LAVA : Premier extrait du court-métrage de PIXAR | Lyricis Interactive Les studios de Disney•Pixar viennent de mettre en ligne un premier extrait du court-métrage LAVA, qui sera projeté avant le film VICE VERSA prévu pour le 17 JUIN 2015 autant dire que nous avons le temps de le voir venir… :) Ce court-métrage sera réalisé par James Ford Murphy et produit par Andrea Warren… son réalisateur rajoute que « La musique est le cœur et l’âme de LAVA, Le rythme du ukulélé est le cœur même de l’émotion qui rejaillit sur toute l’histoire. La performance vocale de Kuana Torres Kahele en tant que narrateur et en tant que voix de Uku – le personnage principal – offre à ce court métrage sa singularité et reflète ma passion pour la musique hawaïenne. La mélodie nous immerge dans une douce ambiance et renforce d’autant ce qui se passe à l’image, tels les gestes gracieux d’un danseur de hula ondulant au son d’un air classique tropical. » Connexe La Luna : Extrait du court-métrage de Pixar Dans "Courts-Métrages" Là-Haut (UP) : Encore un extrait et un Makin Of !
Des courts métrages Pikmin en préparation Pikmin est une franchise assez discrète : si les deux premiers épisodes sont sortis sur GameCube, il aura fallu attendre la Wii U pour voir arriver Pikmin 3. Les personnages de la série sont assez peu présents autre part, bien qu’on en retrouve dans Super Smash Bros., et pourtant, ils peuvent se révéler attachants par moments. C’est peut-être bien pour ça aussi que Shigeru Miyamoto a décidé de se lancer dans la création de trois courts métrages inspirés de l’univers de Pikmin. Il s’agira en réalité d’un seul film découpé en trois épisodes et dont nous connaissons d’ores et déjà les titres : « Jus de Minuit« , « Le Trésor à l’Intérieur de la Bouteille » et « Une Dure Journée« . On en sait assez peu sur ce film, bien qu’on puisse supposer sans trop se mouiller qu’il mettra l’accent sur l’exploration puisque c’est là un point essentiel du jeu. Ou pas, puisque nous ne savons pas vraiment si le film sera disponible par chez nous. Via
Walt Disney - Le Dragon Récalcitrant (1941) Les laits végétaux | L'assiette végéta*ienne Source : Bio c’Bon Le choix des laits végétaux est de plus en plus vaste. Aussi est-il intéressant de connaître les propriétés et qualités de chacun afin de choisir le lait le mieux adapté à nos besoins. Aucun de ces lait ne contient du cholestérol. Pourquoi privilégier les laits végétaux* ? - ils ne contiennent pas de germes microbiens ; - ils nous évitent d’absorber antibiotiques, vaccins, hormones, sur-employés dans l’élevage ; - ils sont très digestes : pas de putréfactions intestinales ; - pas de problèmes d’allergie ; - ils sont riches en bons acides gras, et évitent la surconsommation des acides gras saturés que l’on trouve dans le lait de vache ; - ils sont riches en minéraux et vitamines. Les laits d’oléagineux Outre les éléments nutritifs qu’ils renferment, ces laits sont les plus digestes parce que les oléagineux sont des fruits adaptés à notre métabolisme. • Le lait d’amande On peut le donner dès 4 mois. • Le lait de noisette • Le lait de coco Les laits de céréales • Le lait de riz
Macarons au Thermomix - Le chaudron magique Ingrédients pour 120 coques soit 60 macarons : 160 g de poudre d'amandes, 160 g de sucre glace, 140 g de blancs d'œufs* (ce qui représente 4 à 5 blancs d’œufs mais pour les macarons, il faut être précis c’est au gramme près!) séparés des jaunes depuis au moins 12h et sortis du frigo la veille ou décongelés de la veille, 180 g de sucre en poudre (2 x 90 g), colorants en poudre de préférence * Vous pouvez plusieurs jours avant, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Placez-les dans une jatte que vous recouvrirez de film plastique et que vous percerez avec la pointe d’un couteau. Mettez le tout au frigo. Les blancs d’œufs vont se liquéfier en séjournant plusieurs jours au réfrigérateur, l’idéal étant une semaine.
5 brise-glace pour démarrer une formation - 10inPartagerinPartager10 … et entrer dans le vif du sujet dès les premières minutes Voici 5 activités brise-glace à pratiquer lors d’une première prise de contact avec votre groupe-classe. A vous de choisir celle qui convient à votre public …et à vos contraintes (temps, matériel, espace, effectifs). Signalez en début d’activité la durée de celle-ci de façon à éviter les débordements …[truc : j’utilise personnellement des petits objets sonores pour marquer la fin de l’activité] ► Cherchez dans le groupe quelqu’un qui … Un grand classique des activ ités communicatives ! Consigne : Déplacez-vous dans la salle, interrogez vos collègues (une question par personne); lorsque la personne interrogée vous donne une réponse positive, vous lui demandez de signer dans la case concernée…et vous vous adressez à un autre collègue pour la question suivante. ► Le jeu de l’oie « Une minute pour … » Par groupes de 4 réunis autour d’un plateau de jeu de l’oie que vous aurez créé vous-même . ► Le dialogue …muet
Frênette fermière, boisson naturelle et ménagère à faire soi-même Il y a de ces saveurs qui font ressurgir en nous le parfum d’une jeunesse, le goût des bons moments, des joies simples en famille, d’un instant délicieux passé autour d’une bonne table ou lors d’un pique nique et qui fleurent bon la campagne et le terroir. Frênette nationale, arbre de France Chaque région de France nous rappelle ces sensations grâce aux multiples spécialités qui font la richesse de notre pays, mais une poignée de produits peuvent nous rappeler la France entière. La frênette ou freinette est de ceux-là, réalisée partout dans la France rurale, jusqu'à très récemment. La recherche d’une alimentation saine et un esprit plus « écolo » nous font retrouver ces produits, facilement réalisables chez soi. Frênette, freinette, frenette, fresnée ou frênée désignent la même boisson faite à base de feuilles de frêne. Les frênes sont présents dans toute la France (3 espèces). Conseils, secrets et astuces pour réussir la frênette Sinon, utilisez du pur sucre de canne.
Les boissons alcoolisées faites maison, apéritifs, digestifs... Pourquoi ne pas fabriquer à la maison vos apéritifs et vos digestifs ? Vous serviriez à vos invités votre "production maison", répliques d'alcools connus ou boissons inédites ou plus originales, en utilisant selon les recettes, parfois des plantes ou des fruits de votre jardin si vous en possédez un ou des végétaux de la nature. Certaines préparations se feront selon les saisons au moment de la récolte des fruits, des fleurs nécessaires, d'autres peuvent être réalisées tout au long de l'année. Pour les recettes à base de fruits, utilisez uniquement des fruits sains, mûrs et non traités pour obtenir des boissons très goûteuses et parfumées. Les préparations sont passées au travers d'un simple filtre à café en papier ou un filtre perpétuel en plastique réservé à cet usage et posé sur un entonnoir. Produire ses boissons alcoolisées "maison" est souvent plus économiques que d'acheter des apéritifs et digestifs au supermarché. Optez pour du matériel et des récipients qui ne s'oxydent pas.
Recettes de Liqueurs Faîtes vos liqueurs maison ! Quel plaisir que de réaliser et déguster ses propres liqueurs artisanales et de découvrir ces arômes naturels. Et en plus, c'est économique ! Votre fantaisie et votre créativité peuvent s'exprimer dans la confection de "recettes-maison". Il faut veiller cependant à ne pas faire n'importe quoi sous peine de gâcher une bouteille et le temps de macération que votre patience a supporté. Nous vous proposons ici une sélection de boissons à réaliser soi même à la maison. -Autres boissons à réaliser soi même: Vodkas Arrangés, Rhums Arrangés, Sirops, Vins, Crèmes, Laits. Faire du lait végétal, c'est facile ! - Le blog d'une ostéopathe réunionnaise Si vous cherchez des alternatives au lait de vache, et que tout ce qui est dit a propos du lait de soja (a juste titre) vous bloque un peu dans vos habitudes, voici de quoi vous ouvrir les portes d'une nourriture delicieuse a base de lait végétal :) il existe de nombreux laits: les laits d'oléagineux ( amande, noisette, cajou, cacahuete...), les laits de riz, de chataigne, avoine... Ils sont utiles pour tout faire, du verre de lait de petit dejeuner, aux recettes de cuisine, sauces, desserts... Pour fabriquer son lait d'oléagineux maison, rien de plus simple. plus la plus simple: a base de purée d'oléagineux ou de poudre de lait d'oléagineux qu'on trouve dans tous les magasins bio. ils se conservent très longtemps sous cette forme, on peut donc faire du lait quand on veut ;). => la poudre est à mélanger tout simplement avec de l'eau, même froide. => la purée se dilue (environ 1 c.à.s. pour un grand verre) dans de l'eau tiède. les plus compliquées: => version economique: => version budget
Faire soi-même des laits végétaux "maison" sans machine. Conseils : Les laits végétaux peuvent être fabriqués avec une machine spécialement conçue pour cela, comme le Soyabella, dans ce cas, consultez le mode d'emploi de la machine. Vous pouvez aussi utiliser un pressoir manuel mis au point pour fabriquer des laits végétaux, comme le ChufaMix®. Mais on peut également tenter de produire des laits végétaux sans matériel adéquat, voici quelques conseils et recettes pour les réaliser. Les laits peuvent bien sûr, selon vos goûts et leurs utilisations futures, être : sucrés avec un produit sucrant de votre choix (par ex. 1 c. ou 2 c. à s. de sucre de coco, de sirop de riz, d'agave ou d'érable, de miel non pasteurisé ou de sucre intégral par litre de lait végétal ou encore quelques fruits secs),très légèrement salés (par ex. une pincée ou 10 grains de gros sel, par litre),additionnés d'une à 3 c. à c. d'huile par litre (en option). Secouez ces boissons "maison" avant de s'en servir pour bien mélanger l'éventuel dépôt. Conservez-les au frais.
Glace mojito En ce début d’été, je vous propose une crème glacée mojito. Il s’agit d’une crème glacée préparée à la façon du célèbre cocktail mojito, et non pas d’une simple “glace au mojito”. Attention, c’est une crème glacée légèrement alcoolisée. Pour éliminer l’alcool, vous pouvez flamber le rhum avant de l’ajouter au mélange. A vos turbines ! Presser les citrons pour en récupérer tout le jus. Mélanger et réserver une nuit au réfrigérateur. Turbiner.
Brioche moelleuse au thermomix - thermovivie.overblog.com Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix... Idéale au goûter ou tout simplement au petit déjeuner... Miam! ingrédients: 160 g de lait 20 g de levure de boulanger fraîche (elle peut être congelée) 80 g de sucre 500 g de farine 2 œufs + 1 jaune d'oeuf 100 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (facultatif) mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol du thermomix. Ajouter 2 œufs et la farine, programmer 5 min bol fermé en fonction épi. Ajouter le beurre coupé en morceaux, programmer 5 min bol fermé en fonction épi. Verser la pâte dans un saladier et la laisser monter jusqu'à ce qu'elle double de volume. Avec cette quantité de pâte vous pouvez réaliser 2 brioches sans problème.. Former 3 pâtons puis les rouler comme 3 mini baguettes. les tresser, puis les mettre dans un moule à cake. Recommencer l'opération avec le reste de pâte ou former une grosse boule que vous mettrez dans un moule à brioche. Saupoudrer de perles de sucre.
Baguettes excellentes!!! au thermomix - par Emilie S. Temps Préparation : Plus d'1 heure Cuisson : De 15 à 30 minutes Ingrédients 300 gr d'eau1 sachet de levure boulanger ( francine pour ma part)500 gr de farine type 55 et plus ou céréales5 gr de sel Recette 1Mettre l'eau et la levure , puis programmez 2 min / Vit2 /37° 2Ajoutez la farine et le sel puis programmez 4 min/bol fermer/ fonction épi ( attention ca bouge!) 3A la fin de laminuterie mettre la pate dans un saladier recouvert d un torchon , à l'abri des courant d'air .et laisser reposer presque 1h , ca doit doubler de volume. 4mettre votre paton sur votre plan de travail , prealablement fariner, coupez le paton en deux parties egales 5Abaisser un paton avec la main sans trop insister , et plier le sur lui meme trois fois , en 'noubliant pas de souder la partie plier sur le bord ,et rouler pour former votre baguette 6refaites la meme etape avec le deuxieme paton 7deposer vos baguettes dans un moule baguette ou tout simplement sur une plaque avec du papier sulfurisé, en mettant la soudure en bas