Les meilleures galettes à l'avoine Ce n'est pas moi qui ai nommé cette recette ainsi, mais ce n'est pas moi non plus qui contredirai le titre hi,hi! ;-) Avec celles de Caroline McCann, elles sont dans mon top des meilleurs biscuits maison à l'avoine et aux pépites de chocolat....pépites de chocolat qui, soit dit en passant, sont un ajout pour mon grand garçon qui me l'aurait bien mentionné s'il n'y en avait pas eu ah,ah! ;-) Mais juste nature ainsi ou avec des raisins secs ou des canneberges séchées elles auraient également été du tonnerre! C'est une belle recette de notre cher Ricardo paru dans son magazine de janvier dernier. Pour 13-14 galettes: 1 ½ tasse de farine tout usage 1 ½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide ½ c. à thé de bicarbonate de soude ¼ c. à thé de sel ½ tasse de beurre non salé, ramolli 1 ¼ tasse (1 tasse est suffisant) de cassonade ¼ tasse d’huile de canola 1 c. à thé d’extrait de vanille 1 œuf 1/2 tasse pépites de chocolat mi-sucré (mon ajout) Placer la grille au centre du four.
Citrons confits vendredi 8 décembre 2006 Citrons Confits Ah enfin depuis le temps que je voulais en faire !! Alors j'ai téléphoné à Yéma pour qu'elle me donne sa recette ! Alors du coup je suis allée sur Cumin et Cannelle lui chiper la recette des citrons confits, et j'ai ajouté du laurier et du thym ... donc j'en ai fais pour 1 kilo de citrons non traités.500 g de gros selQuelques feuilles de lauriersde l'huile d'arachidede l'huile d'olive Laver les citrons et les couper en rondelles de 1 cm environ. Étaler du gros sel dans le fond d'un plat en terre. Étaler les rondelles de citrons. Remettre du sel. Remettre des rondelles de citrons. Couvrir de sel. Laisser macérer pendant 12 heures. Retirer les citrons et les essuyer. les placer dans un bocal, ajouter les feuilles de lauriers et de thym. Recouvrir avec les deux huiles. Laisser confire les citrons pendant un mois dans un endroit sombre à température ambiante. Les citrons se conservent pendant des mois ... A suivre .... verdict dans un mois ! Commentaires
L’élixir de jouvence que toute femme devrait essayer La rédaction 19 janvier 2015 Savez-vous qu’il existe des méthodes efficaces de rajeunissement et qu’en fait, vous n’avez besoin d’aucun produit cosmétique coûteux ni d’intervention chirurgicale risquée et plus coûteuse encore? Le processus de rajeunissement de votre visage, de votre corps et de tout votre organisme ne consiste pas seulement en des procédés cosmétiques. La meilleure solution consiste à combiner différentes méthodes de rajeunissement naturelles : un régime alimentaire adéquat, de l’exercice physique, des soins d’hygiène et de beauté naturels et le bien-être spirituel. Vous avez sans doute remarqué que certaines femmes ont l’air plus jeune que leur âge de 10 ou 15 ans sans avoir eu recours à une quelconque intervention chirurgicale coûteuse. La recette de l’élixir de jouvence Ingrédients : 100 ml d’huile de lin2 citrons de taille moyenne1 gros bulbe d’ail0,5 kg de miel Préparation: Nettoyez l’ail et passez-le dans le mixeur avec l’un des citrons entier et l’autre pelé.
Coconut Dhal - dhal de lentilles corail au curry et lait de coco - KiyaKuisine Des épices, du lait de coco, des lentilles, what else ? je suis au paradis gustatif, en 5 mins de préparation et 15 mins de cuisson, PARFAIT ! Le dhal est un plat indien, à base de légumineuses (lentilles, lentilles corail, pois cassés, etc), et d'épices, cuits ensemble pour former une sorte de purée/soupe épaisse. C'est très nourrissant, sain et délicieux ! Je me suis inspirée de cette recette, par contre j'ai divisé la quantité de lait de coco par deux pour faire plus léger, et au lieu du curry moulu j'ai utilisé de la pâte de curry rouge. - ma main gauche pour la première fois sur l'Internet mondial, consécration !! Préparation, ultra simple et rapide (qui a dit :"comme tout sur ce blog de feignasse" ??!!
EVA-Lanxmeer, Culemborg : un projet urbain durable et innovant venu des Pays-Bas - Blog du Comite de quartier de Neder-over-Heembeek (1120 Bruxelles) On peut bien sûr prendre des exemples dans toutes les régions du bassin de l’Escaut pour illustrer 'L'eau dans la ville' ou 'L'eau dans l'environnement urbain'. Le quartier Lanxmeer de la municipalité de Culemborg est un exemple de projet urbain innovant et écologique, dont l’un des principaux piliers est la gestion durable des eaux. Ce projet met en pratique différentes formes de construction écologique, qu’il combine avec une esthétique organique et une architecture moderne. Un même lieu conjugue des fonctions urbaines (habitat, bureaux, etc.), la mise en œuvre d’un plan de gestion de l’eau et le développement de la nature et de l’agriculture. Ce quartier se positionne ainsi en exemple international d’urbanisme durable. Le projet EVA-Lanxmeer de la municipalité de Culemborg a vu le jour il y a 10 ans environ, il s’agissait au départ d’une initiative particulière pour contribuer au développement d’une société durable et écocitoyenne. Retour vers le sommaire >>
Cuisine tunisienne, gastronomie et recettes de cuisine Fruit d’un héritage culturel unique (Italiens, arabes, maltais, juifs, turcs, berbères…), la gastronomie traditionnelle tunisienne vous subjuguera par son originalité et ses saveurs enivrantes, mélange d’épices orientales et de condiments savamment dosés. Une bonne Salade Tunisienne rafraîchissante et pleine de vitamines ! La cuisine tunisienne est une cuisine authentique, coloriée et équilibrée, où les fruits et légumes gorgés de soleil, tiennent une place de choix. Couscous Tunisien traditionnel ! Les spécialités locales sont différentes d’une région à une autre. La pâtisserie tunisienne est également riche et variée et fais partie intégrante de la gastronomie tunisienne. Une sélection raffinée de pâtisseries tunisiennes Sans oublier les incomparables gâteaux sfaxiens, réputés pour leur raffinement extrême: On peut citer le mlabbess, une pâte d’amande à l’eau de rose délicatement enrobée d’une fine couche de sucre, ou encore les couronnes tressées aux pistaches et aux amandes!
Les Effets Spéciaux et Incroyables de la Cannelle associée au Miel | la santé pour tous Cannelle & Miel (Je parie que les compagnies pharmaceutiques ne seront pas heureuses que ce courriel circule.) Les faits sur le miel et la cannelle: Il a été constaté qu'un mélange de miel et de cannelle guérit la plupart des maladies. Le miel est produit dans la plupart des pays du monde. Les scientifiques d'aujourd'hui aussi acceptent le miel comme un médicament très efficace pour toutes sortes de maladies. Maladies cardiaques: Faites une pâte de miel et de cannelle en poudre, appliquer sur du pain, plutôt que de la gelée ou de la confiture, et mangez en régulièrement pour le petit déjeuner. Arthrite: Les patients souffrants d'arthrite peuvent prendre tous les jours, matin et soir, une tasse d'eau chaude avec deux cuillères de miel et une petite cuillère à café de cannelle en poudre. Vessie infections: Mettre deux cuillères à soupe de cannelle en poudre et une cuillère à café de miel dans un verre d'eau tiède et boire. Mal de dent: Cholestérol: Grippes: Maux d'estomac: Gaz: Indigestion: Acnés:
Cookie cups, un peu de gourmandise avant l'heure Vous parler de « J’amène le dessert » en cette période de fêtes ne peut pas mieux tomber. C’est LE blog de la gourmandise par excellence. Et c’est un blog qui me tient particulièrement à cœur parce son auteure habite au Canada, alors à chaque fois que je lui « rends visite », c’est un peu comme si j’allais faire un tour chez ma grande sœur qui vit là-bas :) J’ajouterai à cela que le nom donné à son blog (dont j’adore le bandeau au passage !) En parlant de bouchées … Aude a lancé un concours qui consiste en la réalisation de l’une de ses recettes. Au passage, 3 recettes de cookies en 10 jours, je pense qu’on aura compris que j’aime ça :D Allez, place à la recette, la gourmandise n’attend pas ! Partie sèche 250g de farine blanche100g de flocons d’avoine100g de sucre en poudre blanc100g de cassonade1cc de bicarbonate1cc de levure chimique¼cc de sel fin (very important, toujours !) Partie humide 2 œufs (bio !) Les plus Faire cuire 14 minutes dans un four chauffé à 180°C. Je vous embrasse, Rose.
Dongtan, 1ère ville écologique en Chine. Située à proximité de Shanghaï, sur la 3ème plus grande île Chongming, Dongtan sera la future ville zéro-énergie de plus de 500 000 habitants en 2040. Une grande ville faite d’énergies renouvelables : Séduits par leur visite en février 2005 de l’éco-village de « BedZed » dans la banlieue sud de Londres, les autorités chinoises ont conclu un contrat signé en Août 2005 avec le groupe britannique Arup. La société Mixe Shanghaï Industrial Investment Corporation et le groupe britannique Arup réaliseront cet ambitieux projet dont la 1ère phase devrait être finie en 2010 et pourra accueillir 50 000 à 80 000 habitants. Date très importante pour la Chine qui accueillera l’Exposition Universelle à Shanghaï. Le gouvernement chinois se servira de cette expérience pour trouver des solutions durables à l’augmentation démographique et de la demande énergétique. 400 nouvelles villes écologiques et durables devront être construites d’ici 2020. A suivre ….
Cuisine Algérienne Ramadan 2013 | Les meilleures recettes Algériennes du Ramadan | Cuisine algerienne avec photo et vidéo | cuisine algérienne gateaux - Recette-dz.com Jus curatif à la betterave, à la pomme et à la carotte Le jus à la betterave, à la pomme et à la carotte est considéré comme l’un des jus les plus sains et les plus curatifs qui existent. Il est facile à préparer, il est économique et si adéquat qu’il est très indiqué pour être bu tout au long de la semaine. Nous vous expliquons pourquoi vous ne pouvez passer à côté ! Pourquoi le jus à la betterave, à la pomme et à la carotte est-il si sain ? Cette boisson a une longue histoire. 1. L’un des meilleurs concernant l’alimentation. 2. Grâce aux propriétés de ces végétaux, vous allez réussir à purifier votre organisme jour après jour. 3. Ce jus à la betterave, à la carotte et à la pomme verte va vous aider particulièrement sous deux formes : améliorer vos défenses immunitaires et générer la formation de globules rouges, évitant ainsi l’apparition d’anémie. 4. Vous avez tendance à avoir des cheveux très fins et cassants ? 5. Si vous êtes fidèle à ce jus, vous régulariserez votre taux de cholestérol. 6. Vous avez besoin de maigrir ? 1. 2. 3.
Mezzé libanais (et végétarien) Objectif atteint : il a suffi que je me plonge dans Liban, le dernier livre de Linda Louis, pour être prise d’une envie irrépressible d’organiser un grand mezzé à la maison. Prétexte idéal pour convier une bande d’amis pas du tout réfractaires à l’option végétarienne… Au menu : 3 salades, 3 dips, 3 petits plats et 3 desserts. Tout par 3 – je me demande encore si c’est le hasard qui a voulu ça… En guise de salade, j’ai opté pour l’incontournable taboulé libanais, avec beaucoup d’herbes et très peu de boulgour. Autre salade : un mélange de fonds d’artichauts, de fèves, de roquette et d’olives Kalamata. Pour clore le volet « verdure », j’ai mélangé des coeurs de salade verte bien croquants avec un peu de coriandre hachée et une sauce façon « salade fattouche » (2 c. à soupe de mélasse de grenade + 4 c. à soupe de tahin + 2 gousses d’ail + un peu d’eau). Côté « dips », difficile de se passer du houmous. J’ai servi les tartinades avec du pain libanais et des tranches d’aubergines grillées.
Culemborg : le quartier écologique d’Eva-Lanxmeer : ecoquartier Le quartier Eva-Lanxmeer à Culemborg aux Pays-Bas : Eva-Lanxmeer est un projet de construction d’un quartier écologique d’environ 250 logements sur une zone protégée de captage de l’eau. Lancé en 1994, le quartier est sur le point d’être achevé. • Un projet impulsé par un personnage. • Les principes de la "deep ecology" L’idée que l’Homme doit chercher à minimiser le plus possible l’empreinte qu’il a sur son environnement est au cœur du projet Eva-Lanxmeer. • Trois piliers dans le projet Lanxmeer Les trois piliers principaux du projet sont : les logements, bureaux et ateliers le centre de formation la ferme urbaine de Caetshage Dès le démarrage du projet, la diversité sous toutes ses formes a été au centre des préoccupations. • Un management par le bas Le processus de production du quartier est, du début jusqu’à la fin, impulsé par la participation. • L’éducation par la démonstration Le projet vise avant tout à sensibiliser et à éduquer les citoyens sur leur environnement.