substances phytosanitaires (fongicides, insecticides, herbicides). Des maladies contagieuses et des parasites, qui se propagent rapidement. Comme tous les êtres vivants, les abeilles peuvent être victimes de maladies plus ou moins graves, comme les loques, qui s’attaquent au couvain.

MENTHE POIVRÉE MENTHE POIVRÉE (Mentha x piperita) : Bienfaits et Vertus de la Menthe Poivrée ? Propriétés médicinales ? Posologie de la Menthe Poivrée ? Effets secondaires ? Où Acheter de la Menthe Poivrée BIO ? La Menthe Poivrée (Mentha x piperita) est un hybride entre la Menthe aquatique et La Menthe verte. Menthe Poivrée : Propriétés médicinales Equilibrante – Anti-stress – Anti-inflammatoire – antalgique puissant : réduit la douleur – antistress, redonne joie de vivre (association Ashwagandha et Rhodiola) – fatigue nerveuse, surmenage – antidépresseur, équilibre le système nerveux – mal de tête, migraines, toux (huile essentielle) (association Ginkgo Biloba, Guarana) – rééquilibrante / rafraîchissante (en particulier l’huile essentielle) – mauvaise haleine (association Propolis) – décontracte les muscles, spasmes musculaires nerveux – anti-inflammatoire général, antiseptique – protèges les voies respiratoires, rhumes Digestion – Colopathie – Intestins irrités (sous forme de gélules) – dyspepsie – diarrhée voire

GUARANA GUARANA (Paullinia Cupana): Bienfaits et Vertus du Guarana ? Propriétés médicinales ? Posologie du Guarana ? Effets secondaires ? Où Acheter du Guarana BIO ? Le Guarana (Paullinia cupana) est une plante sacrée issue de la forêt Amazonienne et utilisée par les Indiens depuis plus de 3000 ans. Guarana : Propriétés médicinales Energie – Anti-fatigue – Vigilance – augmente considérablement la vigilance (court terme) – diminue fortement la sensation de fatigue (court terme) (association Ginseng, Gelée royale) – augmente la force et l’endurance (usage traditionnel) (association Tribulus, Maca, Ginseng) – augmente les réflexes, la présence, le ressenti de l’environnement (usage traditionnel) – augmente la vitalité de manière courte et intense (usage traditionnel) – combat la somnolence (notamment en voiture) – stimule le système nerveux – augmente les ressources disponibles (court terme) – action tonique, efforts musculaires, sportifs (association Maca) – manque de motivation, perte du goût d’avancer

Plantes médicinales de A à Z | Creapharma Ebooks Accueil » Plantes médicinales de A à Z Tweet Quinquina Uncaria (griffe de chat) Ylang-ylang Lire aussi: Classement des plantes médicinales selon le nom binomial (nom scientifique) – Tour du monde des plantes médicinales Ebook: 50 plantes médicinales à cultiver dans votre jardin ou balcon Informations sur la rédaction de cet article et la date de la dernière modification: 05.04.2016 Thèmes Les plus vues Dernières news Powered by : Pharmanetis Sàrl - Suisse Copyright Creapharma.ch - 2016 GINKGO BILOBA GINKGO BILOBA (Arbre aux Quarante écus) : Bienfaits et Vertus de l’arbre Ginkgo Biloba ? Propriétés médicinales ? Posologie du Ginkgo Biloba ? Effets secondaires ? Où Acheter du Ginkgo Biloba BIO ? Le Ginkgo Biloba est un arbre d’une force incroyable. Ginkgo Biloba : Propriétés médicinales Concentration – Mémoire – Cerveau – renforce toute l’activité cérébrale – améliore la mémoire, la concentration, l’apprentissage (excellente association Rhodiola, Ginseng) – améliore la micro-circulation sanguine au niveau du cerveau – augmente la production de neurones, très puissant neuroprotecteur – combat la démence sénile, les déficientes mentales – maux de têtes, fièvres, vertiges – acouphènes d’origine vasculaire, bourdonnements d’oreilles – combat le surmenage, la fatigue nerveuse (excellente association avec le Ginseng et la Rhodiola) – anti-stress (association avec l’Ashwagandha) – nervosité, agitation, irritabilité, hyperactivité – sédatif, favorise le sommeil – dépression légère à modérée

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