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Vivre vegan au quotidien : un petit guide introductif

Vivre vegan au quotidien : un petit guide introductif
Vivre vegan au quotidien : un petit guide introductif Comment vivre vegan au quotidien ? Est-ce simple ? Comment se débrouiller ? Pour finir parlons des additifs alimentaires. Related:  Véganisation nation (misc.)

La cuisine végétarienne lunatique... Végéclic - Boutique végétalienne avec paniers thématiques Quelle est la Meilleure Façon d’Etre Activiste pour la Cause Animale ? veggie poulette One Voice | Pour une éthique animale et planétaire Le mythe des protéines végétales complémentaires Comme les vieilles info ont la vie dure, nous avons décidé de traduire cet article du Docteur Jeff Novick, qui fut Directeur du Service Nutrition au Centre Pritikin de Floride et Vice-Président du Conseil d’Administration de la National Health Association. Cet article dénonce brillamment le mythe des protéines végétales complémentaires, illustré souvent par l’exemple de l’association conseillée des légumineuses avec les céréales. Ce mythe éculé, en plus d’être fautif, ne rend pas service au véganisme en faisant croire qu’il est plus difficile d’obtenir une protéine complète en mangeant végane. Vous pouvez retrouver l’article orginal et en anglais de Jeff Novick sur le site de Forks Over Knives ( ): Traduction : J’étais assez étonné d’entendre une telle affirmation, ce mythe, l’un des plus vieux mythes au sujet de l’alimentation végétale a été réfuté depuis bien longtemps. J’étais abasourdi. Les besoins en acides aminés

Lili's Kitchen – Recettes végétaliennes - « La bonne cuisine est honnête, sincère et simple »* … et végétalienne ! Les vaches n'ont pas de sentiments: l'auto-persuasion qui nous permet de manger de la viande Pourquoi un caniche aurait-il plus de sentiments qu’un agneau? Votre chat est-il plus intelligent qu’un veau? Des questions auxquelles des psychologues australiens ont indirectement soumis des étudiants via des tests sur leur perception des pensées des animaux. Selon les résultats de cette étude, publiés dans le Personality and Social Psychology Bulletin, l’homme s’auto-persuade de l’absence de pensée chez les animaux qu’il retrouve dans son assiette. Sans ça, impossible de dévorer un adorable petit agneau ou une vache au regard touchant. Pas de sentiments pour la boucherie Trois tests ont été menés par les psychologues. Le deuxième test a démontré que les mangeurs de viande avaient tendance à nier la souffrance animale lorsqu’on leur rappelle le lien entre la viande et la mort des animaux. 66 carnivores ont observé deux photos: une vache et un mouton dans une prairie. Le «paradoxe de la viande» Audrey Chauvet

DISSONANCE COGNITIVE ET PARADOXE DE LA VIANDE | THE FRUIT MACHINE Vous avez peut-être déjà entendu parler de ce terme qui désigne un mal très répandu dans nos styles de vie actuels. Alors voyons un peu de quoi il s’agit: Il y a dissonance cognitive lorsque les faits et la réalité sont en contradiction avec nos croyances. Lorsque les croyances sont profondément ancrées, la plupart d’entre nous vise à les conserver intactes face à une réalité dérangeante. Les croyances collectivement partagées sont prises pour des vérités indiscutables par tous, donc elles sont indiscutées. Pour illustrer cette définition, rien de mieux qu’un exemple parlant: » le paradoxe de la viande » : Ne pas vouloir de mal aux animaux et cependant s’en nourrir, jouir des avantages que cela procure (bénéfices gustatifs, bénéfices en termes d’intégration sociale… ), causant de la sorte leur souffrance et leur mort. Je hais la cruauté animale. C’est là qu’interviennent les marketeurs des industries de la viande. Voilà comment nous sommes confortés dans notre dissonance cognitive. J'aime :

Mangez Végétarien ! - Association végétarienne et information sur le végétarisme Qu'est-ce que la vivisection: questions et réponses | STOP VIVISECTION Qu'est-ce que l'expérimentation animale (ou vivisection)? La vivisection est une méthode de recherche permettant l'utilisation d'animaux vivants pour le développement des connaissances biomédicales. Par obligation légale, toute nouvelle substance et tout nouveau médicament doivent être testés sur des animaux avant leur mise sur le marché. Cependant, il est démontré que la recherche expérimentale menée sur les animaux est non seulement inutile mais également dangereuse et trompeuse car fondée sur une erreur méthodologique en considérant les animaux comme des modèles fiables pour l'homme. En effet, aucune espèce animale ne peut être un modèle biologique pour une autre et les concordances entre deux espèces, pouvant parfois être vérifiées, ne le sont qu'à posteriori. L'expérimentation animale est-elle dangereuse pour les humains? Pourquoi la vivisection est condamnable? Pourquoi l'expérimentation animale existe encore? Statistiques: Sommes-nous proches de la fin de la vivisection en Europe?

protège ta santé : 15 anti-inflammatoires naturels Cassis, pin, basilic, laurier, propolis, omégas 3… Et si vous remplaciez votre aspirine ou votre cortisone par un remède naturel ? Certains ont de puissants effets anti-inflammatoires sans avoir les effets secondaires des médicaments classiques. Ils peuvent soigner les affections respiratoires, urinaires, digestives et articulaires. La liste. Les aiguilles de pin Les jeunes aiguilles du pin sylvestre (Pinus sylvestris) sont récoltées pour leurs vertus thérapeutiques. L’huile essentielle de laurier Dans la Grèce Antique, le laurier était consacré au dieu Apollon et symbolisait la gloire. La gomme de propolis Les feuilles de basilic On peut utiliser les sommités fleuries et les feuilles debasilic comme remède anti-inflammatoire. Les graines de nigelle Cette plante est cultivée en Orient et en Europe centrale pour ses graines antihistaminiques. Les feuilles de cassis L’huile essentielle de lavande Parmi ses nombreux bienfaits, la lavande est une plante anti-inflammatoire. L’eucalyptus citronné

Liste de sites de recettes végétaliennes Droits des Animaux, Veganisme, Antispécisme, Autre sujets de société – Organisation d’évènements Vegans (en Belgique) Articles récents Commentaires récents Archives Catégories Saisissez votre adresse email pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email. Rejoignez 93 autres abonnés Méta Animaveg Traffic Info <a href=" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-widget',' Live Blog Stats</a> « Recettes de base: Comment bien préparer les légumineuses ? Gina Simmons and the nobodies : un groupe french punk rock très engagé ! Liste de sites de recettes végétaliennes Publié le 22 novembre 2013 | Par Nath

Farines et fécules Farine de riz La farine de riz blanc est obtenue à partir du riz une fois le son et le germe retirés. À l’opposé, la farine de riz brun contient toujours le germe et le son donc elle est plus sensible au rancissement. Il est donc préférable de conserver la farine de riz brun au réfrigérateur. La farine de riz est à la base de plusieurs mélanges de farines et produits sans gluten. Farine et fécule de tapioca La farine de tapioca et la fécule de tapioca sont la même chose. Farine et fécule de pomme de terre La farine de pomme de terre et la fécule de pomme de terre sont deux entités complètement différentes. Farine et fécule de maïs La farine et la fécule de maïs sont également très différentes. Farine de sarrasin La farine de sarrasin est définitivement sans gluten; le sarrasin appartenant à la même famille que la rhubarbe. Farine de quinoa La farine de quinoa est très nutritive sur le plan des protéines, des fibres et des minéraux. Farine de légumineuses (pois chiches, gourganes, lentilles)

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