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Anne-Sophie Pic, la cuisine tendance onirique
Rencontre autour d'un déjeuner avec Anne-Sophie Pic, la chef "trois étoiles" au guide Michelin. Des étoiles et des saveurs, un moment inoubliable. C’est une journée estivale. Devant le restaurant d'Anne-Sophie Pic à Valence (capture d'écran Google Maps) La route dessinait son aventure, délivrait ses attentes de parfum. Une invitation au voyage Anne-Sophie Pic marie les goûts, les couleurs, les présentations dans un harmonie parfaite. Anne-Sophie Pic dans sa cuisine le 21 février 2007 (CLAUDE PARIS/AP/SIPA) Une attention millimétrée Chaque légume, chaque condiment, chaque épice... tout a été choisi avec soin. Une cuisine d'excellence Dès votre arrivée, vous ne pouvez qu'être saisis par l'histoire des lieux. Le don du goût L’équilibre du goût. Un instant, je l’interroge sur la fondation qu’elle met en place "donnons du goût à l’enfance !". Anne-Sophie Pic et son équipe ouvrent les portes d'un nouvel univers, celui du don du goût.
MASKARA : Sandrine Pelletier
Art-Mode-Design.com
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