Tartiflette : Recette de Tartiflette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 reblochon et demi (2 pour les gourmands)- 1,2 kg de pommes de terre- 1 tranche de jambon fumé coupée en dés (ou bien des lardons ou des dés de bacon)- 500 g d'oignons- 40 cl d'Apremont ou autre blanc de Savoie sec (facultatif, mais donne plus de goût)- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre Préparation de la recette : Faites cuire les pommes de terre avec leur peau. Épluchez-les et coupez-les en rondelles. Émincez les oignons puis faites-les revenir avec un peu de beurre. Une fois dorés, y ajouter le jambon (ou les lardons), ainsi que les pommes de terre. Si vous utilisez du vin blanc, c'est le moment de l'ajouter. Grattez au couteau les reblochons, coupez-les en 2 dans le sens de l'épaisseur et posez les sur les pommes de terre. Faites cuire à four chaud (220°C) pendant 20 à 30 min. Boisson conseillée : Apremont, blanc de savoie sec
Gaspacho express ( Espagne ) : Recette de Gaspacho express ( Espagne ) Accueil > Recettes > Gaspacho express ( Espagne ) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 142 notes et avis de Zakariya • 30 octobre 2017 à 21h46 C'est très bon, je le referai demain tiens ! t de thealesk • 31 août 2017 à 19h22 Fait avec tomates et concombres du jardin c'était excellent ! de ChocoMae_15 • 27 juillet 2017 à 21h09 Excellent ! de Kikiriki57 • 23 juillet 2017 à 17h57 Très bonne recette. de Miham • 11 juin 2017 à 17h32 Très bonne recette. k de klawee • 20 septembre 2016 à 21h35 J'ai suivi à la lettre et c'était très bon ! de Luxnox • 21 août 2016 à 18h43 Très bonne recette ! de Agapant • 17 août 2016 à 12h20 Très bonne recette ! f de florence69160 • 11 août 2016 à 6h56 Très bonne recette! r de rose • 31 juillet 2016 à 12h44 Excellent. de Martule • 24 juillet 2016 à 16h07 PARFAIT ! de rebisa • 21 juillet 2016 à 20h00 Très bon ! n de nitchbil • 7 juillet 2016 à 20h20 Très bon ! m
Crème de champignons crus prête en 2 minutes C'est étonnant comme la saveur du champignon cru est différente de celle du champignon cuit. Dans ce potage, l'humble champignon de Paris prend une délicate saveur de sous-bois digne d'un champignon sauvage fraîchement cueilli. Crème de champignons crus (donne un grand bol ou deux petits) 1 tasse (250 ml) d'eau chaude1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés 8 noix de cajou1 cuillerée à thé (5 ml) de misola moitié d'une petite gousse d'ail dégermée et écraséetronçon d'un demi centimètre de gingembre frais râpéquelques gouttes d'huile de sésame (optionnelle)1 pincée de cayenne3 gros champignons de Paris bien propres Mettre tous les ingrédients sauf les champignons dans un mélangeur ("blender"). Verser le potage dans les bols et déguster aussitôt, pendant qu'il est encore tiède.