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Chips de courgettes au citron et à l’aneth

Chips de courgettes au citron et à l’aneth
Une façon (plus) saine de satisfaire les fringales! On a le contrôle sur la quantité et la qualité du sel et de l’huile qu’on ajoute. À grignoter comme tel, ou pour garnir un potage ou une salade. Imaginez un petit gaspacho tout simple paré d’une belle grande chip de courgette… quelle classe! 1 grosse courgette (ou deux petites)2 cuillerées à table de jus de citron frais1 cuillerée à table d’huile d’olive2 cuillerées à table d’aneth frais1 datte tendre (ou quelques gouttes de sirop d’érable pour remplacer)une pincée de sel Trancher la courgette très finement, je dirais 2-3 millimètres. Passer au mélangeur tous les ingrédients de la marinade: le citron, l’huile, l’aneth, la datte et le sel et bien liquéfier. Verser cette marinade sur les tranches de courgettes et mélanger délicatement pour que toutes les tranches soient parfaitement enrobées. Si vous avez des envies de chips, mais que la courgette ne vous inspire pas, sachez qu’il y a plusieurs légumes qui donnent de délicieuses chips. Related:  Entrées

Recette FOIE GRAS au Thermomix par thermofoodies 1 Séparer les lobes du foie. Eveiner le foie à l'aide d'un couteau pointu en suivant bien les veines. 2 Déposer les lobes dans un plat, arroser de Cognac, saler et poivrer sur toute la surface. laisser macérer pendant 1 H minimum. 3 Retourner le foie dans le plat et arroser du jus de macération. 4 Reconstituer le foie à la main et le déposer au centre d'une grande feuille de film transparent (50 cm de long environ). 5 Verser l'eau dans le bol du Thermomix, insére le Varoma. 6 A l'arrêt de la minuterie , tourner délicatement le foie d'un demi tour et régler à nouveau 15 min/Varoma/vitesse 2. 7 Pendant ce temps, préparer un grand saladier contenant de l'eau froide et des glaçons. 8 Le déguster 3 à 4 jours plus tard tranché avec du pain grillé ou du pain d'épices.

Ma façon préférée de manger le melon en verrine ... Du melon en billes ou en dés ...Des petites lanières de jambon cru ...Un peu de feta émiéttée ... Et on recommence ... Du melon en billes ou en dés ...Des petites lanières de jambon cru ...Un peu de feta émiéttée ... Puis ... Quelques tours de moulin à poivre 5 baies ...Et un filet d'huile d'olive ! A servir bien frais ! Un mélange salé-sucré dément ! Pourvu que le melon soit mûr et bien parfumé ... Imprimer la recette : VERRINE_MELON_FETA_JAMBON_CRU Et c'est toujours une recette de plus pour mon récap' ...VERRINES SALEES & SUCREES Et vous pouvez encore me poster votre (vos) recette(s) de verrines salées ou sucrées (jusqu'au 30 juin 2008).C'est par ici que ça se passe : clic !

Tzatziki (Grèce) : Recette de Tzatziki (Grèce) Accueil > Recettes > Tzatziki (Grèce) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 90 notes et avis de Nesssi • 7 août 2017 à 19h05 Parfait ! m de marif_1 • 30 juillet 2017 à 14h45 Très bon, en "sauce" pour accompagner un barbecue ou sur du pain. de Lily1Max • 12 juillet 2017 à 12h05 Très bon ça a été un succès pour l'apéritif avec des bâtonnets de carottes et courgettes trempées dedans. Lire la suite k de karine_1024 • 15 juin 2017 à 18h17 Excellent ! de MaMoAr • 11 juin 2017 à 9h45 Simple et bon. j'ai remplacé le yaourt grecque par deux yaourts brassés r de ramiya • 20 mai 2017 à 22h15 Très bon mélange, juste un peu de coriandre et menthe, c'est très frais. de Mandyzzz • 8 mai 2017 à 18h47 Excellente recette. j de julie_2433 • 19 décembre 2016 à 18h46 Bon, fait avec 2 yaourts et de l'aneth i de isa0206 • 21 février 2016 à 17h10 de mthalassinaki • 26 janvier 2016 à 16h04 J'aime beaucoup! s l

Taboulé au poulet, concombre et menthe fraîche Quand il fait chaud, on met de la fraîcheur jusque dans son assiette. Qui aurait envie d’un plat en sauce par 30°C à l’ombre ? Quelques aficionados du boeuf bourguignon peut-être ?? Recette du taboulé au poulet, concombre et menthe Préparation : 20 min • Repos : 45 min • Cuisson : 0 Ingrédients pour 2 personnes : 140 g de semoule de couscous moyenne 1 escalope de poulet (ou un reste de rôti de poulet déjà cuit) 1 tomate 1/2 concombre 1/2 poivron jaune 1 branche de menthe fraîche 1 cs de raisins secs blonds 1 citron jaune 2 cs d’huile d’olive Sel Poivre Préparation du taboulé au poulet, concombre et menthe fraîche La veille ou une heure avant : Faire revenir l’escalope de poulet salée dans un peu de manière grasse, pendant 6 minutes de chaque côté. Verser la semoule dans un saladier avec une demi cuillère à café de sel.

Terrine aux deux saumons (frais et fumé) et à la ciboulette Terrine aux deux saumons et à la ciboulette Une délicieuse terrine au saumon frais et au saumon fumé qui pourra constituer une entrée de fête mais qui pourra également faire partie d’un buffet. J’ai beaucoup de questions sur les menus communion et baptême par mail, alors j’ai pensé à vous avec cette recette. Pour une terrine (26 x 11 cm) : 450 g de saumon frais (sans peau, sans arrête)3 œufs25 cl crème fleurette entière 1 pincée de sel (pas trop, il y a le saumon fumé déjà),1 pincée de piment d’Espelette3 grosses cuillères à soupe de ciboulette + 1 cuillère à café pour la décoration150 g de saumon fumé Lavez la ciboulette et coupez-la en petits morceaux. Dans le bol du robot Mixez mais pas trop. Texture de la terrine Faites chauffer dans une casserole environ 1,5 litre d’eau chaude jusqu’à ébullition. Versez la moitié de la préparation à base de saumon dans le moule à cake. On verse la moitié de la préparation Recouvrez avec les morceaux de saumon fumé grossièrement découpés.

Terrine de saumon simple et rapide 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Mélanger tous les ingrédients sauf le saumon dans un saladier. 2 Ajouter le saumon émietté; rectifier l'assaisonnement. 3 Verser le tout dans un plat à cake beurré. 4 Mettre au four 30 à 40 minutes. Sortir la terrine quand elle est dorée. 5 Laisser refroidir avant de trancher en 8 tranches. Servir bien froid; l'idéal est de le faire la veille. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, / (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Dôme de saumon : Recette de Dôme de saumon Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 50 notes et avis n de nonoce • 14 octobre 2017 à 18h24 Délicieux ! m de marieedine • 15 février 2017 à 8h09 Super bon, recette facile à faire et qui plaît beaucoup de Kimywhiny • 15 février 2017 à 7h06 Recette parfaite ! Lire la suite e de emmalina • 11 septembre 2016 à 11h25 Délicieux! de minuit50 • 9 septembre 2016 à 10h27 Vraiment super bon et très facile à faire, j'ai ajouté du tabasco car je trouvai ça un peu fade. de Chantal_291 • 24 juin 2016 à 15h55 Très bonne recette pour une entrée très fraîche et très belle, à la place de la mayonnaise j'ai mis du fromage Philadelphia, c'était parfait ! p de poulette59150 • 28 mai 2016 à 22h46 Un délice !! de elilou7 • 14 février 2016 à 8h26 Parfait pour un repas en amoureux. j'ai ajouté coriandre ciboule te et gingembre. c de chantal_2241 • 3 janvier 2016 à 11h51 de coco9661 • 26 décembre 2015 à 15h58

Terrine aux deux saumons Avec cette recette je participe au défi de Sonia qui a créé une page facebook: "Test de recettes entres blogueurs", chaque mois Sonia propose de tester une recette, sur un thème donné, chez un blogueur participant, ce mois -ci il y a deux thème le chocolat et le poisson. Voici donc ma deuxième recette sur le thème du poisson. J'ai choisi une recette chez "Cyrille la cuisine", j'ai découvert un superbe blog avec des recettes très appétissantes. Ingrédients : 400 g de saumon fumé 400 g de saumon frais 4 œufs 400 ml de crème fraîche allégée1/2 bouquet d'aneth ( pour moi aneth congelé)sel poivre Préparation de Cyrille: Mixer300 g de saumon fumé et 300 g de saumon frais avec les œufs, la crème, du sel et du poivre. Préparation au TM5: Couper des bouts de 300g de saumon frais, et de saumon fumé, les placer dans le bol puis ajouter les œufs, la crème fraîche, l'aneth, le sel et le poivre.

Recette Bavarois d'asperge au saumon par MARIEBEL Découper 4 disques de saumon fumé, de la dimension des cercles à mousse. Réserver. Hacher au couteau les chutes et les réserver. Dans le , mettre les asperges vertes. Mixer 10 sec/vitesse 6, en raclant les parois avec la spatule. Mettre dans une casserole, la crème et l'agar agar. Déposer un disque de saumon dans le fond d'un cercle à mousse. Pour dresser, retirer les cercles délicatement, décorer avec une peu de mousse, un peu de miettes de saumon, une feuille de basilic, une pointe d'asperge, et déguster frais. Frittatas au Comté, Tomates et Jambon Voici une petite recette que j'ai encore trouvée chez Daniéla et oui j'adore son blog " Quelque part en Provence" qui regorge de recettes toujours très alléchantes. Je vous partage cette petite entrée toute simple et vite réalisée. J'ai juste ajouté un peu de paprika fumé. Ingrédients: 3 œufs10 cl de crème fraîchesel poivre1 c à c de paprika fumé60 g de comté1 c à s de parmesan râpé (15g)100g de dés de jambon18 tomates cerise (ou 9 coupées en 2)quelques feuilles de basilic pour la décoration Préparation: Préchauffer le four à 180°CDans un saladier battre les œufs avec la crème fraîche le sel, le poivre et le paprika. Préparation au thermomix: Préchauffer le four à 180°CDans le bol, mettre les œufs avec la crème fraîche le sel, le poivre et le paprika puis mélanger 30sec/vit3.

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