Tartiflette : Recette de Tartiflette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 reblochon et demi (2 pour les gourmands)- 1,2 kg de pommes de terre- 1 tranche de jambon fumé coupée en dés (ou bien des lardons ou des dés de bacon)- 500 g d'oignons- 40 cl d'Apremont ou autre blanc de Savoie sec (facultatif, mais donne plus de goût)- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre Préparation de la recette : Faites cuire les pommes de terre avec leur peau. Épluchez-les et coupez-les en rondelles. Émincez les oignons puis faites-les revenir avec un peu de beurre. Une fois dorés, y ajouter le jambon (ou les lardons), ainsi que les pommes de terre. Si vous utilisez du vin blanc, c'est le moment de l'ajouter. Grattez au couteau les reblochons, coupez-les en 2 dans le sens de l'épaisseur et posez les sur les pommes de terre. Faites cuire à four chaud (220°C) pendant 20 à 30 min. Boisson conseillée : Apremont, blanc de savoie sec
Lentilles à la tomate Categorie > Plat chaud Kcal 334 IG 8 Fibres 7 gr Protéines 24 gr Lipides 13 gr Glucides 30 gr Portions 4 x 296 gr Prep/cuiss 15 / 10 min Lentilles à la tomate Ingredients: 240.0 gr Lentilles vertes calories 4.0 Tomate calories 1.0 Oignon calories 200.0 gr Lardons calories 1.0 pincée Thym calories 1.0 pincée Romarin calories 1.0 pincée Laurier feuille calories 1.0 pincée Sel calories 1.0 pincée Poivre calories 24.0 cl Eau calories Préparation des lentilles Rincer abondamment les lentilles.Puis mettre dans une casserole avec un grand volume d'eau (1L) et portez à ébullition, puis égouttez les.Préparation légumesCouper en dés les tomates. Laisser cuire 10 à 15 min sur feu doux. A proposer comme plat complet. Ajouter un commentaire
Gaspacho express ( Espagne ) : Recette de Gaspacho express ( Espagne ) Accueil > Recettes > Gaspacho express ( Espagne ) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 142 notes et avis de Zakariya • 30 octobre 2017 à 21h46 C'est très bon, je le referai demain tiens ! t de thealesk • 31 août 2017 à 19h22 Fait avec tomates et concombres du jardin c'était excellent ! de ChocoMae_15 • 27 juillet 2017 à 21h09 Excellent ! de Kikiriki57 • 23 juillet 2017 à 17h57 Très bonne recette. de Miham • 11 juin 2017 à 17h32 Très bonne recette. k de klawee • 20 septembre 2016 à 21h35 J'ai suivi à la lettre et c'était très bon ! de Luxnox • 21 août 2016 à 18h43 Très bonne recette ! de Agapant • 17 août 2016 à 12h20 Très bonne recette ! f de florence69160 • 11 août 2016 à 6h56 Très bonne recette! r de rose • 31 juillet 2016 à 12h44 Excellent. de Martule • 24 juillet 2016 à 16h07 PARFAIT ! de rebisa • 21 juillet 2016 à 20h00 Très bon ! n de nitchbil • 7 juillet 2016 à 20h20 Très bon ! m
Nouilles sautées au soja et aux crevettes : Recette de Nouilles sautées au soja et aux crevettes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet de nouilles chinoises (mie)- 1 barquette de soja- 100 g de crevettes décortiquées- ciboulette- 1 pincée de sucre- sel, poivre, sauce soja- 1 piment oiseau- huile d'olive- 2 gousses d'ail (selon les goûts)- 1/2 citron Préparation de la recette : Faites cuire les nouilles chinoises durant 4 mn dans l'eau frémissante. Remarques : dépaysement garanti! Boisson conseillée : rosé
Crème de champignons crus prête en 2 minutes C'est étonnant comme la saveur du champignon cru est différente de celle du champignon cuit. Dans ce potage, l'humble champignon de Paris prend une délicate saveur de sous-bois digne d'un champignon sauvage fraîchement cueilli. Crème de champignons crus (donne un grand bol ou deux petits) 1 tasse (250 ml) d'eau chaude1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés 8 noix de cajou1 cuillerée à thé (5 ml) de misola moitié d'une petite gousse d'ail dégermée et écraséetronçon d'un demi centimètre de gingembre frais râpéquelques gouttes d'huile de sésame (optionnelle)1 pincée de cayenne3 gros champignons de Paris bien propres Mettre tous les ingrédients sauf les champignons dans un mélangeur ("blender"). Verser le potage dans les bols et déguster aussitôt, pendant qu'il est encore tiède.
Lasagnes : Recette de Lasagnes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 paquet de pâte à lasagnes- 250 g de viande hachée de boeuf- 150 g de chair a saucisse- 1 boîte de tomates en dés- 1 bouteille de purée de tomate (passata)- 1 oignon- 1 carotte- 1 branche de céleri- huile d'olive- sel, poivre- basilic (frais si possible)- mozzarella Pour la béchamel :- beurre - maïzena - lait Préparation de la recette : Remarques : Méfiez-vous pour la mozzarella de bufflone, elle est excellente et étant napolitaine, je ne mange que celle-la, mais elle ne supporte pas la cuisson! Les italiens utilisent la 'fior di latte' pour la cuisson, c'est à dire celle que l'on trouve en France.
Curry de dinde au lait de coco 1 Coupez les poivrons en fines lanières, émincez le poireau, écrasez l'ail. 2 Faites bouillir sur feu vif, dans un wok, le lait de coco. Mettez-y tous les légumes et cuisez 5 minutes. 3 Pendant ce temps, détaillez les filets de dinde en lanières, saupoudrez-les de tous côtés avec le curry. 4 Ajoutez la viande aux légumes, salez, poivrez, et laissez mijoter un bon quart d'heure. Pour finir Vérifiez la cuisson de la dinde. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.