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Viti-net : le quotidien viticole - Viti-net.com

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Vos portails agricoles quotidiens : terre-net - élevage-net - terre-net-occasions Etude Vinexpo « Les femmes et le vin » - « Des consommatrices régulières, décomplexées... qui préfèrent encore le rouge » U ne enquête sur les femmes et le vin a été conduite par le salon Vinexpo 2011. Les femmes consomment régulièrement du vin, de préférence rouge. Alors que les françaises sont plus attachées au critère de l’origine dans le choix de leurs vins, les anglaises sont plus attachées au prix et les américaines aux cépages. Pour en savoir plus, cliquez sur : Consommation de vin des femmes .

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Vin A.O.C. du Languedoc - Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc Quelques liens relatifs au monde viticole et à la région Languedoc-Roussillon Quelques liens relatifs au monde viticole et à la région Languedoc-Roussillon Actualités viticoles .........................................................................................................................................

Vin La filière viticole française est organisée en interprofessions régionales qui couvrent l’ensemble des vignobles français. Elles mènent des activités de promotion des vins, de suivi des marchés et/ou de recherche. On distingue deux types d’acteurs : la production (les coopératives et les caves particulières) et le négoce. la piqure acétique Qu'est-ce que la piqûre acétique et quels en sont les symptômes ? On observe une augmentation de la teneur du vin en acide acétique (> 0.5-0.8 g/l H2SO4) avec apparition de l'odeur caractéristique de "piqué" due à l'acétate d'éthyle à partir de 120-150 mg/L. L'acide acétique et l'acétate d'éthyle provoque un durcissement du vin même à de très faibles doses. La bactérie responsable est une bactérie acétique (acetobacter aceti) et on peut voir apparaître parfois un léger trouble ou un voile en surface au contact de l'air.

Cité des Civilisations du Vin Conçue dans la lignée des lieux de visites les plus contemporains, la Cité des civilisations du vin ouvrira au public en 2016 à Bordeaux. Unique, innovant et dynamique, ce lieu de vie proposera à ses visiteurs un grand voyage dans le temps et l’espace à la découverte de la culture et des civilisations du vin. La Cité des civilisations du vin se destine à devenir le repère culturel et touristique mondial dédié au vin. Elle est aussi un projet structurant, qui arrime Bordeaux dans le 21ème siècle, en s’appuyant sur un sujet hautement identitaire de son territoire : le vin. Une architecture innovante, hybride, ouverte sur le monde et intégrée à Bordeaux La Cité des civilisations du vin est édifiée sur un terrain de 15000 m2 aux portes de Bordeaux, telle une vigie en bord de Garonne, à l’entrée des Bassins à Flots.

Le vin entre sociétés, marchés et territoires 1. Une concurrence effrénée 2. Des mutations décisives le cycle annuel de la vigne, le cycle annuel du raisin Chaque année la vigne a l'air de renaître après le froid de l'hiver. Le système aérien de la vigne va s'éveiller. Deux cycles simultanément La vigne doit assurer à la fois le développement des organes végétatifs: rameaux, feuilles, vrilles c'est le cycle végétatif et le développement des organes reproducteurs: inflorescences, fleurs, baies, raisins c'est le cycle reproducteur.

Languedoc Wines Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc vous souhaite la bienvenue sur son site officiel et vous invite à partir à la découverte des AOC du Languedoc… Voir, respirer, boire un AOC du Languedoc, c’est d’abord offrir à ses sens le plaisir d’une dégustation unique aux couleurs d’une robe pourpre ou dorée, d’un nez de sous-bois ou de cistes, d’un bouquet de garrigue ou de fruits mûrs, d’une texture soyeuse ou gouleyante. C’est aussi se délecter de paysages bouleversants, jardins méditerranéens ou plateaux de pierres, de la beauté du patrimoine, romain ou cathare, des couleurs de la cuisine languedocienne, de la chaleur des vignerons ou des villages fleuris, de la force irrésistible des vents ou des traditions… toute une gourmandise qui participe à l’art de vivre languedocien, authentiquement sensationnel. C’est enfin rencontrer les hommes et les femmes qui font le Languedoc, découvrir la vie interprofessionnelle de la région… Bonne visite!

Annuaire du vin - Château Loisel Ajouter un site - Signaler une erreur Nombre de sites dans l'annuaire : 5139 sites. L'inscription dans cet annuaire du vin est gratuite et sans contrepartie aucune pour les sites amateurs. Le site Château Loisel se réserve le droit d'accepter ou de refuser les sites à caractère commercial. Déterminer son type de sol en quelques clics Développé par les chambres d’agriculture de Bourgogne, l’interface web Typesol permet de déterminer le type de sol en un endroit donné. Il s'appuie sur un inventaire des sols bourguignons pour offrir des clés de détermination. La région est pilote sur ce projet de clé de détermination des sols :197 fiches de sol résument la diversité des sols bourguignons dans Typesol. Comment fonctionne Typesol ?

Domaine la Colombette : CéPAGES RéSISTANTS De nouveaux cépages pour une viticulture sans pesticides Conscients des limites de l’agriculture biologique traditionnelle, François et Vincent PUGIBET ont opté pour une voie originale, celle des cépages résistants. Issus de croisements multiples entre des variétés traditionnelles et des vignes plus rustiques, voire sauvages, ces nouveaux cépages sont naturellement résistants à l’oïdium et au mildiou. Le vignoble ainsi constitué ne nécessite plus aucun pesticide. Après quelques années d’expérimentation, cette idée a priori utopique est devenue réalité.

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