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Biscuits au citron - Le blog de biscuit et capuccino

Biscuits au citron - Le blog de biscuit et capuccino
Samedi 5 mai 2012 6 05 /05 /Mai /2012 11:50 Des petits biscuits parfaits pour accompagner un thé à la bergamote... Ingrédients: 125g de beurre mou 2oeufs 125g de sucre 150g de farine 1 citron non traité 1 pincée de sel 1. 2. Enfourner, cuire jusqu'à ce qu'ils soient doré. Pensez à aimer ma page facebook "Le blog de biscuit et capuccino" et à vous abonner à ma newsletter :) Yamina Partager l'article ! inShare Par Biscuit et Capuccino - Publié dans : Biscuits 11 Related:  mumu42trop pour les gourmands

Boules de Berlin (Thermomix) Lundi 27 février 2012 1 27 /02 /Fév /2012 07:00 Voici une recette de boules de Berlin qu'on m'a donnée et que j'ai adaptée au thermomix. C'est très facile à faire... Il vous faut: 1 cube de levure fraîche 50 g de sucre 50 g beurre 1/2 càc de sel 1 càc de sucre vanillé 200 g lait 2 oeufs 2 jaune d'oeufs 500 g farine Sucre glace Huile pour la friture Gelée de framboises, Nutella ou ce qui vous fait envie Mettez dans votre bol la levure, le sucre, le beurre, le sel et le lait réglez: 2 minutes 30, 37°, vitesse 2 Ajoutez la farine, les oeufs et les jaunes réglez: 2 minutes 30, vitesse Sortez la pâte du bol et déposez dans un grand saladier recouvert d'un torchon et laisser reposer la pâte environ 30 minutes...elle doit doubler de volume! Retravaillez la pâte et étalez la au rouleau d'une épaisseur d'un doigt. Avec un verre ou un emporte pièce rond découpez des disques de pâte et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisée...couvrez avec un torchon et laissez gonfler environ 30 minutes.

Barquettes maison comme les 3 chatons de Lu... - Dans quel conte de fées m'as-tu emmenée? Dimanche 5 août 7 05 /08 /Août 15:53 Dans la cuisine j'aime beaucoup tout ce qui est régressif, alors quand j'ai reçu le moule en forme de barquettes de la part d'Art de la gourmandise vous imaginez bien à quel point il me tardait de le tester! J'ai donc profité de mon jour de repos pour réaliser des barquettes maison au Nutella et à la confiture de fraise! Un régal :) Ingrédients : - 3 oeufs - 80g de sucre - 100g de farine - nutella, confiture de fraise (ou autre selon vos goûts ou ce qu'il y a dans les placards^^) Préparation : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Succès garanti! Enjoy :) Partager l'article ! inShare Par Lou - Publié dans : Gourmandises sucrées -Communauté : Plaisirs Gourmands 5

Sablés fourrés à la confiture de fraise Mardi 13 septembre 2011 2 13 /09 /Sep /2011 10:30 Après mes sablés fourrés au chocolat, ceux au nutella et ceux fourrés à la pâte de spéculoos, voici cette fois-ci des biscuits fruités : fourrés à la confiture de fraise ! Une petite gourmandise alliant la douceur du sablé avec la confiture de fraises. Ingrédients : (pour une vingtaine de biscuits) : - 250g de farine - 150g de beurre doux mou - 60g de sucre semoule - 60g de sucre glace - 1 oeuf - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - confiture de fraise Préparation : 1) Dans un grand récipient, travailler le beurre mou avec les deux sucres et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange bien crémeux. Filmer la boule de pâte et réfrigérer 1h. 2) Déposer la pâte sur un plan de travail fariné. 3) A l'aide d'un emporte pièce circulaire, découper des biscuits dans la pâte . Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

broderie sur tricot COMMENT FAIRE UNE BRODERIE SUR UN TRICOT COMMENT FAIRE LE POINT DE MAILLE POUR UNE BRODERIE Le point de maille permet de broder sur du tricot au point de jersey des motifs de différentes couleurs. Il donne l'illusion du jacquard, mais est plus facile à faire et ne présente pas l'inconvénient des fils tendus sur l'envers. Sortir l'aiguille sur l'endroit au milieu de la maille à broder. COMMENT FAIRE UNE BRODERIE SUR TRICOT AVEC LE POINT DE MAILLE Il y a 2 sortes de points de tige, les voici: Le point de tige, on peut le broder sans tracé, en suivant un fil du tissu ou une maille sur un tricot.

FERRERO ROCHER MAISON - lespetitsplaisirsdedoro.com 22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 07:24 Mes testeurs ayant validé! Je m'empresse de vous la publier.. Certes la texture est différente mais le goût est bien là.. miam WW: 3PPOINTS / rocher Ingrédients pour 20 rochers: 200g de pralinoise 50g de chocolat noir dessert à 64% 20 noisettes entières 75g de crèpes dentelles ( gavottes) 50g de pralin Préparation: Faire fondre la pralinoise avec le chocolat noir au micro-ondes. Ajouter les crèpes dentelles émiettées et bien mélanger. Réfrigérer pendant 30 à 45 min selon votre frigo jusqu'à obtention d'une consistance qui vous permettra de façonner des boules. Façonner les rochers en y insérant une noisette au milieu. Tremper dans le pralin et réfrigérer de nouveau. déguster!!!!!!!!!!!!

gâteau aux fruits rouges hyper rapide J’ai trouvé cette recette dans un magazine Good Food, pour changer me direz-vous… Ah, que voulez-vous, quand on aime… ;-) Cette recette est hyper simple puisqu’il suffit d’un sachet de fruits surgelés et de mettre les ingrédients de la pâte dans un robot, et zou, c’est prêt à cuire ! Cool, non ? Et puis c’est proche d’un crumble, le principe est le même : on met les fruits au fond du plat, on recouvre de la pâte et on fiche au four jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les fruits bouillonnent. Des fruits rouges ? Désolée pour la qualité de mes photos, elles ne sont pas top car j’ai attendu le lendemain pour photographier quelques restes qui malheureusement s’étaient un peu desséchés… Gâteau aux fruits rouges hyper rapide Adapté d’une recette du magazine Good Food. Sortir le beurre à l’avance. Préchauffer le four à 180°C/160°C en chaleur tournante/gaz 4 Beurrez légèrement un moule à manqué. A part ces 2 détails, ce gâteau était délicieux! Version imprimable

CANNELES Ce n'est pas ma 1ère recette de cannelés, en effet j'en avais déjà postée une que vous pourrez trouver en cliquant sur ce lien (Recette de Thierrry Marx). Ceux-ci sont aussi très bons, ils sont très caramélisés c'est un vrai régal !!! Si vous êtes propriétaire d'un thermomix, c'est aussi une recette très facile à réaliser. Préparation : 5 min + Thermomix : 8 min / Attente au réfrigérateur : 12 h + Cuisson au four : 1h30 Ingrédients : (12 gros ou 24 petits cannelés) 500 gr de lait entier2 œufs + 1 jaune220 gr de sucre120 gr de farine1 gousse de vanille10 gr d'huile30 gr de rhum1 noix de beurre pour les moules

Les Pétillants, façon Petit Déjeuner de Lu Hier, sur Facebook, vous nous avez suggéré une longue liste de biscuits à croquer pour le petit déj’… Merci, notre to-cook list s’est encore agrandie ! Voilà finalement la recette du jour… Il s’agit bien des Pétillants, inspirés des Petit Déjeuner de Lu®, aujourd’hui renommés Belvita®. Des biscuits censés apporter 5 céréales complètes (dont certaines en extrêmement petite quantité, comme vous pouvez le voir dans la liste des ingrédients…) avec un petit goût de miel et des pépites de chocolat… Imaginez votre lundi matin : pas le temps, les aiguilles tournent à toute allure, tout le monde est super en retard, ça crie, ça pleure, ça s’arrache les cheveux. Ce sera sans doute le jour idéal pour dégainer la solution de secours, l’alternative à la traditionnelle – mais néanmoins excellente – tartine de confiture : le biscuit aux céréales et aux pépites de chocolat, spécialement fabriqué par vos soins pour les matins précipités. À vous les Pétillants ! À droite, voilà nos Pétillants !

Gâteau magique au chocolat Ce gâteau est une magnifique découverte! Je l'ai croisé en me promenant sur les blogs américains (notamment ici) et depuis, je n'ai plus qu'une idée en tête, le faire! Plus simple, c'est bien difficile de trouver. Il suffit de se munir d'un batteur à main pour tout mélanger. Gâteau magique au chocolat:( d'après Pasteles de colores) 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 70 g de farine 45 g de cacao amer 1 pincée de sel 500 ml de lait entier quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir. Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes. Laver et sécher les fouets. Monter les blancs et quelques gouttes de jus de citron en neige ferme. Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l'aide d'une spatule. Verser le mélange dans un moule (j'ai choisi le moule à génoise Demarle qui fait 22 cm). Laisser refroidir avant de démouler.

J'ai testé cette recette,je me suis demandé quand je l'ai faisait s'il n'y avait pas trop de citron car je ne suis pas vraiment fan du citron (trop acide pour moi).Souvent dans les recettes;il y a trop de citron qui gâche un peu le plat/dessert... Mais là les proportions sont parfaites! J'approuve cette recette à 100% (pourtant vous pouvez me croire,je n'aime pas trop le citron),le goût est divin,le biscuit croustillant et léger... a faire et refaire ! by cpl_lovecooking May 8

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