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Association pour le maintien d'une agriculture paysanne - Wikipé

Association pour le maintien d'une agriculture paysanne - Wikipé
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Panier provenant d'une récolte encadrée par une AMAP Une association pour le maintien d'une agriculture paysanne, ou AMAP, est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation locale (généralement une ferme), débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire) composée des produits de la ferme. L'AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur; il représente une forme de circuit court de distribution. Principes[modifier | modifier le code] Une AMAP est : pour le consommateur, des aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes ;un prix équitable pour les deux partenaires. Localisme Related:  Consommer local

Coopérative Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La coopérative est une entité économique fondée sur le principe de la coopération. Elle a pour objectif de servir au mieux les intérêts économiques de ses participants (sociétaires ou adhérents). Elle se distingue en cela de l'association à but non lucratif dont le but est moins lié aux activités économiques et de la société commerciale qui établit une distinction entre ses associés et ses clients ou usagers. Elle se distingue également de la mutuelle par son statut juridique. L'identité coopérative s'identifie par sept principes de coopération. « Une coopérative est une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d’une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement. » — Alliance coopérative internationale[3] Histoire[modifier | modifier le code] Chronologie[modifier | modifier le code]

Quest-ce qu'un AMAP Le fonctionnement Une AMAP naît en général de la rencontre d'un groupe de consommateurs et de paysans (ou artisans transformateurs) prêts à entrer dans la démarche. Ils établissent entre eux un contrat pour une (on distingue en général 2 saisons de production : printemps / été et automne / hiver), selon les modalités suivantes : Ensemble, ils définissent la diversité et la quantité de denrées à produire pour la saison. Ces denrées peuvent être aussi bien des fruits, des légumes, des oeufs, du fromage, de la viande... La diversité est très importante car elle permet aux partenaires de l'AMAP de consommer une grande variété d'aliments, d'étendre la durée de la saison, et de limiter les risques dus aux aléas climatiques et aux éventuels problèmes sanitaires. Le groupe de consommateurs et le paysan se mettent également d'accord sur les méthodes agronomiques à employer. L'horaire, enfin, est fixé de manière à convenir au plus grand nombre. Les engagements des consommateurs Les garanties

AMAP de Bien Assis- Clermont-Ferrand Le site producteurs de ma région Simplicité volontaire Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La simplicité volontaire ou sobriété heureuse est un mode de vie consistant à réduire volontairement sa consommation, ainsi que les impacts de cette dernière, en vue de mener une vie davantage centrée sur des valeurs définies comme « essentielles ». Cet engagement personnel et/ou associatif découle de multiples motivations (voir section : Motivations) qui vont habituellement accorder la priorité aux valeurs familiales, communautaires et/ou écologiques. Histoire[modifier | modifier le code] Les précurseurs[modifier | modifier le code] Si on peut trouver l'origine de la simplicité volontaire chez les différentes formes d'ascétisme grecques et orientales, ces dernières étaient surtout motivées par une philosophie mystique, et c'est donc plutôt chez les stoïciens, les cyniques, et surtout chez Épicure qu'on peut voir la réelle apparition du concept de simplicité volontaire. Au XXe siècle[modifier | modifier le code]

emmaüs-france.org - bienvenue Site national des AMAP 63 Les autres AMAP de Auvergne Map Data Map data ©2015 Google Map Satellite Coordonnées Adresse de correspondance:Maison des Associations11, rue des Saulées 63400 Chamalières Envoyer un e-mail Lieux de distribution NOUVELLE ADRESSE DE DISTRIBUTION depuis février 2013Foyer-Club des jeunes6 rue Paul Lapie 63400 Chamalières Contacts Cyril CHATEAUTél. : 06 86 78 68 33Envoyer un e-mail AMAP bio de Chamalières L'AMAP bio de Chamalières propose, en biologiques ou en conversion :- légumes (divers selon la saison)- poissons (truites + fumées + terrine + rillettes - selon saison)- pains- pâtes fraîches et sèches- produits équitables- fromages : saint-nectaire, tome, chèvre (nature, sarriette et poivre, frais et affiné) et vache- volailles- bœuf et veau- porc- agneau- lait- œufs- plantes sauvages (séchées, aromatiques ou infusions)- huiles (colza, noix, tournesol)- farines (blé, seigle, épeautre)- lentilles. Distribution tous les lundis de 18h30 à 20h. Année de création : 2008.

Création d'un écovillage, Bourgogne ou Rhône-Alpes nord-ouest - AVEC : Projet d'écovillage Société anonyme à participation ouvrière Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. En droit français, une société anonyme à participation ouvrière ou SAPO est une variété de société anonyme où coexistent deux types d'actions : de classiques actions de capital d'une part et des « actions de travail » d'autre part (article L.225-260[1] du Code de commerce). Ces actions de travail ne sont pas attribuées aux salariés eux-mêmes mais à la collectivité des salariés, via une société coopérative de main-d’œuvre (C. com., art. L.225-261[2]). Origine[modifier | modifier le code] Fonctionnement[modifier | modifier le code] La SAPO est donc une société anonyme à l'intérieur de laquelle existe une structure dénommée « société coopérative de main-d’œuvre », groupement qui n'a de société (et de coopérative) que le nom et qui n'a en fait pour objet que de permettre aux salariés qui en font automatiquement partie de participer à la gestion et aux résultats de la société anonyme qui l'englobe. Notes et références[modifier | modifier le code]

Fédération nationale des Paniers de la Mer 7 idées pour consommer local et pas cher ENVIRONNEMENT - Consommer local n'a jamais eu autant le vent en poupe. Comme le souligne la blogueuse Anne-Sophie Novel, "manger local, c'est retrouver un lien au temps, aux saisons, aux saveurs." En fait, consommer local, c'est retrouver le bon goût des vacances chez mamie, ses confitures, ses tartes au coing, le marché aux fleurs... Consommer local a pour avantage de favoriser les circuits courts: plutôt que d'acheter un yaourt dont l'emballage vient d'Angleterre et les ingrédients de Bulgarie, on l'achète au marché, à un laitier qui a fait lui-même son produit. Par ailleurs, comme le souligne une enquête effectuée par le Ministère de l'écologie en mars 2013, le consommer local permet de rapprocher le producteur du consommateur. Non, le local n'est pas ruineux! À l'inverse, un produit commercialisé en supermarché ne permet pas une traçabilité parfaite et la certitude à 100% que ce que l'on achète est vraiment ce que l'on consomme. Problème: tout ça est cher, très cher. Close Les Amap

Des débats vraiment faux ou faussement vrais Un monde clos d’interconnaissance [1] Il y a d’abord les débats vraiment faux, qu’on reconnaît tout de suite comme tels. Quand vous voyez, à la télévision, Alain Minc et Attali, Alain Minc et Sorman, Ferry et Finkielkraut, Julliard et Imbert..., ce sont des compères. (Aux États-Unis, il y a des gens qui gagnent leur vie en allant de fac en fac faire des duos de ce type...). Ce sont des gens qui se connaissent, qui déjeunent ensemble, qui dînent ensemble. Lisez le journal de Jacques Julliard, L’Année des dupes, qui est paru au Seuil cette année [2], vous verrez comment ça marche. En fait, l’univers des invités permanents est un monde clos d’inter-connaissance, qui fonctionne dans une logique d’auto-renforcement permanent. Il y a aussi des débats apparemment vrais, faussement vrais. Premier niveau : le rôle du présentateur. C’est ce qui frappe toujours les spectateurs. Autre stratégie du présentateur : il manipule l’urgence. La composition du plateau est déterminante.

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