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Le Chia, une graine à découvrir

Le Chia, une graine à découvrir
Connaissez vous les graines de Chia ? Plante originaire d’Amérique centrale dont les graines sont petites, rondes et noires. Elle possède de grandes qualités nutritionnelles car elle est fortement concentrée en Oméga-3. Elle est cultivée de nos jours en Argentine et au Pérou. Botanique et Histoire Cette plante (Salvia hispanica) est de la famille de la sauge (labiées ou lamiacés). L’État mexicain de Chiapas, situé dans les limites de l’ancien territoire maya, doit son nom au mot chiapan qui veut dire « fleuve de Chia », ce qui confirme l’importance accordée à la culture du chia dans cette région. Les Mayas et les Aztèques du Mexique ont cultivé pendant des siècles le Chia qui constituait avec le haricot et le maïs la base de leur alimentation. Lorsque les conquistadores commandés par Hernando Cortez envahissent le Mexique en novembre 1819 dans le seul but de piller et de réduire le peuple Aztèques à l’esclavage, ils remarquent que la graine de Chia est la base de leur alimentation.

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Les graines de lin - d'étonnantes petites graines qui protègent contre la radioactivité et améliorent la santé Une nouvelle étude réalisée par l'Ecole de médecine Pearlman de l'Université de Pennsylvanie a révélé la radioprotection des graines de lin. Les chercheurs ont noté que la protection offerte par les graines de lin inclut même la réparation des tissus après exposition. L'étude a été publiée dans un numéro récent de BioMed Central Cancer. Galets de senteur d'armoires Aujourd'hui plutôt une envie de faire des produits pour la maison. De jolis petits galets qui parfumeront agréablement vos armoires, tiroirs, penderies et de petits pièces comme un dressing, et ce pendant de nombreuses semaines. Une recette de Laurence Dupaquier de MaCosmetoPerso.

ET SI ON FAISAIT NOS GRAINES GERMÉES?????1.2.3. Veggie Sarah Bienaimé Un article de Sarah Bienaimé, du blog sarah cuisine vege pour 1,2,3, Veggie ! Les graines germées sont une bombe nutritionnelle. La germination permet une importante teneur en fibres, vitamines, minéraux et oligo-éléments. - Tu les achètes ? La Chlorophylle – Origine et bienfaits 25 Avril 2013 par André Gagnon, ND La chlorophylle, c’est quoi exactement? La chlorophylle est la substance qui donne sa couleur verte aux plantes. Elle intervient dans la photosynthèse et la conversion de l’énergie lumineuse en énergie chimique. La chlorophylle a une structure chimique quasi identique à celle des globules rouges du sang. La principale différence consiste en son centre : au lieu d’un atome de fer c’est un atome de magnésium. Recettes de choucroute et aliments conservés par la lacto-fermentation. Matériel Pour confectionner des conserves simples de légumes lactofermentés, vous aurez besoin de bocaux à conserve en verre munis d'un caoutchouc adapté à leur couvercle ou même de simples bocaux en verre à vis. Il existe également des pots spéciaux "à joint d'eau".

11 Bienfaits de l'Eau Citronnée Que Vous Ne Connaissiez Pas. Le citron contient beaucoup de nutriments indispensables à votre santé. Cela inclut la vitamine C, le complexe de vitamines B, du calcium, du fer, du magnésium, du potassium, et des fibres. Mais à cause de son acidité qui peut abîmer l'émail de vos dents, il est important de le diluer avec de l'eau (chaude ou tiède si possible). Buvez de l'eau citronnée dès le réveil, et attendez 15 à 30 minutes avant de prendre votre p'tit déjeuner. C'est la meilleure façon pour profiter pleinement des 11 bienfaits du citron listés ci-dessous : Les 11 bienfaits de l'eau citronnée

Graines de citrouille: pour la prostate, la vessie et le cœur EmailShare 346EmailShare Les graines de citrouille ont été découvertes par les archéologues dans des grottes au Mexique qui remontent à 7000 ans av, les tribus nord-américaines ont été les premiers à observer le miracle fournis par les graines de citrouille. Les citrouilles et leurs graines ont été un important aliment indien indigène, utilisées pour leurs propriétés alimentaires et médicinales. Les graines de citrouille sont très populaires dans la Grèce antique.

Le bicarbonate de soude, pour laver en profondeur et en douceur tous les cheveux De nombreuses idées reçues ont forgé dans nos esprits que, avant l’apparition des shampooings, les hommes et les femmes ne lavaient leurs corps et leurs cheveux qu’avec des produits tels que le savon, notamment le savon de Marseille. Pourtant, un autre produit, que l’on trouve aujourd’hui dans nos supermarchés, tenait le rôle de shampooing : le bicarbonate de soude. Son nom fait peur : lorsque l’on entend le mot soude, on pense aussitôt aux irritations et aux brûlures. Cela est effectivement le risque encouru à manipuler de la soude caustique, mais en aucun cas le bicarbonate de soude. La preuve, certains l’ingèrent pour faciliter leur digestion et leur transit intestinal.

Le lin, petites graines, grands effets ! Avec son petit goût sucré et sa saveur rappelant celle des noix, la graine de lin pourrait être consommée pour le plaisir de nos papilles gustatives. Mais ce sont ses prodigieux effets sur notre santé qui nous inciterons sans doute le plus à la consommer régulièrement. La grande valeur des graines de lin réside principalement dans sa richesse en acides gras essentiels de même que par sa richesse en lignanes. Les lignanes, des vertus contre certains cancers Les lignanes sont des composés phénoliques dont certains présentent la particularité d'avoir des caractéristiques communes avec les hormones sexuelles, leur permettant de se lier aux récepteurs d'oestrogènes.

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