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Association pour le maintien d'une agriculture paysanne

Association pour le maintien d'une agriculture paysanne
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Panier provenant d'une récolte encadrée par une AMAP Une association pour le maintien d'une agriculture paysanne, ou AMAP, est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation locale (généralement une ferme), débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire) composée des produits de la ferme. L'AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur; il représente une forme de circuit court de distribution. Principes[modifier | modifier le code] Une AMAP est : pour le consommateur, des aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes ;un prix équitable pour les deux partenaires. Localisme

Le site producteurs de ma région Site national des AMAP CIVAM - Circuit court vente directe - 2ème Assises de la vente directe - Mardi 27 avril - Rennes - Agrocampus ouest Circuits courts et vente directe 3èmes Assises de la vente directe Les vidéos des 3èmes assises sont en ligne ! Jeudi 29 novembre 2012 à Pontivy La 3ème édition des Assises Bretonnes de la Vente Directe organisée le jeudi 29 novembre 2012 au Lycée du Gros Chêne à Pontivy, a réuni plus de 180 participants : producteurs, élus, agents de développement, consommateurs, chargés de mission dans les collectivités et chercheurs. Retrouvez ci-dessous tous les temps forts de cette journée (diaporama et vidéo) Acteurs et chercheurs proposent leurs regards, ressources et expériences en lien avec les circuits courts alimentaires proches et équitables. Accueil et Introduction de la Journée Franck CAPDEVILLE, directeur de l’établissement du Gros Chêne à Pontivy Gilles MARECHAL, administrateur de la FRCIVAM Bretagne Michel MORIN, Vice-Président en charge de l’agriculture du Conseil Régional de Bretagne Cliquez ici pour accéder à la vidéo 2ème Partie : Dimension organisationnelle des circuits courts (20’14).

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