Etude de marché: 5 étapes pour réussir votre étude marketing Beaucoup d’entrepreneurs n’insistent pas assez sur cet aspect dans leur business plan : ils conçoivent une offre commerciale, censée répondre aux attentes de leurs clients, sans avoir vraiment cherché à connaître celles-ci avec précision. Résultat : souvent, ils perdent une énergie folle à tenter de convaincre des personnes qui ne cherchent pas ce qu’ils proposent. Echec probable ! L’étude de marché pour bien cerner les attentes de vos clients Comment être sûr de faire des offres commerciales qui feront mouche alors ? En réalisant une étude de marché préalable. Vous démarrez votre entreprise, votre étude de marché vous permettra de parfaitement cerner vos futurs clients : leurs besoins, leurs envies, leurs attentes. Un must ! Vous êtes déjà en activité mais vous souhaitez vous lancer sur un nouveau marché, ouvrir une nouvelle gamme, lancer un nouveau produit : l’étude de marché vous aidera à valider votre idée, à ajuster votre stratégie. Ce serait dommage de s’en passer, non ?
La veille concurrentielle, stratégie indispensable pour votre entreprise Dynamique Entrepreneuriale La veille concurrentielle est une technique marketing, indispensable à la survie d’une entreprise. Elle permet de redéfinir les bases stratégiques de cette dernière, mais surtout d’affronter la concurrence. Dans ce cas, elle oblige une entreprise à adopter certaines techniques, et notamment à être sans cesse à l’écoute de son environnement, dynamique et novateur. L'avantage d'une veille concurrentielle Dans le monde de l’entrepreneuriat, l’information joue un rôle capital pour le développement d’une entreprise. Quelles sont les informations à rechercher ? Pour que votre entreprise puisse prospérer, tenez-vous au courant des nouveautés de votre secteur. Utiliser les sources d'information en ligne Puisque la plupart des informations sont éditées en ligne, vous devez consulter les sites de la presse qui concerne votre activité. Définir votre rythme de veille
Etude de marché qualitative: comment réaliser votre étude ? Votre entreprise doit réaliser une étude de marché afin de réduire les incertitudes dans un environnement très changeant et surtout très concurrentiel. C’est une démarche de recherche et d’analyse qui fait appel à des procédés précis. Il existe alors deux types d’études de marché, la qualitative et la quantitative. Source image : aftershox.com Pourquoi une étude qualitative ? Une étude de marché sert avant tout à fournir des éléments de réponses à votre entreprise en ce qui concerne un marché en particulier. L’étude de marché qualitative est l’idéal pour connaitre d’une manière plus précise les états d’âme de chaque prospect. Généralement, une entreprise qui lance un nouveau produit fait appel à une étude de marché qualitative. Il y a par exemple la recherche de nouvelles idées par rapport à un produit ou encore le test d’un nouveau message publicitaire. 3 types d’études de marché qualitatives Réunion de groupe Entretien individuel Observation Etude qualitative, plus précise
Étude de marché : méthode du questionnaire en 12 points Elaborer un questionnaire pour mener une étude de marché nécessite que l’on suive quelques règles, de façon à éviter les biais classiques qui sont générés par une insuffisance méthodologique. J’ai déjà, dans un chapitre précédent, traité des 22 biais possibles dans un questionnaire, mais il manquait encore la check-list, un outil simple et facile d’accès qui va vous permettre de construire votre questionnaire. La voici donc, en 12 points, cette méthode éprouvée, que je remets à jour régulièrement depuis quelques décennies, et qui est toujours applicable. Ce que je désire livrer ici est une simple liste de contrôle, un fil rouge véritablement utile pour la conduite d’une étude de marché. La plupart du temps, ces principes simples -terre-à-terre – sont laissés de côté. Etape 1 : Objectifs Décrivez les objectifs de votre étude de marché en quelques points. Etape 2 : Population Etape 3 : Pré-enquête Attention, une pré-enquête n’est pas un pré-test ! Etape 4 : Hypothèses Etape 7 : Echantillonnage
Comment mettre en place une veille concurrentielle ? Voici déjà le 1er participant de notre concours de conseils en Marketing (450 € à gagner) ! En effet Laurent Granger de www.manager-go.com a été dans les premiers à nos faire parvenir ses meilleurs conseils. Laurent a d’ailleurs été très productif, car il a écrit un article entier sur la veille concurrentielle. Comment améliorer la démarche d’intelligence économique dans une entreprise : Cet article s’adresse à de petites structures mais concerne également des départements d’entreprises plus importantes désirant améliorer leur démarche d’intelligence économique. Il est rare qu’une entreprise ne pratique pas l’intelligence économique (n’est-ce pas monsieur Jourdain ? Comment s’y prendre pour améliorer cette démarche ? Cette méthode se focalise principalement sur les parties recueil des besoins, collecte, mise en forme et diffusion de l’information du cycle de l’IE. Une méthode qui se conduit en 4 étapes : La première étape est l’identification des « clients » de la veille. 1. 2. 3. 4.
TABLEAU COMPARATIF. Cinq statuts juridiques d'entreprise à la loupe - L'Expre... Entreprise individuelle, SAS, EURL, SA, SARL... Autant de choix de statuts d'entreprise parmi lesquels l'entrepreneur doit faire son choix au moment de son lancement. Un moment délicat si les caractéristiques de chacun d'entre eux ne sont pas précisément connus. Pour s'y retrouver plus facilement, L'Entreprise a décortiqué ces statuts, et donne son avis. A savoir: depuis la loi Macron, la résidence principale de l'entrepreneur est devenue insaisissable.
Créer un publipostage avec Microsoft Word Dans cet article, nous allons observer la procédure de création d'un publipostage sur Word. Cette technique permet de créer un document type et de le fusionner avec une base de données. Si vous devez créer et envoyer un document à de nombreuses personnes, le publipostage peut vous faire gagner un temps considérable. En effet, Word va utiliser votre document type et créer automatiquement les documents personnalisés en allant reprendre les informations inclues dans votre base de données. Pour illustrer cette fonction, nous allons créer un document type avec Word et utiliser un fichier Excel comme base de données. Sommaire : La base de données : C'est elle qui servira de source pour votre document. Pour cet exemple, nous allons créer nos documents grâce à des données provenant d'un tableau Excel. Aperçu du tableau de données : Création de la lettre type : Aperçu de la lettre type : Maintenant que le document est créé, il faut saisir les champs de fusion. Aperçu de la procédure : Cliquez sur Créer.
Le fast-food est le nouveau leader de la restauration en France FAST FOOD - Au pays de la gastronomie, le fast-food est roi: le marché de la restauration rapide, qui a représenté 34 milliards d'euros de ventes en France en 2012, pèse désormais plus lourd que la restauration traditionnelle avec service à table. "Malgré un ralentissement et une conjoncture économique peu optimiste, le marché de la restauration rapide fait encore bonne figure en 2012" avec une croissance de près de 4% des ventes, indique le cabinet Gira conseil, spécialiste du secteur, dans une étude publiée jeudi. "Cette croissance est très supérieure à celle de l'ensemble de la restauration", détaille le directeur du cabinet Bernard Boutboul, ajoutant que la restauration rapide pèse désormais 54% des ventes de tout le secteur. La France, 2e marché dans le monde Depuis 2004, année où la restauration rapide a accéléré sa montée en gamme et sa diversification, les ventes du secteur ont bondi de +74%. "Montée en gamme" » Découvrez à quoi ressemblera le fast-food de demain Contactez-nous
Fast and Food : "Le burger est aujourd'hui un produit gastronomique" : Cristian Thomas : "J'aime beaucoup la gastronomie américaine" - Journal des Femmes Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Je m'appelle Cristian, j'ai 26 ans. J'ai lancé mon blog Fast and Food il y a 6 ans. D'où vous vient cette passion pour la cuisine ? Ma mère grecque cuisinait beaucoup de plats méditerranéens. Comment vous est venue l'idée de créer le blog ? Quand j'étais plus jeune, j'avais 10 € en poche et je me tournais vers la restauration rapide pour manger le midi. Qu'est-ce que le blog vous a apporté ? J'ai adoré passer en backstage de beaucoup d'enseignes de la restauration rapide, de voir comment ils fonctionnent, et d'en savoir plus sur la qualité de leurs produits. Est-ce que le burger est un produit gastronomique selon vous ? Clairement. Qu'est-ce qui fait un bon burger ? Le meilleur des burgers est le plus simple possible : un bon pain maison, salade, tomate, oignons, cheddar et un bon steak. Est-ce qu'il vous arrive de cuisiner ? Je cuisine peu faute de temps, mais il m'arrive de préparer des risottos ou des cheesecakes. Vous avez aussi créé Yumise.
Ouvrir un fast-food » création de concept, apporteur d'idées, auteur de saveurs, BF Consulting peut vous aider... Les Fast- Food: Techniques marketing et commerciales Les enfants plus influencables L'enseigne décide donc d'axer sa politique sur l'enfant, car aujourd'hui celui ci incite d'avantage ses parents à consommer tel ou tel produit alimentaire ou commercial. L'entreprise y a vu une aubaine car ceux-ci sont beaucoup plus influençables que leurs parents. Pour attirer les enfants le personnage du clown Ronald fut crée en 1963, ce personnage à pour but de familiariser l'enfant et donc de le mettre à l'aise afin qu'il est envie d'y revenir, ce n'est plus qu'un simple restaurant, il devient une attraction et une aire de jeux. La clientèle enfantine se fidélise donc à McDonald et continue d'y aller étant adolescent et même lorsqu'il passe à l'âge adulte. Qu'en est-il des parents ? Afin de toucher les sensibiliser à des causes humanitaires en rapport avec l'entreprise, la fondation Ronald de McDonald fût crée en 1996. La publicitéMac Donald's cible essentiellement sa publicité sur les enfants. Publicité Quick Prix attractif, et un cadeau offert
Créer et ouvrir son fast-food : règles et formalités Vous avez envie de créer votre propre fast-food mais vous ne savez pas comment faire ? Voici quelques conseils pour que votre projet prenne vie. Étudiez le concept et la situation Réfléchissez bien au type de restaurant que vous souhaitez ouvrir : sandwicherie traditionnelle, fast-food américain des années 60, restaurant rapide et familial, comptoir de vente à emporter... Cherchez un bon emplacement pour votre concept : visitez les boutiques en vente ou à louer, comparez les locaux, regardez les autres commerces autour, étudiez le passage et la fréquentation... Choisissez le type d'acquisition du local Cette dernière solution est plus contraignante mais plus complète : elle demande des formalités d'enregistrement, la publication légale, le paiement des droits de mutation... Une 3ème solution existe cependant : acheter votre propre local pour y installer votre restaurant. Verrouillez les formalités Préparez un bon business-plan, évaluez les risques, anticipez les problèmes.