Janis Joplin - Cry Baby (live in toronto 1970)

Valeur nutritionnelle de la plante sacrée du Pérou La valeur nutritionnelle de la maca L'histoire de la maca La maca du Pérou est l'une des rares plantes à survivre dans des conjonctures météorologiques drastiques qui existent sur les hautes plateaux Péruviens : températures élevées le jour, gel extrême la nuit, vents violents qui dessèchent la majorité des végétaux et causent une érosion des sols, créant des situations arides, les tubercules de maca sont cultivés en terrasses, les archéologues ont démontrés qu'on cultivait la maca bien avant les Incas. La maca du Pérou était cultivé pour sa valeur nutritionnelle, on la consommait cuite comme un légume, mais on la séchait aussi dans le but de l'entreposer, la maca du Pérou séchée était réduite en une poudre qui pouvait se conserver pendant des années, la maca était consommée sous forme de biscuit ou de galette, encore de nos jours, des Péruviens des hauts plateaux consomment en moyenne 500 g de maca cuite par jour. A lire :

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