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Bienvenue sur la page recettes de soya et chocolat! Pour vous aidez dans vos recherches, chaque titre est accompagné de petits logos. Une étoile (*) signifie végétarien, deux étoiles (**) végétalien, l’acronyme (sg) indique que la recette est sans gluten alors que (ssa) vous promet une recette sans sucre ajouté. Les recettes qui contiennent du sucre en garniture obtiennent tout de même la mention ssa car vous pouvez facilement l’omettre. Comment… Déjeuners Barres Biscuits et gâteries Pains (avec ou sans MAP) et craquelins Repas Sauces et tartinades Soupes Related:  mes recettesRecettes Janine

Recette: Fondue Savoyarde Il n’y a peut être pas de plat français plus ludique et plus convivial que la fondue. Elle se partage autour du caquelon chacun plongeant tour à tour son morceau de pain au bout d’un pique. Ingrédients Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minutes 100 gr de tapioca500 ml de lait de soja nature500 ml de vin blanc sec1⁄2 c-à-c de paprika fumé1 c-à-c d’ail en poudre30 gr de levure maltée1⁄8 de noix de muscade2 clous de girofle100 ml d’huile de colza1 gousse d’ail1 trait de kirch 2c-à-c de sel fin non raffinéPoivre noir400 gr de pain à mie compacte Préparation Couper le pain en petits morceaux et laisser sécher à l’air libre.Mixer le tapioca au blender afin d’obtenir une poudre fine.Dans une grande casserole, mélanger à froid le tapioca réduit en poudre et le lait de soja, ajouter le sel et délayer à l’aide d’un fouet.Faire chauffer à feu moyen sans cesser de mélanger. Le conseil de Sébastien Kardinal :

Tofu sauce au beurre à l'indienne Depuis que je suis toute petite, ma mère m'a initiée à une cuisine internationale où j'ai pu goûter à une multitude de mets de plusieurs origines. Avec un appétit qui a toujours été grand, j'ai pu d'abord goûter et ensuite, cuisiner avec elle tout plein de recettes d'ici et d'ailleurs. J'avais même mon droit de parole sur l'élaboration des menus de la semaine qui se retrouvaient systématiquement sur la porte du frigo... Et qu'est-ce que je demandais à y retrouver le plus fréquemment possible? Des mets mexicains et des mets indiens oui! La cuisine indienne est parfumée de mille et une épices qui en font d'elle une cuisine unique et si goûteuse. Rendement : 4 portions Huile d’olive 1 paquet de tofu ferme 3 c. à table de beurre 1 oignon haché finement 1 gousse d’ail hachée finement ¼ c. à thé de cannelle 2 c. à thé de gingembre frais haché finement ¼ c. à thé de cardamome moulue 1 c. à thé de curcuma 1 pincée de flocons de piments 1 c. à table de pâte de tomates ¼ tasse d’amandes moulues

Amazing One Pot Tabbouleh Bread and Part 11 May 14, 2012 at 5:23 am | Posted in BBD, Breads, Healthy, Middle Eastern, Salads, Sandwiches/Wraps, Vegetables, Vegetarian, Yeastspotting | 138 Comments Tags: baking, Bread, Bulgur Wheat, Cucumbers, Feta Cheese, First Love, Jacques Pepin, Lemon, Mint, Olive Oil, One Pot Bread, Parsley, Tabbouleh, Tomatoes, Yeast Back in 2009, I watched Jacques Pepin mix, proof and bake a bread in one pot on one of his shows on Create TV – which I recorded and saved on DVR. I idolize the man..he’s an absolute demigod in the kitchen. So, again, on that day in 2009, I watched him mix, proof and bake a bread in a non-stick pot. Well, here we are in 2012, and I finally got around to making it. Once I made the bread plain and loved it, I knew I had to play with this blank canvas of crusty, lovely crumbed, perfection. I wasn’t taking any chances. Let’s just call it free-form. Not only did the bread turn out, but it.is.incredible, and, it tastes like tabbouleh. Oh, did I mention the crust? I’m still flummoxed.

Les recettes les plus riches en fibres 411 kcal.Chili con carne (express) 574 kcal.Sauté de Saucisses aux lentilles 573 kcal.Gratin de potiron 73 kcal.Velouté d'artichaut 514 kcal.Paupiettes aux petits pois 380 kcal.Aubergines farcies au boulghour 381 kcal.Choux rouge aux pommes 676 kcal.Flan d'aubergines

Le menu de Noël 2015 C'est bien de garder des traces de nos buffets de Noël, surtout quand ils sont réussis! Donc voici mon menu végétarien pour le dernier Noël *: Entrées Plateau de crudités * Brie canneberges et pacanes Crackers aux grains * Pain aux fruits et noix * Rouleaux impériaux aux légumes avec sauce * Plats principaux Soupe aux légumes * Chutney à la mangue * Salade de pâte avec roquette et petites tomates * Gaspacho verde * Salade de carottes * Salade de betterave *Pain et fromages Desserts Pain aux fruits * Pouding de Noël (commandé de chez Zenith Yoga Café!) Crème-glacée Blanc manger

Ces recettes de fêtes vegan vous mettront l'eau à la bouche Pour que les animaux soient dans nos coeurs, pas dans nos assiettes, passons des fêtes sans cruauté et trinquons à leur santé ! Les recettes festives sans viande foisonnent sur Internet. En voici une sélection :-) Très belles fêtes à tous et à toutes de la part de l'équipe de L214. Un défilé de saveurs et de couleurs préparer Noël dans la joie, la simplicité… et la plus grande des gourmandises ! La célébrissime auteure culinaire offre pas moins de 37 recettes festives pour faire craquer les palais les plus gourmets, sur son blog "100% végétal". C'est LE blog vegan des recettes pas du tout compliquées, pour les flemmards qui ont du goût ! Pour un Noël doux avec les animaux et la planète, une mine d'idées recettes végétales et bio. Ses fameux bons petits plats, version cuisine festive, déclinés en 30 recettes à tomber d'envie ! Retrouvez également sur notre site des recettes d'alternatives au foie gras.

Recettes de conserves-maison Catherine Cuisine | Gourmandise assumée, plaisir assuré! Bienvenue dans ma cuisine :-) Ragoût de boulettes végétariennes - Cuisine collective Sherbrooke Le Blé d'or Préparation : 30 minutes + 60 minutes de réfrigération Cuisson : 30 minutes Portion(s) : 30 Ingrédients 1 tasse d'amandes 1/2 tasse de noix de Grenoble 1/2 tasse de graines de tournesol 1 bloc de tofu ferme 1 oignon 2 gousses d'ail 8 œufs 2 tasses de lentilles cuites 4 c. à soupe d'huile végétale 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de chapelure 1 c. à soupe d'épices à steak 2 c. à soupe de sauce tamari 2 c. à thé de persil sec 1 c. à thé de sarriette en poudre 1 c. à thé de clou de girofle moulu Sauce : 8 tasses de bouillon de légumes 1 tasse de farine grillée 1 c. à soupe de quatre-épices 1 c à soupe de clou de girofle 1 bloc de tofu soyeux Sel et poivre Préparation Pour les boulettes. Calories : 0 Matières grasses : 0 Glucides : 0 Fibres : 0

Repas de fêtes Archives Les années précédentes, j’avais opté pour la fameuse bûche à Noël. J’avais particulièrement craqué pour ma bûche express, au chocolat et à la crème de marrons, si facile et rapide à réaliser. D’ailleurs, cette année, je n’ai pas pu m’empêcher... Après l’apéritif et l’entrée, j’espère que vous avez encore de l’appétit pour le plat car il est juste parfait ! Poursuivons ces festivités, si vous le voulez bien, avec une entrée originale et gourmande, qui fera fondre vos invités. Démarrons ces festivités, si vous le voulez bien, avec un trio de tartinades 100% gourmandes et 100% crues, pour lesquelles j’ai eu un véritable coup de cœur, tant elles sont parfumées. L’an dernier, pour Noël, j’avais préparé une bûche au chocolat et à la noix de coco, dont la recette avait été postée sur la chaîne YouTube de mon amie Georgia. Roulement de tambour… Mesdames et messieurs, nous y voici, nous y voilà : Noël 2015 est là ! Des biscuits.

The Best Lentil Salad, Ever I can’t believe that I haven’t posted this recipe before. With picnic season in full swing here, I suddenly realized that I’ve been keeping this unbelievable salad recipe all to myself! This dish is probably one of the most-cooked meals in my household, and in my opinion, the only lentil salad recipe you will ever need. This lentil salad recipe is no exception. The star of the show is the delectable “Du Puy” lentil, sometimes referred to as “the poor man’s caviar”. Fill up on FolateLentils are one of the yummiest sources of folate (also know as folic acid) – just one cup of cooked lentils provides you with almost 90% of your daily recommended intake! Folate received its name from the Latin word folium, meaning “foliage”, so it’s not wonder that other excellent sources of folate are dark leafy greens (yum, your favorite!) The Best Lentil Salad, EverIngredients:2 ¼ cups (1 lb.) Directions:1. Copyright 2012 My New Roots at mynewroots.blogspot.com

Ducros - Epices et recettes 30 RECETTES VÉGANES POUR NOËL & LES FÊTES Coucou mes petites boules de Noël recyclées ! Comment allez-vous, en ce joli jour de décembre ? Personnellement, j’aime beaucoup le 1er décembre : nous approchons de Noël, nous avons allumé la première bougie de notre couronne de l’Avent, nous nous disons que nous avons encore plein de temps pour préparer nos cadeaux de Noël, nous commençons à préparer petits gâteaux et autres biscuits traditionnels, et Tistou et moi fêtons notre anniversaire de rencontre (oui, je sais, c’est de la triche, ça vous concerne un peu moins… :-P ). Comme je vous l’annonçais dans l’un de mes derniers articles, ce mois de décembre sera un peu spécial ici et marqué par plein de petites surprises pour vous aider à préparer Noël dans la joie, la simplicité… et sans foie-gras, s’il-vous-plaît ! Avant de vous présenter mes petites gourmandises, j’ai pensé à un petit récapitulatif de mes recettes de Noël préférées publiées sur ce blog : c’est qu’il y a de quoi faire déjà, croyez-moi ! ~ Les entrées ~ ~ Fromages ~

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