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Liste de plantes alimentaires

Liste de plantes alimentaires
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Céréales[modifier | modifier le code] (Poacées sauf exceptions) Céréales majeures[modifier | modifier le code] Céréales secondaires[modifier | modifier le code] Céréales mineures et plantes assimilées[modifier | modifier le code] Voir aussi Céréales Plantes à féculents[modifier | modifier le code] Légumineuses Fabacées[modifier | modifier le code] Arachide, Arachis hypogaea L.Dolique mongette, Vigna unguiculata (L.) Voir aussi Légumes secs Autres plantes à féculents[modifier | modifier le code] Plantes oléagineuses[modifier | modifier le code] Plantes à graines oléagineuses[modifier | modifier le code]

http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_plantes_alimentaires

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L'AMARANTE, LA GRAINE MIRACULEUSE ! Je rencontre très souvent des personnes qui n'osent pas cuisiner les graines d'amarante (ou amaranthe) parce qu'elles ne savent pas comment s'y prendre. Pourtant c'est un aliment qui gagne a être connu, tant par sa richesse nutritionnelle que par sa saveur. Je vais essayer de vous le faire mieux connaître. Liste de variétés de pommes Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Variétés de pommes Il existe plusieurs centaines de variétés de pommes. Les Listes en tableaux[modifier | modifier le code]

Pavot somnifère Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. De nombreux cultivars ornementaux existent de nos jours (paeoniflorum dit « à fleur de pivoine » par ex.). On distinguait cependant deux variétés de pavot somnifère : Histoire[modifier | modifier le code] Le blog Cuisine de Yahoo! Pour Elles RECETTE. Indissociable de la cuisine marocaine, le citron confit, facile à réaliser soi-même, se plaît dans les tajines. Il réveille une poêlée de légumes, du riz, du poisson à la plancha, des vinaigrettes… Laissez-vous tenter par ce morceau de soleil ! © C. Lebrun Verdures Sont inclus ici toutes les feuilles de plantes comestibles. Les verdures regorgent de vitamine K et de tous les minéraux et vitamines. Leur fraîcheur a une grande influence sur la qualité nutritionnelle et sur le goût. Le fait que plusieurs variétés de verdures sauvages soient non seulement plus nutritives et moins amères amène à croire que les jardiniers devraient peut-être plus souvent manger ce qu'on perçoit comme les "mauvaises herbes" que ce qu'ils cultivent! Amaranth

Le cresson en prévention du santé de l'œil Valeur nutritive du cresson Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2010. Profil santé du cresson Liste des variétés de tomates Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Principales formes de tomates : 1, aplatie - 2, légèrement aplatie - 3, arrondie - 4, haute et ronde - 5, en forme de cœur - 6, cylindrique - 7, en forme de poire - 8, en forme de prune Variétés anciennes Diverses variétés Diversité des tailles du fruit entre les variétés Il existe plusieurs milliers de variétés cultivées de tomates (Solanum lycopersicum)[1].

Aneth Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Anethum graveolens Gravure représentant l'aneth dans l'ouvrage Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Nom binominal Anethum graveolensL., 1753 L'aneth est une plante de la famille des Apiacées (ou Ombellifères). Tuto poupée Waldorf - 4 little imps J'en avais parlé il y a un moment déjà...Voilà mon petit cadeau: "LE" fameux tuto de la poupée Waldorf by 4littleimps: + Patron(s) inside^^ Fournitures nécessaires: - du jersey couleur peau (plusieurs teintes existent...) - du jersey tubulaire blanc pour la sous tête

1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » - . Teneur moyenne en protéines de quelques végétaux sauvages en g/100g Ortie 8 et 40 sechée / faînes 22 / chénopode et bourse à pasteur 4.2 Teneur en glucide. Châtaignes 42 / glands de chênes 60 / mûres 14.Teneur en lipides Noisettes 62 / faînes 50 / glands 22 Teneur en vitamine c mg/100g Cynorrhodon 500-4000 / feuilles de violettes 210 / feuilles de fraisier 230. Le millet, pour l'augmentation du bon cholestérol Noms communs : millet commun, millet blanc, millet à grappes, millet perlé, millet de Bordeaux, mil, mil à chandelles, petit mil, mil du Soudan, éleusine, panic, digitaire, sétaire, etc. Noms scientifiques :Pennisetum glaucum, Panicum miliaceum, Eleusine coracana, Setaria spp., Digitaria spp., Paspalum spp., etc. Famille : graminées (synonyme : poacées). Profil santé Principes actifs et propriétés

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