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Tiramisu aux fraises : Recette de Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises : Recette de Tiramisu aux fraises
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g fraises- le jus d'un demi-citron jaune- 4 oeufs- 250 g de mascarpone- 180 g de sucre- 12 biscuits à la cuillère Préparation de la recette : Préparer 2 h à l'avance.Placer les biscuits dans un plat. Laver, équeuter et couper les fraises en quartiers, puis les mettre dans un plat.Arroser les fraises du jus de citron et de 30 g de sucre. Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette. Mettre sur les biscuits cette préparation en quantité suffisante afin de bien les imbiber. Related:  recettes diverses (desserts)Tiramisu

Le tiramisu aux fraises de Christophe Felder Des mois que j'attends les premières fraises françaises, des mois que je pense à tout ce que je pourrais faire avec, des mois que je trace des traits sur les murs de ma chambre en comptant les jours qui me séparent d'elles, des mois que je campe devant le primeur guettant leur arrivée, des jours que je pleure devant leurs clones espagnols dégueus... But today is the day : they're back !!! Poussage de meubles, danse de la joie de la blogueuse en transe, triple salto arrière, double loots piqué, saut périlleux sans les mains. Je m'étais promise de dégainer ce tiramisu aux fraises de Felder dès que possible, issu (encore !!!) Une fois n'est pas coutume, je vais ranger mes superlatifs au placard, et partir de ce pas demander Felder en mariage... 600g de fraises FRANÇAISES de qualité 3 oeufs moyens (150g) (à température ambiante) 375g de mascarpone 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ajout perso) 2 CS d'eau froide 1 CS rase de sucre glace Le jus d'un demi-citron Pour le sucre coloré :

Tiramisu au citron . - Tout simplement bon Oh lala plus que 15 jours que je n'ai pas posté une recette ! Beaucoup de mal à me remettre d'une semaine à la montagne , je suis revenue avec un gros rhume , mon premier et dernier de de l'hiver , ajouter à cela une baisse de forme , ça m'arrive chaque année au printemps , j'ai du mal à remonter la pente , en plus cette année le printemps nous fait grise mine et ça n'arrange rien au moral . pas grave on va vitaminer et donner des couleurs à notre cuisine avec un tiramisu au citron . Je vais sûrement vous étonner mais je n'aime pas le tiramisu je trouve que c'est lourd et écoeurant , oui mais çà c'était avant ... Il vous faut: Pour le lemon curd ( pour 2 petits pots ) 50 cl de lait d'avoine 80 gr de sucre blond 4 càs de fécule de maïs 7 cl de jus de citron + zeste une pointe de couteau de curcuma , ça c'est pour la couleur 20 gr d'huile de coco . Pour le tiramisu: 8 biscuits à la cuillère. ( recette ici ) 3 cl de limoncello ( facultatif surtout s' il y a des enfants ) 3 petits suisses le tiramisu :

Cookies aux pépites de chocolat super moelleux : Recette de Cookies aux pépites de chocolat super moelleux Ingrédients (pour 45 cookies) : - 250 g de beurre- 300 g de pépites de chocolat- 2 œufs- 350 g de farine- 125 g de sucre semoule- 125 g de sucre brun- 1 cuillère à café de levure en poudre- sel Préparation de la recette : Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange homogène.Ajoutez les œufs et mélangez bien.Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.Mélangez à nouveau.Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de 2 cuillères à café, disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.Veillez à bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°C).Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.Bon appétit !

Clafoutis aux prunes d’Yvette Clafoutis aux quetsches Yvette est la grand mère de Léa, une amie de ma fille. Elle vit dans le Limousin, dans le département de la Creuse dont le clafoutis est l’une des spécialités. C’est aussi celle d’Yvette. Elle en fait tout l’été avec les fruits de son jardin que ce soit des quetsches, des mirabelles, des pêches, des cerises ou encore des myrtilles. Quetsches Pour 1 clafoutis (plat carré de 23 cm de côté) 600 g de prunes (quetsches)20 g de beurre pour le plat4 oeufs bio100 g de sucre roux50 g de farine250 ml de crème fleurette1 sachet de levure chimique Lavez, dénoyautez et coupez les prunes en 4. Quetsches coupées en morceaux Beurrez le plat et répartissez les morceaux de prunes régulièrement à l’intérieur. Préparez l’appareil à clafoutis. Versez cette préparation sur les prunes puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 40 minutes de cuisson, chaleur tournante. Avant d’enfourner Pour vérifier que le clafoutis est bien cuit, enfoncez une lame en son coeur. Clafoutis aux prunes

Tiramisu (recette originale) : Recette de Tiramisu (recette originale) Accueil > Recettes > Tiramisu (recette originale) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 2271 notes et avis m de misschris9 • 23 janvier à 17h29 Excellente, bien dosée en café j'ai ajouté un peu de rhum pour agrémenter ! a de arbeit • 21 janvier à 16h34 Un vrai délice je n'ai rien changé à la recette ! r de roussillon66 • 15 janvier à 16h53 Très bonne recette, un vrai délice, et vraiment un plaisir a regarder la vidéo avec la délicieuse présentatrice, un moment de bonheur. de misscuisine77 • 25 décembre 2017 à 15h28 Super recette ! l de lhestia • 5 décembre 2017 à 19h50 Une tuerie. de TitePoupette • 28 novembre 2017 à 21h44 Lire la suite de SueLN • 25 novembre 2017 à 16h07 Impecc ! de Laurence_3741 • 22 novembre 2017 à 16h32 Ce tiramisu est absolument délicieux ! n de nathaliesammour • 5 novembre 2017 à 19h08 Excellent... de Flora_Dai • 3 novembre 2017 à 21h25 Recette parfaite ! s

Crème anglaise fine : Recette de Crème anglaise fine Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 litre de lait- 6 jaunes d'oeufs- 1 gousse de vanille- 100 à 120 g de sucre Préparation de la recette : Fendre la gousse de vanille sur toute sa longueur. Gratter les graines et ajouter les dans le lait avec les deux moitiés de gousse. Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre dans une grande jattte. Verser la préparation dans une casserole propre. Verser la crème dans un plat. Remarques : Réussir la crème anglaise m'a pris des années.

Ma tarte Citron Meringuée – les desserts de Julien Composition : pâte sucrée avec crème d’amande, un sirop pour imbiber la crème d’amande, une crème citron, une meringue italienne et une chantilly ivoire citron vert. Liste des ingrédients pour la chantilly citron vert : – 150g de crème liquide à 32/35% de MG – 50g de chocolat blanc – zestes d’un citron vert + quelques gouttes de jus Faire bouillir la crème et verser en 3 fois sur le chocolat blanc. Émulsionner et ajouter zestes et quelques gouttes de jus de citron vert. Filmer au contact et réserver au frais toute une nuit. Liste des ingrédients pour la pâte sucrée : – 150g de farine – 15g de poudre d’amande – 45g de sucre glace – 85g de beurre – 25g d’œufs soit 1/2 œuf – 1 pincée de sel Avec la feuille du robot ou bien à la main, sabler le beurre, la poudre d’amande le sucre glace. Liste des ingrédients pour la crème d’amande : – 50g de beurre mou – 50g de sucre semoule – 50g de poudre d’amande – 1 œuf (soit 50g) – 10g de farine Réaliser un sirop. J'aime : J'aime chargement…

Tiramisu aux framboises : Recette de Tiramisu aux framboises Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 gros oeufs (4 si petits) - 100 g + 30 g de sucre roux (à doser en fonction du sucre des framboises) - 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à la cuiller- un peu de lait- 500 g de framboises (fraîches ou surgelées) Préparation de la recette : Dans le fond d'un plat, disposer des biscuits cuillère trempés dans du lait (cette étape n'est pas obligatoire car ils absorberont le jus des framboises). Dans un saladier, écraser les framboises avec 30 g de sucre avec une fourchette ou presse-purée. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchiment du mélange. Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange précédent avec une cuillère en bois. Verser la préparation sur les framboises. Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de servir, voire 48h. Remarques : Il est préférable de le préparer 48h avant de le déguster.

Le crumble aux pommes du Chat qui Tousse : Recette de Le crumble aux pommes du Chat qui Tousse Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 belles pommes (des Canada par exemple)- 150 g de cassonade- 150 g de farine de blé- 125 g de beurre doux (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)- 1 petite cuillère de cannelle en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- le jus d'1 citron Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four. Les arroser de jus du citron et les saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé. Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Enfourner pour 30 minutes de cuisson. Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille. Remarques : Les bonnes recettes du Chat qui Tousse...

Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos 1 Mélangez le beurre fondu aux speculoos en miettes. Mettez cette pâte dans 6 cercles de 8 cm de diamètre et 5 cm de haut minimum. Mettez au frais. 2 Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Battez les jaunes et le sucre, jusqu'à blanchiment. Mélangez les 2 préparations avec un fouet, puis ajoutez délicatement la crème. 3Montez la crème en chantilly avec le sucre glace. 4 Préparez la gelée de poires. Pour finir Réfrigérez plusieurs heures. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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